Feuer und Flamme für Tapas
Grillkurs in Reken: Die Vielfalt spanischer Tapas

Tapas im Trend

Sie sind kalt oder warm, schnell gemacht oder aufwändig zubereitet, kreativ und unendlich variabel, und Begriffe wie "Vorspeise" werden ihnen nicht ansatzweise gerecht. Von Oliven, Ibérico-Schinken und Manchego-Käse bis hin zu gegrillten Spießchen und Muscheln in Weißweinsauce reicht die Bandbreite spanischer Tapas. Man genießt sie in spanischen Tapas-Bars zu Wein oder Bier, nebenbei oder zwischendurch, traditionell im Stehen. Zum Sattwerden sind sie nicht unbedingt gedacht, aber wenn sie in so erfreulichen Mengen zu finden sind wie hier in der Grillschule - dann machen wir sie auch gerne mal zur Hauptmahlzeit!

Tapas sind als Partyfood einfach unschlagbar. Die meisten kann man einhändig und im Stehen genießen und hat sogar noch eine Hand frei, um ein Glas zu halten. Oder zu gestikulieren oder jemanden zu umarmen - je nachdem, wohin der gemeinsame Genuss einen führt. Ein Abend mit Tapas ist ein geselliger Abend, denn die appetitlichen kleinen Happen wollen unbedingt geteilt werden. Je größer die Auswahl, desto reizvoller. Abwechslung und Vielfalt sind die Zauberworte für einen gelungenen Tapas-Abend.

In unserer Grillwerkstatt wollen wir tief in die Schatzkiste der Möglichkeiten greifen. Wir zeigen dir beim Grillkurs in Reken die Zubereitung köstlicher und nicht ganz alltäglicher Tapas. Vom Ibérico-Steak bis zu den Gambas haben wir dafür erstklassige Zutaten aus bester Herkunft ausgewählt. Insbesondere widmen wir uns den fabelhaften Tapas vom Grill, die ganz bestimmt zum Renner auf Ihrer nächsten Gartenparty werden. Wir setzen Akzente mit Fisch und Meeresfrüchten und vergessen dabei nicht, dass Tapas ursprünglich zur Begleitung von Wein und Bier bestimmt waren. Buen apetito und salud!