Fisch-Kochkurs in Frankfurt
- Stechen Sie Richtung Frankfurt-Bornheim in See, wo Sie Ihr Kapitän für den Fisch-Kochkurs bereits mit einem Aperitif erwartet.
- In der Kombüse unserer schicken Kochschule dürfen Sie an diesem Abend in Neptuns Schatzkiste schnuppern
- Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü mit Fischen aus Meer und Süßwasser - z.B.:
- Pikanter Birnen-Trauben-Salat mit Fisch im Kichererbsenteig
- Marinierter Steinbeisser mit Kürbispüree und Salzmandeln
- Fischeintopf mit grünen und weißen Bohnen
- Fischfilet im Speckmantel auf Lauchrisotto
- Auf der Haut gebratenes Fischfilet mit Rote Beete Reduktion
- Birnen- und Apfelstrudel mit Vanilleschaum
- (Je nach Einkaufssituation sind Änderungen möglich)
- Anschließend stoßen wir mit ausgesuchten Weinen auf unsere feinen Fischgerichte an und lassen den Abend entspannt ausklingen.
Fischers Fritz fischt frische Fische...
...Und wir bereiten sie bei unserem Fisch-Kochkurs in Frankfurt gemeinsam zu. Denn Fisch steht zu unrecht im Ruf, nur anspruchsvollen und erfahrenen Köchen vorbehalten zu sein. Wenn Sie bisher sehnsüchtig im Urlaub über die Fischmärkte am Meer geschlendert sind und rubinrote Rotbarben, perlmuttschillernde Doraden und vielarmige Oktopoden nur mit den Augen verschlungen haben, dürfen Sie in Zukunft zugreifen.
Wir zeigen Ihnen die tausendfältigen Möglichkeiten, Fisch zuzubereiten: mal gedünstet, gebraten und gegrillt - und natürlich umhüllt von feinen Saucen mit frischem Dill, Kerbel und mediterranen Kräutern - oder in raffinierter Meerrettichsauce. Entdecken Sie, dass der Artenreichtum des Lebens der Meere mit der Vielfalt der Rezepte korrespondiert und werden Sie selbst zum routinierten und kreativen Fischkoch.
Dabei lernen Sie auch, welches Fischfleich sich besonders gut zum Kochen, Dünsten oder Braten eignet. Schlemmen Sie sich dazu einfach durch die Vielfalt der Fischküche, die Sie in unserem Fisch-Kochkurs in Frankfurt erleben und nehmen die Inspiration für kleine Ausflüge aus dem Alltag mit nach Hause.
- Miomente-Inklusiv In unserem Fisch-Kochkurs in Frankfurt sind der Begrüßungsprosecco, alle Fische und Zutaten für das Menü, Bier, die passenden Weine, Mineralwasser und ein Kaffee als Abschluss inklusive.
- Miomente-Hinweis Unser Fischkochkurs richtet sich an alle interessierten Hobbyköche und Fischfans, die sich bisher noch nicht an die flossentragenden Bewohner der Tiefsee gewagt haben.
Sie erreichen unsere Kochschule in Frankfurt-Bornheim am besten mit der U-Bahn: Linie 5 bis Haltestelle Nibelungenallee/Dt. Bibliothek oder dem Bus: Linie 32 bis Haltestelle Richard-Wagner-Straße./ - Miomente-Geschenktipp Entführen Sie Freunde mit unserem Fisch-Kochkurs zu einem Tag am Meer und machen Sie Fischfans eine besondere kulinarische Freude.
- Miomente-Business Möchten Sie unseren Fisch-Kochkurs als kurzweiliges und originelles Firmenevent buchen und mit Ihrem Team gemeinsam schuppen, filetieren und pochieren? Dann sprechen Sie uns an - wir organisieren für Sie gerne ein individuelles Teamevent!
Ihr Gastgeber Achim Löppert ist ein echter Profikoch, der in der Sterneküche genauso zuhause ist wie in Asiens oder Südeuropas Küchenwelt. In seinen Kursen entfacht er Ihre Kreativität und den Mut zu neuen Kombinationen aus heimischen und exotischen Zutaten.
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Unsere Kochschule liegt im Herzen von Frankfurt. Durch die großen Glasfronten fällt viel Licht auf Küche und Herd, wo Sie mit modernstem Equipment brutzeln und braten. Am großen Küchentisch kann man anschließend herrlich die frisch gekochten Kreationen genießen.
Blick in die LocationKüchenwerk
Nibelungenallee 20
60318 Frankfurt am Main
