Meer genießen
Fisch-Kochkurs in Essen: Fischgenuss wie im Urlaub

Der Geschmack des Meeres

Mit frischem Fisch verbinden viele das ultimative Urlaubsgefühl. Auf Strandstühlen sitzend, köstliche Menüs genießen und dabei die Sonne im Meer versinken sehen. Das leckere Fischfilet, frisch gegrillt und köstlich gewürzt mit feinen Kräutern und Zitrone oder eine feine Bouillabaisse mit verschiedensten Meeresfrüchten und fangfrischem Fisch.

Eine Strandbar können wir Ihnen zwar nicht nach Hause holen, aber wir können Ihnen zeigen, wie man Fisch perfekt zubereitet, so dass Sie den Geschmack des Meeres gleich wieder auf der Zunge haben. In unserem Fisch-Kochkurs in Essen zeigt Ihnen unser Profikoch, wie Sie mit wenig Aufwand ein komplettes Fisch-Menü zaubern können. Ob Fischfilet, einer feinen Farce aus Fisch oder einer köstlichen Fisch-Suppe, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Know-How ist die Zubereitung vom Meerestier kein Hexenwerk. Lassen Sie sich von unserem Profi erklären, was Sie beim Einkauf beachten müssen, wie Sie Fisch entschuppen, ihn richtig filetieren und anschließend auf den Punkt zubereiten. Desweiteren erfahren Sie, welche Beilagen und Getränke perfekt zu Ihrem Fisch-Menü passen.

Das Beste: Fisch und Meeresfrüchte können Sie ohne Reue genießen! Sie sind reich an Eiweiß und wertvollen Omega-3-Fettsäuren, haben wenig Fett und gelten deshalb als leicht und gesund. Ein Grund mehr, sich das Lieblingsgericht aus dem letzten Urlaub auch zu Hause schmecken zu lassen!