{"id":8457,"date":"2016-03-11T09:23:09","date_gmt":"2016-03-11T08:23:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=8457"},"modified":"2019-06-17T09:15:31","modified_gmt":"2019-06-17T07:15:31","slug":"rezept-suesses-osterlamm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-suesses-osterlamm\/","title":{"rendered":"Rezept: s\u00fc\u00dfes Osterlamm"},"content":{"rendered":"

Meine\u00a0liebste Kindheitserinnerung<\/h2>\n

Das gebackene Osterlamm ist bei uns zu Hause Tradition. Fr\u00fcher verbrachte meine Oma Stunden \u2013 wenn \u00a0nicht sogar Tage \u2013 in der Backstube, um jedem Enkel und jeder Enkelin ein s\u00fc\u00dfes L\u00e4mmchen ins Osternest zu stecken. Diesen Brauch habe jetzt auch ich \u00fcbernommen und beschenke meine Liebsten zu Ostern mit einem selbst gebackenem Lamm.<\/p>\n

Ausgestattet mit den Backformen meiner Oma begebe ich mich also in der Woche vor Ostersonntag in die K\u00fcche und backe, was das Zeug h\u00e4lt! Nach jedem Backmarathon bedanke ich mich auch immer brav bei meiner K\u00fcchenmaschine und wundere mich, wie meine Oma es damals geschafft hat, den Teig f\u00fcr mindestens\u00a0zwanzig L\u00e4mmchen \u00a0allein mit einem Holzl\u00f6ffel zu vermengen.<\/p>\n

Aber eine Sache ist gewiss: All die M\u00fche ist vergessen, wenn man in die staunenden Augen der Beschenkten sieht und ihnen damit ein L\u00e4cheln auf die Lippen zaubert! Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df mit meinem liebsten Osterrezept.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Zutaten f\u00fcr das\u00a0Osterlamm<\/h2>\n<\/div><\/div>

F\u00fcr den\u00a0Teig<\/h4>\n
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  • 2 Eier<\/li>\n
  • 120 g Butter<\/li>\n
  • 110 g Zucker<\/li>\n
  • 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n
  • 1 Prise\u00a0Salz<\/li>\n
  • 160 g Mehl<\/li>\n
  • 1\/2 gestr. TL Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

    Zum Verzieren und Dekorieren<\/h4>\n
      \n
    • 10\u00a0EL Puderzucker<\/li>\n
    • etwas Wasser<\/li>\n
    • 200 g Kokosflocken<\/li>\n
    • Lebensmittelfarbe (am besten braun)<\/li>\n
    • Krepppapier oder Geschenkband<\/li>\n
    • kleines Gl\u00f6ckchen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>