{"id":47184,"date":"2026-04-06T14:15:00","date_gmt":"2026-04-06T12:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=47184"},"modified":"2026-04-06T14:15:00","modified_gmt":"2026-04-06T12:15:00","slug":"sushi-kurs-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/sushi-kurs-selber-machen\/","title":{"rendered":"Sushi selber machen: Alles \u00fcber Sushi-Kurse bei Miomente"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/miomente-kochschule-kuechen-walther-sushi.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/miomente-kochschule-kuechen-walther-sushi.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/miomente-kochschule-kuechen-walther-sushi-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/miomente-kochschule-kuechen-walther-sushi-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/miomente-kochschule-kuechen-walther-sushi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_2c45f91b\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Sushi selber machen<\/strong> \u2013 das klingt kompliziert, ist aber mit der richtigen Anleitung \u00fcberraschend einfach. In einem <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/berlin\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurs bei Miomente<\/strong><\/a> lernen Sie von erfahrenen Sushi-Meistern, wie Sie <strong>Maki, Nigiri, Inside-Out Rollen<\/strong> und mehr selbst zubereiten. Und das Beste: Am Ende wird gemeinsam geschlemmt!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ob in <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/muenchen\/kochkurse\/\"><strong>M\u00fcnchen<\/strong><\/a>, <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/hamburg\/kochkurse\/\"><strong>Hamburg<\/strong><\/a> oder <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/frankfurt\/kochkurse\/\"><strong>Frankfurt<\/strong><\/a> \u2013 Sushi-Kurse geh\u00f6ren zu den <strong>beliebtesten Kochkursen<\/strong> bei Miomente und sind ein fantastisches Geschenk f\u00fcr Japan-Fans und Feinschmecker.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_20 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_2c45f91b\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: left;\">Die wichtigsten Sushi-Arten im \u00dcberblick<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Bevor Sie selbst Hand anlegen, lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen <strong>Sushi-Varianten<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Maki:<\/strong> Der Klassiker \u2013 Reis und F\u00fcllung werden in ein Nori-Blatt (Seetang) gerollt und in mundgerechte St\u00fccke geschnitten.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Nigiri:<\/strong> Ein kleines, von Hand geformtes Reisbett, belegt mit einer Scheibe rohem Fisch \u2013 die K\u00f6nigsdisziplin des Sushi.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Inside-Out Roll (Uramaki):<\/strong> Der Reis ist au\u00dfen, das Nori-Blatt innen. Oft garniert mit Sesam oder Tobiko (Fischrogen).<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Temaki:<\/strong> Handgerollte T\u00fcten aus Nori, gef\u00fcllt mit Reis, Fisch und Gem\u00fcse \u2013 perfekt als Snack.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Sashimi:<\/strong> Streng genommen kein Sushi, aber fester Bestandteil jedes Kurses: hauchd\u00fcnn geschnittener roher Fisch ohne Reis.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_20 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_2c45f91b\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: left;\">Was lernen Sie im Sushi-Kurs?<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Ein professioneller Sushi-Kurs vermittelt Ihnen die <strong>Grundlagen der japanischen Kochkunst<\/strong>:<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Sushi-Reis perfekt kochen:<\/strong> Die richtige Sorte (Koshihikari), das Verh\u00e4ltnis von Wasser zu Reis und die W\u00fcrzung mit Reisessig, Zucker und Salz.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Fisch ausw\u00e4hlen und schneiden:<\/strong> Welcher Fisch eignet sich? Wie erkennt man Frische? Und wie schneidet man Lachs, Thunfisch und Garnelen richtig?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Rollen und Formen:<\/strong> Mit der Bambusmatte (Makisu) perfekte Rollen erzeugen \u2013 ohne dass alles auseinanderf\u00e4llt.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Beilagen zubereiten:<\/strong> Eingelegter Ingwer (Gari), Wasabi, Sojasauce und japanische Suppen wie Miso.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Anrichten:<\/strong> In der japanischen K\u00fcche isst das Auge mit \u2013 Sie lernen, wie Sushi kunstvoll auf dem Teller arrangiert wird.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Tipp:<\/strong> Die meisten Sushi-Kurse dauern <strong>3 bis 4 Stunden<\/strong> und beinhalten alle Zutaten sowie Getr\u00e4nke.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_20 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_2c45f91b\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: left;\">Sushi zu Hause: Die wichtigste Ausstattung<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Nach dem Kurs m\u00f6chten Sie bestimmt zu Hause weiterrollen. Diese Utensilien brauchen Sie:<\/p>\n<ol style=\"text-align: left;\">\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Bambusmatte (Makisu):<\/strong> Unverzichtbar f\u00fcr perfekte Maki-Rollen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Scharfes Messer:<\/strong> Ein langes, d\u00fcnnes Messer f\u00fcr saubere Schnitte. Ideal: ein japanisches Yanagiba.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Reiskocher:<\/strong> Nicht zwingend n\u00f6tig, aber er liefert jedes Mal perfekten Reis.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Nori-Bl\u00e4tter:<\/strong> Getrockneter Seetang \u2013 am besten in der Qualit\u00e4tsstufe &#8222;Gold&#8220;.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Sushi-Reis:<\/strong> Japanischer Rundkornreis, z.B. Koshihikari oder Calrose.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong>Reisessig:<\/strong> F\u00fcr die W\u00fcrzung des Reis \u2013 bitte keinen normalen Essig verwenden!<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: left;\">Mit etwas \u00dcbung gelingen Ihnen bald Rollen, die jedem Restaurant Konkurrenz machen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_20 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column us_custom_2c45f91b\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: left;\">Sushi-Kurse in Ihrer Stadt entdecken<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Sushi-Kurse finden Sie bei Miomente in vielen deutschen St\u00e4dten unter der Kategorie Kochkurse:<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/berlin\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in Berlin<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/muenchen\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in M\u00fcnchen<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/hamburg\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in Hamburg<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/frankfurt\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in Frankfurt<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/koeln\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in K\u00f6ln<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/stuttgart\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in Stuttgart<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/duesseldorf\/kochkurse\/\"><strong>Sushi-Kurse in D\u00fcsseldorf<\/strong><\/a> \u2013 die Stadt mit der gr\u00f6\u00dften japanischen Community Deutschlands!<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">Entdecken Sie noch mehr Genuss-Events in ganz Deutschland: <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/genuss-events-alle-staedte\"><strong>Alle St\u00e4dte im \u00dcberblick<\/strong><\/a>. Kulinarische Erlebnisse gibt es auch in <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/genuss-events-aschaffenburg\">Aschaffenburg<\/a>, <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/genuss-events-dessau\">Dessau<\/a>, <a style=\"color:#a62778;text-decoration:underline;\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/genuss-events-neubrandenburg\">Neubrandenburg<\/a> und vielen weiteren St\u00e4dten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sushi selber machen \u2013 das klingt kompliziert, ist aber mit der richtigen Anleitung \u00fcberraschend einfach. In einem Sushi-Kurs bei Miomente lernen Sie von erfahrenen Sushi-Meistern, wie Sie Maki, Nigiri, Inside-Out Rollen und mehr selbst zubereiten. Und das Beste: Am Ende wird gemeinsam geschlemmt! 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