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Sushi klassisch und modern
Auf der Matte bleiben – Sushi in allen Variationen
Stephan Zwikirsch |
Grillwerkstatt Ruhrgebiet |
Ob Maki oder Nigiri – wir lieben die bunten Rollen aus Japan! Kein Wunder, die hübschen Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern auch noch super gesund und passen perfekt zu einem ernährungsbewussten Lebensstil. Das liegt vor allem auch an der gesunden Grundlage, dem Reis. Damit Sie Ihre Sushi-Lust zu jeder Tages- und Nachtzeit gebührend befriedigen können, verraten Ihnen unsere Profis bei unserem Sushi-Kurs in Herten alle wichtigen Tipps und Tricks rund um die Zubereitung des idealen Sushi-Reises und teilen mit Ihnen kunterbunte Sushi-Rezepte, von klassisch bis innovativ.
Sushi-Kurs Herten
 | Grillwerkstatt Ruhrgebiet |
 | ca. 04:00 Stunden |
 | 10-20 Reis- und Rollenfans |
Verfügbare Termine
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
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Termine anzeigenSushi-Kurs in Herten
- Ihre sympathische Gastgeberin Sandra Mainka begrüßen Sie zu unserem Sushi-Kurs in Herten in der schönen Location der Grillwerkstatt Ruhrgebiet.
- Gehen Sie mit uns den Geheimnissen der japanischen Kochkunst auf den Grund und lassen Sie sich von Sandra in die einzigartige Kunst des Sushirollens einführen.
- Am Wichtigsten ist die Grundlage: der richtige Sushi-Reis. Wie man diesen zubereitet, damit er genau die richtige Konsistenz für die Sushi-Rollen hat, demonstriert Ihnen Ihre charmante Gastgeberin gerne!
- Ob Maki, Nigiri oder Sashimi – die kalten Röllchen sind heiß begehrt und mit dem richtigen Know-How schnell gewickelt!
- Lernen Sie beste Fisch-Qualität zu erkennen und die optimale Reis-Konsistenz für tolle Sushi-Rollen herzustellen. Dank vielseitiger Möglichkeiten, die Luxus-Häppchen zu gestalten, ist garantiert für jeden Geschmack das Richtige dabei.
- Heute haben wir eine kunterbunte Auswahl an Sushi-Rezepten für Sie vorbereitet. Sie dürfen sich nach Lust und Laune austoben!
- Mögliches Menü:
- Thunfisch mit Sesam, Avocado und Paprika
- Maki-Sushi, Lachs-Rucola Rollen mit Wasabi-Mayonnaise, Ingwer, Soja
- Kappa Maki mit Gurke und Karotten
- Inside-out-California-Rolls
- Surimi, Avocado, Thunfisch, Paprika
- Sashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki
- Sushireis mit Erdbeer-Sashimi
- Sushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce
- Litschi-Sorbet
- Nach getaner Arbeit an Herd und Bambus-Matte dürfen Sie das selbstgemachte Sushi in geselliger Runde gemeinsam genießen.
Maki, Nagiri oder California Rolls – Rolle ins Glück!
Gehen Sie mit uns auf eine kleine Entdeckungsreise nach Japan und erleben Sie hautnah die hohe Kunst des perfekten Sushis. Wir zeigen Ihnen bei unserem Sushi-Kurs in Herten, was zu einem exklusiven und original-japanischen Menü auf den Tisch kommt und natürlich, wie Sie selbst erstklassiges Sushi rollen. Dazu erzählt Ihnen Kursleiterin Sandra Mainka die ein oder andere Anekdote aus der japanischen Esskultur.
Traditionell steht der Begriff Sushi für gesäuerten Reis, der mit Fisch belegt oder gefüllt ist. Der Reis ist die Grundlage für ein gelungenes Sushi, deswegen wird Ihnen Sandra zu Anfang die ideale Zubereitung des Sushi-Reises demonstrieren. Denn mit Reis in der richtigen Konsistenz kann eigentlich dann kaum mehr etwas schief gehen. Aber die mundgerechten Häppchen können noch viel mehr! Ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Ei – beim Kreieren der kleinen Röllchen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist dabei einzig und allein, die Basics der unterschiedlichen Sushi-Arten zu kennen. Grundsätzlich unterscheiden japanische Köche drei Typen:
Maki ist die wohl bekannteste Sushirolle. Dazu wird eine Reisrolle, die je nach Vorliebe mit Fisch und Gemüse gefüllt ist, mithilfe einer Bambusmatte in Form gebracht. Wenn ein Nori-Blatt als äußere Ummantelung dient, handelt es sich um Hoso Maki. Befindet es sich hingegen innen um Fisch und Gemüse, ist es ein Ura Maki, die auch als California-Rolls bekannt sind. Für Nigiri wird der Reis mit den Händen zu einem Bällchen geformt, auf das roher oder gegarter Fisch, Meeresfrüchte oder Omelettestreifen gelegt werden. Sashimi ist besonders frischer Fisch, der in hauchdünne Scheiben geschnitten und als Vorspeise gereicht wird.
In unserem Sushi-Kurs in Herten gehen wir auf verschiedenste Sushi-Typen ein und rollen mit Ihnen die Bambusmatte bis Ihnen das Sushi-Machen leicht von der Hand geht!
Grillwerkstatt Ruhrgebiet
Herten
Die Location
Mit Verstand von uns geprüft
Die Grillwerkstatt Ruhrgebiet steht für perfekten Grillgenuss. Lernen Sie hier auf Gas-, Elektro- und Holzkohle-Grills der Marke Weber, geschützt von Wind und Wetter nicht nur den gewissenhaften Umgang mit Lebensmitteln, sondern auch wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Süßes perfekt gelingt.
Stephan Zwikirsch
Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht
Stephan Zwikirsch ist Ihr Mann am Grill. Kochen und Grillen ist seine Berufung, das stete Verfeinern und Feilen an Rezepten seine Leidenschaft. Mit viel Geduld, Erfahrung und Know-How zeigt Ihnen der Grillmeister die Tipps und Tricks höchsten Grillgenusses.
Miomente-Inklusiv
In unserem Sushi-Kochkurs in Herten sind die Zutaten für das Menü und die Getränke (Aperitif, Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke) im Preis inbegriffen.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Sushi-Kurs in Herten an alle Liebhaber der japanischen Küche.
Miomente-Business
Gerne organisieren wir dieses Event auch für eine geschlossene Gruppe.
Sushi-Kurs Herten
| Grillwerkstatt Ruhrgebiet |
| ca. 04:00 Stunden |
| 10-20 Reis- und Rollenfans |
