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Österreich-Kochkurs@Home
Schnitzel und Kaiserschmarrn: österreichische Leibspeisen im Online-Kochkurs

Julian Kutos
Gastgeber

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen
Location

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (Pflaumen-Kompott) – die österreichische Küche hat einiges zu bieten, was uns das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Bei nicht wenigen sind die beiden genannten Gerichte sogar die absoluten Lieblingsgerichte. Bei unserem Online-Österreich-Kochkurs zeigen wir Ihnen unter der professionellen und unterhaltsamen Anleitung des Wiener Koches Julian Kutos, wie das Schnitzel so richtig schön knusprig und die Panade fluffig und der Kaiserschmarrn leicht und locker wird! 

Online Kochkurs

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen
ca. 03:00 Stunden
5-20 Austria-Begeisterte

Hinweis: Bei der Buchung entspricht eine Person einem Haushalt. Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Webinartermin verschieben können, falls technische Probleme auftreten sollten.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 06.03.2021
10:00 - ca. 13:00
55,00 €10
Sa. 03.04.2021
16:00 - ca. 19:00
55,00 €14
Sa. 01.05.2021
16:00 - ca. 19:00
55,00 €15

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Online Kochkurs für einen Haushalt (alleine, mit Freunden oder Familie)

So einfach geht's:

1. Kaufen Sie ein Ticket für Ihren Lieblings-Kochkurs@Home. 

2. In der Woche vor dem Eventtermin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoomlink per E-Mail zu. 

3. Wir empfehlen Ihnen die Zutaten bereits am Vortag des Events einzukaufen und die notwendigen Schritte, wie auf den Handouts beschrieben, vorzubereiten. 

4. Am Eventtag stellen Sie Zutaten, Equipment und Küchenwerkzeug bereit. Vergessen Sie nicht, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder Saft kaltzustellen. Denn der Genuss startet ja bekanntlich schon beim Kochen!

5. Klicken Sie 10 Minuten vor dem Event auf den Zoomlink und lernen Sie zunächst unseren sympathischen Kochprofi Julian Kutos und die anderen Teilnehmer aus dem deutschsprachigen Raum kennen. 

  • Entdecken Sie heute die perfekte Zubereitung zweier Klassiker der österreichischen Küche: Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn. 
  • Keiner kennt die Wiener Küche besser als ein waschechter Wiener Koch, der nicht ganz zufällig auch noch das Wiener Schnitzel zu einer seiner Lieblingsspeisen gekürt hat.
  • Lernen Sie von Julian, wie man die Panade ideal hinbekommt und wie man das Schnitzel in der Pfanne aufsouffliert, damit es danach zart und knusprig zugleich ist.
  • Bereiten Sie zudem einen köstlichen österreichischen Erdäpfel-Kartoffelsalat zu, der noch die eigene Oma vor Neid erblassen lässt. 
  • Schauen Sie Ihrem Profi genau auf die Finger und kochen Sie währenddessen Ihre eigenen Speisen Schritt für Schritt in Ihrer Küche nach. 
  • Zögern Sie nicht mit Ihren Fragen, sondern löchern Sie unseren Experten. 
  • Und dann machen Sie sich an die Krönung und vielleicht auch den Höhepunkt unseres österreichischen Online Kochkurses, jedenfalls für die "Süßen" unter uns: Einen österreichischen Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (oder Pflaumenkompott).
  • Wie man den Teig hinbekommt und einen Kaiserschmarrn produziert, der fluffig und leicht ist und einfach auf der Zunge zergeht, werden Sie spätestens nach diesem Kochkurs wissen. 
  • Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont ganz bequem von Zuhause aus und wagen Sie sich an die Klassiker der österreichischen Küche! 
Online Kockkurs Österreich Kaiserschmarrn so lecker

Unsere österreichischen Lieblingsspeisen

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Kaiserschmarrn zählen zu den Klassikern der österreichischen Küche, auch wenn zumindest das Schnitzel eigentlich aus Italien stammt. Der Kaiserschmarrn aber ist eine original österreichische Spezialität und es heißt, er habe seinen Namen von der Kaiserin Elisabeth und ihrem Gatten, Franz Joseph I, die ein ihnen zugedachtes Süßgericht durch Auseinanderzupfen in die heute bekannte, zerzupfte Form brachten. Doch egal, wer die Süßspeise erfunden hat, sie ist jedenfalls fast ein Synonym für Österreichs Kulinarik geworden und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. 

Obwohl die Zubereitung und der Geschmack für den Laien am Pfannkuchen angelehnt erscheint, ist es doch nicht damit getan, einen Pfannkuchenteig anzusetzen und dann zu zerzupfen. Das Geheimnis des österreichischen Kaiserschmarrns, den die umwerfende Kombination von krossem Teig, fluffiger Textur und knusprig-leichtem Zucker ausmacht, verrät Ihnen heute Julian Kutos in unserem Online-Österreich-Kurs. 

Lernen Sie ein originales Wiener Schnitzel zu braten und wie man den passenden Kartoffelsalat dazu zubereitet. Erleben Sie die einmaligen Vorteile des Online-Formats und kochen Sie wirklich jeden einzelnen Schritt daheim parallel zum Profikoch, der Ihnen jederzeit mit Rat zur Seite steht. Wir versprechen: Nach diesem Kurs werden Sie sich daheim sicher nicht nur einmal dem köstlichen Genuss dieser herzhaften Leibspeisen hingeben. 

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen

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Ganz Deutschland und Österreich

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Und es geht doch! Kochen Sie mit Freunden oder Familie gemeinsam unter professioneller Anleitung und treffen Sie online Kochbegeisterte aus dem ganzen deutschsprachigen Raum. Sie erhalten fünf Tage vor Kurs die Einkaufsliste und dann kanns losgehen. Bereiten Sie zu Hause alles vor und verbringen Sie zwei sehr unterhaltsame und lehrreiche Stunden in einem unserer Online Kochkurse@Home

Julian Kutos

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Julian Kutos zählen Genießen, Kochen und Essen zu den schönsten Dingen im Leben. Genuss, kulinarische Extravaganz, Liebe zum Detail und Spaß am Kochen stehen bei ihm an erster Stelle. Er teilt seine Tipps und Tricks, die er bei den besten Köchen in Kalifornien und Paris erlernte, immer wieder gerne.

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    Im Preis für unseren Online-Kochkurs Zuhause ist die professionelle Anleitung live und interaktiv mit Profikoch Julian Kutos, die vorab an Sie per Mail verschickten Anweisungen samt Einkaufsliste und jede Menge Kochtipps inklusive. Wir streamen live, in Studio-Qualität und mit fest installierter Kamera plus Kameramann.

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    Verschenken Sie unseren Österreich-Kochkurs online an alle, die Wiener Schnitzel und/oder Kaiserschmarrn noch nie widerstehen konnten.

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