{"id":46058,"date":"2023-12-12T10:23:50","date_gmt":"2023-12-12T09:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=46058"},"modified":"2023-12-19T12:21:35","modified_gmt":"2023-12-19T11:21:35","slug":"anleitung-zitronat-orangeat-selbst-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/anleitung-zitronat-orangeat-selbst-machen\/","title":{"rendered":"So macht ihr Zitronat und Orangeat selbst"},"content":{"rendered":"

In der Weihnachtsb\u00e4ckerei<\/strong> f\u00fchrt kein Weg daran vorbei: kandierte Zitronen- und Orangenschalen,<\/strong> kurz Zitronat und Orangeat. In Lebkuchen und Stollen<\/a><\/strong> sind ihre typischen Geschmacksnoten unverzichtbar. Aber Hand aufs Herz \u2013 die gew\u00fcrfelten St\u00fcckchen<\/strong> aus der Plastikverpackung sind wenig sexy. Und so wichtig die fruchtigen Aromen<\/strong> der kandierten Schalen im Teig sind \u2013 bei\u00dft ihr etwa gern darauf?<\/strong> Nein, wir auch nicht … aber wir \u00e4ndern das: Zitronat und Orangeat sind n\u00e4mlich kinderleicht selbst zu machen.<\/strong> Wir versprechen euch eine aromatische Sensation,<\/strong> die geschmacklich nichts mit der Supermarktware zu tun hat. Wenn ihr mit diesen Zutaten backen wollt, versteckt sie gut \u2013 die sind sonst n\u00e4mlich ganz schnell weggenascht!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
\"Orangeat<\/div>
Zitronat und Orangeat sind nicht schwer zu machen.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Zitronat \/ Orangeat: Zutaten und Zubereitung<\/h2>\n