{"id":46902,"date":"2024-12-05T11:51:19","date_gmt":"2024-12-05T10:51:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=46902"},"modified":"2024-12-10T21:27:56","modified_gmt":"2024-12-10T20:27:56","slug":"rezept-gruene-grinch-cookies-matcha-pistazien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gruene-grinch-cookies-matcha-pistazien\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Grinch-Cookies mit Matcha und Pistazien"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Diese giftig-gr\u00fcnen <strong>Grinch-Cookies<\/strong> sind das perfekte Weihnachtsgeb\u00e4ck f\u00fcr alle Fans des haarigen Fieslings. Der feine, leicht bittere Geschmack des <strong>Matcha-Pulvers<\/strong> harmoniert hervorragend mit der<strong> S\u00fc\u00dfe der wei\u00dfen Schokolade <\/strong>und dem <strong>nussigen Crunch der Pistazien.<\/strong> Denn auch bei diesen Keksen steckt in einer herben Schale ein ganz <strong>weicher Kern<\/strong>. Am besten dekorierst du die Pl\u00e4tzchen mit einem kleinen roten Zuckerherz. Perfekt f\u00fcr die Weihnachtszeit, wenn du etwas anderes als klassische Pl\u00e4tzchen backen m\u00f6chtest \u2013 und vielleicht sogar das <strong>Herz eines kleinen Grinch<\/strong> gewinnen willst!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner us_custom_1f257949\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"790\" height=\"790\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/matcha-pulver.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Matcha-Pulver\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/matcha-pulver.jpg 790w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/matcha-pulver-300x300.jpg 300w, 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max-w-full flex-col flex-grow\">\n<div class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words &#091;.text-message+&amp;&#093;:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0346ada5-abbd-404b-a976-9e9523cf3a8a\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-&#091;3px&#093;\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<h2 style=\"text-align: left;\">Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">200 g Mehl<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">2 TL <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/matcha-der-gesunde-wachmacher\/\">Matcha<\/a>-Pulver (qualitativ hochwertig, f\u00fcr besten Geschmack und Farbe)<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 TL Backpulver<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1\/2 TL Salz<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">120 g Butter (weich)<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">100 g Zucker<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 Ei<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">50 g wei\u00dfe Schokolade<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">50 g Pistazien f\u00fcr den Crunch<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none meta_simple\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"755\" height=\"755\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/grinch-plaetzchen-mit-matcha-und-pistazien.s.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Gr\u00fcne Matcha-Cookies mit wei\u00dfer Schokolade und Pistazien\" decoding=\"async\" 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size_medium\"><\/div><div class=\"wpb_text_column us_custom_1f257949\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\n<div class=\"h-full\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-awgus-79elbk h-full\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-awgus-1n7m0yu\">\n<div class=\"flex flex-col text-sm md:pb-9\">\n<article class=\"w-full scroll-mb-&#091;var(--thread-trailing-height,150px)&#093; text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-&#091;-4px&#093;\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-5\" data-scroll-anchor=\"true\">\n<div class=\"m-auto text-base py-&#091;18px&#093; px-3 md:px-4 w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\">\n<div class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-&#091;40rem&#093; xl:max-w-&#091;48rem&#093;\">\n<div class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\">\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">\n<div class=\"flex max-w-full flex-col 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Diese Mischung beiseite stellen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Butter und Zucker cremig schlagen:<\/strong> Die weiche Butter und den Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Ei und Vanille hinzuf\u00fcgen:<\/strong> Das Ei und den Vanilleextrakt in die Butter-Zucker-Mischung einr\u00fchren, bis alles gut vermengt ist.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Trockene Zutaten einmischen:<\/strong> Nach und nach die Mehl-Matcha-Mischung zu der Buttermasse geben und vorsichtig unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Schokolade und Pistazien hinzuf\u00fcgen:<\/strong> Nun kannst du die wei\u00dfe Schokolade und die gehackten Pistazien in den Teig einmischen. Diese Zutaten geben den Cookies zus\u00e4tzlich Geschmack und Textur.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Teig k\u00fchlen:<\/strong> Den Teig f\u00fcr etwa 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Das hilft, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Kekse formen:<\/strong> Aus dem gek\u00fchlten Teig kleine Kugeln formen (ca. 1 bis 2 cm Durchmesser) und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kugeln leicht andr\u00fccken, um flachere Kekse zu erhalten.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Backen:<\/strong> Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 175 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) f\u00fcr 8-10 Minuten backen, bis die R\u00e4nder leicht goldbraun sind. Die Kekse sollten in der Mitte noch weich sein.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Abk\u00fchlen lassen:<\/strong> Nach dem Backen die Kekse f\u00fcr 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, damit sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen k\u00f6nnen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Verzieren:<\/strong> Wenn du magst, kannst du sie mit einem roten Zuckerherz verzieren.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Genie\u00dfen!<\/strong> Diese gr\u00fcnen Matcha-Cookies haben einen wunderbaren, leicht herben Matcha-Geschmack, der perfekt mit der S\u00fc\u00dfe der wei\u00dfen Schokolade harmoniert. Sie sind ideal f\u00fcr Teetrinker und Matcha-Liebhaber!<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"fas fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Was ist eigentlich Matcha?<\/h3>\n<p><strong>Matcha<\/strong> ist ein fein gemahlenes Pulver aus gr\u00fcnem Tee, das urspr\u00fcnglich <strong>aus Japan<\/strong> stammt. Anders als bei normalem Tee werden bei Matcha die <strong>gesamten Teebl\u00e4tter<\/strong> verwendet, wodurch <strong>der Geschmack intensiver<\/strong> und das Aroma kr\u00e4ftiger ist. Als gesundes Plus enth\u00e4lt Matcha <strong>nat\u00fcrliche Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.<\/strong> Seine leuchtend gr\u00fcne Farbe und der leicht herbe Geschmack machen Matcha zu einer beliebten (\u00dcberraschungs-)Zutat nicht nur in Getr\u00e4nken, sondern <strong>auch beim Kochen und Backen.<\/strong> Ein besonderes Geschmackserlebnis entsteht aus der Kombination mit s\u00fc\u00dfen Zutaten wie <strong>wei\u00dfer Schokolade!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr alle Grinch-Fans und Matcha-Liebhaber! Diese gr\u00fcnen Matcha-Cookies sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein Geschmackserlebnis: der perfekte Mix aus herbem Matcha, s\u00fc\u00dfer wei\u00dfer Schokolade und knusprigen Pistazien. Eine Weihnachtsleckerei, die selbst das Herz des Grinch erw\u00e4rmen w\u00fcrde!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,895,3237],"tags":[193,586,575,1686],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/grinch-plaetzchen-mit-matcha-und-pistazien-b.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46902"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46902"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46960,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46902\/revisions\/46960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}