Gewürz-Kochkurs in Frankfurt
- Treffen Sie in unserer modernen Kochschule ein und lernen Sie die anderen Gewürz-Liebhaber und unsere Profi-Köchin Nancy Dubourg kennen.
- Alle Sinne werden angesprochen: Sie berühren, sehen, riechen und schmecken die unterschiedlichsten Gewürze und hören interessante Informationen und praktische Tipps.
- Bei der Gewürzkunde erfahren Sie, zu welchen Speisen und Getränken die verschiedenen Gewürze passen.
- Lassen Sie sich auch von ungewöhnlichen und nicht weniger schmackhaften Kombinationen überraschen.
- Kochen Sie nun mit unserer erfahrenen Profi-Köchin ein leckeres 3-Gänge-Menü und verwenden Sie dabei eigens hergestellte Gewürzmischungen.
- Es erwartet Sie zum Beispiel dieses köstliche Menü:
- Zucchinikuchen (Frittata) mit Tomatenchutney
- Fruchtiger Pilaw
- Kaschmir-Hähnchen
- Auberginen mit Buttermilchsauce
- Zitronencreme mit Kürbiskompott
- Genießen Sie im Anschluss an das Kochen das gemeinsame Essen Ihrer Speisen, die mit korrespondierenden Weinen und einem Gewürzkaffee abgerundet werden.
- Lassen Sie sich mit uns in die Welt der Gewürze und Aromen mitnehmen und verzaubern Sie danach auch Ihre Liebsten zuhause.
Atemberaubende Gewürzvielfalt
Die Araber eröffneten die Straßen der Gewürze nach Indien und China und so spielen auch heute noch die außergewöhnlichsten Aromen und wertvolle Gewürze eine große Rolle in der reichen und bunten Küche des Orients. Doch nicht nur im Morgenland lieben es die Feinschmecker mit bekannten aber auch ungewöhnlichen Gewürzmischungen zu experimentieren. Mediterrane Küchenkräuter, aromatisierte Salze oder Curry-Gewürzmischungen – die weltweite Vielfalt ist riesig und die Möglichkeiten der Kombination schier unendlich. Das wirkt auf ungeübte Würzer oft einschüchternd und daher wird lieber auf die altbekannten und bewährten Klassiker zurückgegriffen.
Wir nehmen Ihnen diese Unsicherheit! Bei unserem Gewürz-Kochkurs in Frankfurt bringen wir Sie auf den Geschmack und zeigen Ihnen spannende Gewürze aus allen Teilen der Welt. Wir zeigen Ihnen welche Gewürze zu welchen Speisen passen, wie sie sich gegenseitig ergänzen und in ungewöhnlicher Kombination zu spannenden Geschmackserlebnissen führen. Eine Prise hiervon und eine Messerspitze davon: Begegnen Sie bekannten Gewürzen wie Muskatnuss, Ingwer und Zimt, aber auch Bockshornklee, Tonkabohnen und Ajwain.
Lassen Sie sich außerdem von den Heileigenschaften bestimmter Gewürze erzählen und erfahren Sie, wozu Fenchel, Curcuma, Vanille und Nelke fähig sind. Selbstverständlich dürfen Sie alle Gewürze probieren, riechen und anfassen. Beim anschließenden Zusammenstellen, Rösten und Mörsern verschiedener Gewürzmischungen können Sie die Vielfalt der Aromen mit allen Sinnen genießen!
Mit den neu erworbenen Kenntnissen kochen Sie unter der fachkundigen Anleitung der Köchin ein genussvolles 3-Gänge-Menü mit viel Raffinesse. Dabei kommen auch Gewürzmischungen zum Einsatz, die Sie selbst hergestellt haben. Sie werden überrascht sein, wie Sie mit Hilfe von Gewürzen jedem Gericht eine eigene Note verleihen. Die Kombination aus frischen, saisonalen Zutaten und vielfältigen Gewürzen ist nicht nur eine genussvolle Geschmacksexpedition, sondern auch eine Wohltat für Körper und Geist.
- Miomente-Inklusiv Unser Gewürz-Kochkurs in Frankfurt beinhaltet alle Zutaten des Gewürz-Menüs, korrespondierende Weine, Bier, Softdrinks und Gewürzkaffee, alle Rezepte zum Mitnehmen sowie eine hochwertige Schürze.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie eine Reise in die magische Welt der Gewürze - sowohl Tafelsalzliebhaber als auch Fleur-de-Sel-Kenner sind in unserem Gewürz-Kochkurs in Frankfurt herzlich willkommen!
- Miomente-Business Gehen Sie mit Ihren Kollegen doch eimal gemeinsam auf Entdeckungsreise bei unserem Gewürz-Kochkurs in Frankfurt. Gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot!
Als gebürtige Französin ist der ausgebildeten Ayurveda-Köchin Nancy Dubourg die Liebe zum guten Essen in die Wiege gelegt worden. Ihre Begeisterung für Gewürze und Kräuter, die Entdeckung neuer Geschmackslandschaften und den Spaß am kreativen Kochen möchte sie gerne mit Ihnen teilen.
Die kleine, aber feine Kochschule wurde 2014 eröffnet und bietet eine fabelhafte Atmosphäre zum Kochen und Genießen. Von Grillkochkursen über die Zubereitung von Schalen- und Krustentieren bis hin zu Singlekochkursen ist hier alles umsetzbar. Die moderne und professionelle Austattung dieses herrlichen Küchenstudios lässt die Herzen aller Hobbyköche garantiert höher schlagen.
Walther's Kochwelten
Ludwig Erhard Straße 65
61118 Bad Vilbel
