{"id":46707,"date":"2024-11-20T11:42:55","date_gmt":"2024-11-20T10:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=46707"},"modified":"2024-12-02T11:32:13","modified_gmt":"2024-12-02T10:32:13","slug":"rezept-fuer-cheesecake-im-glas-mit-mandarinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-fuer-cheesecake-im-glas-mit-mandarinen\/","title":{"rendered":"Rezept: Weihnachtlicher Mandarinen-Cheesecake im Glas"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Kennst du das? Es ist <strong>Weihnachtszeit,<\/strong> und alle reden nur von Pl\u00e4tzchen, Gl\u00fchwein und Braten \u2013 aber <strong>wo bleiben die Desserts?<\/strong> Hier kommt die Antwort: <strong>Unser Mandarinen-Cheesecake im Glas!<\/strong> Fruchtig, cremig und so einfach zuzubereiten, dass selbst der Weihnachtsmann noch Zeit h\u00e4tte, einen Nachtisch zu zaubern. Mit Schichten aus<strong> Spekulatius-Crumble, Mascarpone-Creme und saftigen Mandarinen<\/strong> zaubert dieses Dessert nicht nur ein L\u00e4cheln auf dein Gesicht, sondern auch auf die deiner G\u00e4ste. Und das Beste? Du brauchst <strong>keine Backform<\/strong> \u2013 nur Gl\u00e4ser und gute Laune!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner us_custom_1f257949\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"656\" height=\"656\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Mandarinen\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen.jpg 656w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 656px) 100vw, 656px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">Mandarinen enthalten super viel Vitamin C<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: left;\"><strong>Zutaten (f\u00fcr 4 Gl\u00e4ser):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>200 g Spekulatius (oder andere <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/christmas-quickie-schnelle-plaetzchen-rezepte\/\">weihnachtliche Kekse<\/a>)<\/li>\n<li>250 g Mascarpone<\/li>\n<li>200 g Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>50 g Puderzucker<\/li>\n<li>Zitronenabrieb<\/li>\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n<li>1 Dose Mandarinen &#8211; oder auch frische Mandarinen<\/li>\n<li>200 ml Sahne<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>zum Dekorieren: Mandarinenzesten, frische Minze oder Rosmarin<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Tipp:<\/strong> Du kannst dieses Dessert ganz einfach variieren, indem du statt Mandarinen <strong>Mango oder Persimon<\/strong> nimmst.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Mandarinen Cheesecake im Glas\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/3-mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert-350x350.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><div class=\"w-image-meta\"><div class=\"w-image-title\">Mandarinen Cheesecake im Glas<\/div><div class=\"w-image-description\">Ohne Backen einfach und schnell zubereitet<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: left;\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Keksbasis:<\/strong> Spekulatius grob zerbr\u00f6seln. Einen Teil der Br\u00f6sel auf den Boden der Gl\u00e4ser geben.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Creme:<\/strong> Mascarpone, Frischk\u00e4se, Puderzucker, Zimt, Zitronenabrieb, 1 EL Mandarinensaft und Vanilleextrakt in einer Sch\u00fcssel glattr\u00fchren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Schichten:<\/strong> Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Kekse geben, dann die Mandarinen darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gl\u00e4ser gef\u00fcllt sind. Mit Mandarinen abschlie\u00dfen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Dekorieren:<\/strong> Mit Mandarinenzesten, Minze oder Rosmarin dekorieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"fas fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wissenswertes \u00fcber Mandarinen<\/strong><\/p>\n<p>Die beliebten Zitrusfr\u00fcchte sind nicht nur <strong>fruchtig-lecker<\/strong> und ein willkommener <strong>Farbfleck in der Winter-Tristesse,<\/strong> sondern auch <strong>\u00e4u\u00dferst gesund<\/strong> und nicht zuletzt ein praktischer Snack f\u00fcr unterwegs: <strong>Leicht sch\u00e4lbar,<\/strong> wie sie sind, machen sie jeden Ausflug mit.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Ursprung und Verbreitung:<\/strong> Urspr\u00fcnglich stammen Mandarinen aus S\u00fcdostasien und wurden im 19. Jahrhundert in Europa und Nordamerika bekannt. Heute werden sie in vielen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut, vor allem in Spanien, Marokko und Kalifornien.<\/li>\n<li><strong>N\u00e4hrstoffe und Gesundheit:<\/strong> Mandarinen sind eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr <strong>Vitamin C<\/strong>, wichtig f\u00fcr das Immunsystem und die Hautgesundheit. Sie enthalten auch <strong>Ballaststoffe<\/strong>, die die Verdauung unterst\u00fctzen und f\u00fcr ein langanhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl sorgen. Weitere wichtige N\u00e4hrstoffe sind <strong>Vitamin A<\/strong>, das die Sehkraft f\u00f6rdert, und <strong>Fols\u00e4ure<\/strong>, die vor allem w\u00e4hrend einer Schwangerschaft wichtig ist.<\/li>\n<li><strong>Antioxidantien:<\/strong> Die in Mandarinen enthaltenen <strong>Flavonoide<\/strong> und <strong>Carotinoide<\/strong> wirken als Antioxidantien und k\u00f6nnen dabei helfen, Entz\u00fcndungen zu reduzieren und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken. Besonders hervorzuheben ist <strong>Hesperidin<\/strong>, ein Flavonoid, das die Blutfettwerte senken und somit zur Herzgesundheit beitragen kann.<\/li>\n<li><strong>Vielfalt und Saison:<\/strong> Mandarinen sind in vielen Sorten erh\u00e4ltlich \u2013 am bekanntesten sind die <strong>Clementine<\/strong> und die <strong>Satsuma<\/strong>. Sie haben in der Winterzeit von November bis M\u00e4rz Saison, was sie zu einer willkommenen Vitaminquelle in den k\u00e4lteren Monaten macht.<\/li>\n<li><strong>Verwendung:<\/strong> Mandarinen sind nicht nur lecker als Snack, sondern eignen sich auch hervorragend f\u00fcr Desserts, wie unseren Cheesecake im Glas, oder als frische Zutat in Salaten und Smoothies. Ihr s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlicher Geschmack und die saftige Textur erg\u00e4nzen viele Gerichte auf eine erfrischende Weise.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"smdmc-shortcode-wrapper\"><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/macarons-kurs-koeln-macarons-magie\/\" target=\"_blank\" title=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/macarons-kurs-koeln-rosa-macarons.png\" alt=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/macarons-kurs-koeln-macarons-magie\/\" target=\"_blank\" title=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\">K\u00f6ln-Weiden<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/macarons-kurs-koeln-macarons-magie\/\" target=\"_blank\" title=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\">Macarons-Magie<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">110,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/macarons-kurs-koeln-macarons-magie\/\" target=\"_blank\" title=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\"><p>Zarte H\u00fclle, himmlische F\u00fcllung \u2013 Macarons sind der Inbegriff franz\u00f6sischer Patisserie-Kunst. Biss f\u00fcr Biss verw\u00f6hnen sie mit ihrer luftigen Leichtigkeit und einer sanft knusprigen Textur, die auf der Zunge zergeht. Ob klassisch mit...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/macarons-kurs-koeln-macarons-magie\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Macarons-Magie - K\u00f6ln-Weiden\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/pralinenkurs-muenchen-pralinen-vom-feinsten\/\" target=\"_blank\" title=\"Pralinen vom Feinsten - M\u00fcnchen-Laim\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/pralinenkurs-muenchen-frau-haelt-praline.jpg\" alt=\"Pralinen vom Feinsten - M\u00fcnchen-Laim\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/pralinenkurs-muenchen-pralinen-vom-feinsten\/\" target=\"_blank\" title=\"Pralinen vom Feinsten - M\u00fcnchen-Laim\">M\u00fcnchen-Laim<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/pralinenkurs-muenchen-pralinen-vom-feinsten\/\" target=\"_blank\" title=\"Pralinen vom Feinsten - M\u00fcnchen-Laim\">Pralinen vom Feinsten<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">105,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/pralinenkurs-muenchen-pralinen-vom-feinsten\/\" target=\"_blank\" title=\"Pralinen vom Feinsten - M\u00fcnchen-Laim\"><p>Entdecke die s\u00fc\u00dfe Kunst des Pralinenzaubers! 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Dann bist du bei diesem Tortenkurs in M\u00fcnchen...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/muenchen\/tortenkurs-muenchen-tolle-torten\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Tolle Torten - M\u00fcnchen\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><\/div><div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruchtig, cremig und herrlich weihnachtlich: Unser Mandarinen-Cheesecake im Glas ist das perfekte Dessert f\u00fcr Advent und Weihnachten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46794,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[890,38,3237],"tags":[534,288,535,3254,1686],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mandarinen-cheesecake-im-glas-dessert.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46707"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46818,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46707\/revisions\/46818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}