{"id":44915,"date":"2023-01-25T12:06:02","date_gmt":"2023-01-25T11:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=44915"},"modified":"2023-12-12T08:21:36","modified_gmt":"2023-12-12T07:21:36","slug":"buddhas-hand-fingerzitrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/buddhas-hand-fingerzitrone\/","title":{"rendered":"Buddhas Hand: Was macht die Fingerzitrone so besonders?"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: left;\">Seid ihr schon einmal<strong> im Asia-Laden auf eine Fingerzitrone gesto\u00dfen?<\/strong> Wenn ja, habt ihr diesen Anblick vermutlich nicht vergessen. <strong>&#8222;Buddhas Hand&#8220;,<\/strong> wie sie auch genannt wird, ist <strong>unverkennbar eine Zitrone,<\/strong> die Schale und der Duft verraten es \u2013 aber welche Laune der Natur hat diese vielfingrige Hand hervorgebracht? Lasst euch auf die Begegnung mit Buddhas Hand ein. Wir verraten euch <strong>die wichtigsten Fakten.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_with_titles_below cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:1.5rem}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-1.5rem}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:1.5rem}@media (max-width:1199px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:33.3333%}}@media (max-width:899px){#us_grid_1 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type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"44919\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitrone-am-baum.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Buddhas Hand\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitrone-am-baum.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitrone-am-baum-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitrone-am-baum-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitrone-am-baum-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_1\"><p>So w\u00e4chst die Fingerzitrone am Baum.<\/p>\n<\/div><div class=\"w-post-elm post_custom_field usg_post_custom_field_1 hide_if_not_first type_text _wp_attachment_image_alt\"><span class=\"w-post-elm-value\">Buddhas Hand<\/span><\/div><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">fingerzitrone-am-baum<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Ihre Form erinnert tats\u00e4chlich stark an Buddhas Hand.<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-44922 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"44922\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"1000\" height=\"628\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hand-einer-buddhastatue.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Buddhastatue mit typischer Handhaltung\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hand-einer-buddhastatue.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hand-einer-buddhastatue-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hand-einer-buddhastatue-600x377.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hand-einer-buddhastatue-768x482.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_1\"><p>Die Hand einer Buddhastatue in typischer Haltung<\/p>\n<\/div><div class=\"w-post-elm post_custom_field usg_post_custom_field_1 hide_if_not_first type_text _wp_attachment_image_alt\"><span class=\"w-post-elm-value\">Buddhastatue mit typischer Handhaltung<\/span><\/div><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">hand-einer-buddhastatue<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Hier hat die Fingerzitrone ihren Namen her. <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-44921 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"44921\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-blueten.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Buddhas Hand \u2013 Bl\u00fcten\" decoding=\"async\" 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color_link_inherit\">fingerzitronen-blueten<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Auch die Bl\u00fcten der Fingerzitrone sind einfach sch\u00f6n.<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-44920 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"44920\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-am-marktstand.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Buddhas Hand auf dem Markt\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-am-marktstand.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-am-marktstand-300x200.jpg 300w, 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Wochenmarkt.<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return 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class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-im-tempel.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Zitrusfr\u00fcchte als Opfergabe\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-im-tempel.jpg 1000w, 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Nat\u00fcrlich im Tempel.<\/div><div class=\"w-image-description\">Ihr frischer, s\u00fc\u00dfer Duft erf\u00fcllt den ganzen Raum.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Buddhas Lieblingsobst?<\/h2>\n<p>Die Fingerzitrone ist <strong>eine der \u00e4ltesten Zitronensorten,<\/strong> vermutlich eine fr\u00fche Mutation der &#8222;Urzitrone&#8220;. In <strong>Indien, S\u00fcdostasien und im s\u00fcdlichen China<\/strong> kennt man sie seit Jahrtausenden. Ein &#8222;Alltagsobst&#8220; ist sie aber auch dort nicht.<\/p>\n<p>Neben ihrem spektakul\u00e4ren Aussehen ist es vor allem ihr<strong> intensiver, frischer Duft,<\/strong> der sie zu einer beliebten <strong>Opfergabe in buddhistischen Tempeln<\/strong> macht.<\/p>\n<p><span data-slate-fragment=\"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\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/aufgeschnittene-fingerzitrone.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Inneres einer Fingerzitrone\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/aufgeschnittene-fingerzitrone.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/aufgeschnittene-fingerzitrone-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/aufgeschnittene-fingerzitrone-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/aufgeschnittene-fingerzitrone-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">Nicht die Ansicht, die wir von Zitronen gewohnt sind.<\/div><div class=\"w-image-description\">Buddhas Hand besteht nur aus Schale und Albedo.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Eine Zitrone ohne Saft<\/h2>\n<p><strong>Buddhas Hand<\/strong> ist eine sogenannte <strong>Zitronatzitrone:<\/strong> Sie enth\u00e4lt <strong>kein Fruchtfleisch und auch keinen Saft.<\/strong> Daf\u00fcr kann man neben der gelben Schale auch den wei\u00dfen Anteil (das Albedo) <strong>komplett verwenden,<\/strong> er ist nicht bitter wie bei anderen Zitronen. Eine ausgereifte Fingerzitrone schmeckt <strong>s\u00fc\u00df und hat ein ganz eigenes, frisches Aroma.<\/strong> Den Schalenabrieb kann man wie &#8222;normale&#8220; Zitronenschale verwenden \u2013 manche Spitzenk\u00f6che schw\u00f6ren darauf, Buddhas Hand frisch <strong>\u00fcber die Speisen zu raspeln wie Tr\u00fcffel.<\/strong> Dabei entfaltet sich das volle Aroma. Wunderbar passt die Fingerzitrone zu <strong>Fisch<\/strong> (z.B. zum <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/graved-lachs-selber-beizen\/\">selbst gebeizten Lachs<\/a>), aber auch zu Kalb und Lamm, zu <strong>Pastagerichten<\/strong> und praktisch jedem Gem\u00fcse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/buddhas-hand-kandiert.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"selbstgemachtes Zitronat\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/buddhas-hand-kandiert.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/buddhas-hand-kandiert-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/buddhas-hand-kandiert-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/buddhas-hand-kandiert-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">Die Fingerzitrone ist perfekt zum Kandieren.<\/div><div class=\"w-image-description\">Das Zitronat k\u00f6nnt ihr k\u00fchl lagern und lange aufbewahren.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Einkochen und kandieren<\/h2>\n<p>Eben weil sie weder Fruchtfleisch noch Saft hat, eignet sich Buddhas Hand perfekt zum <strong>Kandieren.<\/strong> Der ganze Fruchtk\u00f6rper kann zu <strong>Zitronat<\/strong> verarbeitet werden, und zwar so:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Fingerzitrone in <strong>Streifen oder Scheiben<\/strong> schneiden, 10 Minuten in Wasser kochen und abgie\u00dfen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Mit <strong>frischem Wasser und der gleichen Menge Zucker<\/strong> wieder aufkochen. <strong>1 Stunde bei geringer Hitze k\u00f6cheln lassen,<\/strong> bis der Zuckersirup eingedickt ist und die Zitrone glasig aussieht.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Zitronat \u00fcber Nacht auf einem Gitter <strong>trocknen lassen<\/strong> und nach Wunsch in kleinere St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Tipp:<\/strong> Mit <strong>braunem Rohrzucker<\/strong> k\u00f6nnt ihr Buddhas Hand auch zu einer k\u00f6stlichen <strong>Marmelade<\/strong> einkochen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/salat-mit-chicoree.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Herber Salat\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/salat-mit-chicoree.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/salat-mit-chicoree-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/salat-mit-chicoree-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/salat-mit-chicoree-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">Eine raffinierte Kombination der Aromen<\/div><div class=\"w-image-description\">Leicht bitterer Chicoree mit Buddhas s\u00fc\u00dfer Hand<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Gaumenkitzel im Salat<\/h2>\n<p><strong>Hauchd\u00fcnne Scheibchen<\/strong> von den Zitronenfingern machen sich gro\u00dfartig in <strong>Salaten,<\/strong> vor allem solchen mit einer <strong>herben oder bitteren<\/strong> Note. <strong>Chicoree und Radicchio<\/strong> sind Traumpartner f\u00fcr Buddhas Hand. Streut noch ein paar <strong>gehackte Waln\u00fcsse<\/strong> dar\u00fcber und euer Gaumen wird nicht wissen, ob er wacht oder tr\u00e4umt.<\/p>\n<p>Mit der <strong>abgeriebenen Schale<\/strong> verfeinert ihr auch <strong>Saucen und Dressings.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Auch Spargel \u2013 warm oder kalt als Salat \u2013 harmoniert fantastisch mit der Fingerzitrone.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-in-vietnam.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Stra\u00dfenszene in Vietnam\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-in-vietnam.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-in-vietnam-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-in-vietnam-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fingerzitronen-in-vietnam-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">In S\u00fcdostasien kein seltener Anblick:<\/div><div class=\"w-image-description\">Fingerzitronen frisch aus dem Zitronenhain<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Und wo bekommt man sie?<\/h2>\n<p>Buddhas Hand ist eine exklusive und teure Zitrusfrucht und l\u00e4ngst nicht \u00fcberall zu kriegen. Mit etwas Gl\u00fcck findet ihr sie in <strong>Asiam\u00e4rkten oder an exotischen Obstst\u00e4nden.<\/strong> Wenn ihr es nicht dem Zufall \u00fcberlassen wollt, eine Fingerzitrone im Handel zu ergattern, k\u00f6nnt ihr sie <strong>beim Obsth\u00e4ndler bestellen;<\/strong> f\u00fcr die Lieferung solltet ihr etwa eine Woche einplanen.<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Buddhas Hand erfreut sich als <strong>Zierpflanze<\/strong> wachsender Beliebtheit. Das B\u00e4umchen bl\u00fcht im Fr\u00fchjahr, ab Dezember werden die bizarr geformten Fr\u00fcchte reif. Die Pflanze kann <strong>von Fr\u00fchjahr bis Herbst im Garten<\/strong> stehen und drinnen an einem <strong>hellen, k\u00fchlen Ort \u00fcberwintern.<\/strong> Ihr k\u00f6nnt diese kleine kulinarische Sensation also tats\u00e4chlich auch selbst kultivieren und ernten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Exotisch und ein bisschen bizarr: die Fingerzitrone, auch &#8222;Buddhas Hand&#8220; genannt. 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