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Dampfgaren, aber richtig!
Kochkurs in Frankfurt: Die sanfte Art zu kochen!

WALTHER’s Kochwelten
Gastgeber

Küchen Walther
Location

Kochkurs Frankfurt – Dampfgaren mit Bambuskörben

Kochkurs Frankfurt – Brokkoli dampfgaren

Kochkurs Frankfurt – Fleisch und Linsen dampfgaren

Kochkurs Frankfurt – dampfgegartes Gemüse

Dampfgaren ist die schonende Art des Kochens. Vitamine und Nährstoffe können weitestgehend erhalten werden, Fisch und Fleisch behalten ihren Geschmack und Gemüse bleibt knackig und farbenfroh. Bei unserem Kochkurs in Frankfurt zeigen wir Ihnen die verschiedenen Spielarten des Dampfgarens vom Blanchieren bis Pochieren und, wie Sie ein komplettes Menü mit der Dampfgaren-Methode zubereiten können. Entdecken Sie, wie schnell, einfach und überzeugend lecker diese Art des Kochens sein kann und ganz und gar nichts mit langweiliger Schon- oder Diätkost zutun haben muss.

Kochkurs Frankfurt

	Küchen Walther
	ca. 03:30 Stunden
	10-15 Hobbyköche

Hinweis: Empfehlung zum Tragen einer Maske.

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

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Kochkurs in Frankfurt

Unser Küchenprofi begrüßt Sie herzlich in der modernen Kochschule Küchen Walther in Bad Vilbel.
Nach einer kleinen Vorstellungsrunde erfahren Sie zunächst mehr über den Ablauf.
Lernen Sie zunächst die verschiedenen Methoden des Dampfgarens kennen.
Erfahren Sie, welche Kochtechniken sich spielend einfach mit dem Dampfgaren ausüben lassen und welche Gerichte sich für das Kochen mit Dampf eignen.
Gemeinsam bereiten Sie ein komplettes Menü im Dampfgarer zu. Zum Beispiel:

Kleiner Salat von zweierlei Linsen mit gedämpftem Lachs
Blumenkohl-Schaumsuppe mit gerösteten Mandeln
Mit Dörraprikosen gefüllte Putenbrust, Brokkoli-Erbsen Püree und gebratene Maronen
Pochierte Rotwein-Birne mit Mousse au Chocolat

Am Ende des Kurses wissen Sie nicht nur, wie lecker dampfgegarte Gerichte schmecken, sondern gehen auch noch mit vielen neuen Ideen und Inspirationen nach Hause.

Schneidekurs Frankfurt – Frau schleift Messer

Schonend kochen mit Wasserdampf

Mehr Nährstoffe, mehr Geschmack: das ist das Geheimnis der Dampfgar-Methode. In Asien dämpft man bereit seit Jahrtausenden und hier erfreut sich diese schonende Zubereitungsweise von Gemüse, Fleisch und Fisch auch immer größerer Beliebtheit. Da die Lebensmittel dabei keinerlei Kontakt mit dem Wasser haben, können Geschmacks- und Nährstoffe nicht ausgeschwemmt werden. Die Zellstoffe bleiben erhalten, Fleisch und Fisch gelingen besonders saftig und Gemüse bleibt knackig und bunt wie vorher im Rohzustand.

Die ursprüngliche Farbe und das Eigenaroma der Zutaten werden herausgekitzelt und bleiben intensiv. Röstaromen sucht man hier jedoch vergeblich. Gesund ist die Methode des Dämpfens übrigens auch, da kein Fett benötigt wird. Für mehr Aroma sorgen Gewürze und Kräuter, die beim Dampfgaren ein intensives Aroma entfalten, aber auch ins Wasser gegeben das Geschmackserlebnis noch einmal intensivieren.

Entdecken Sie bei unserem Kochkurs in Frankfurt die vielseitige Kochmethode des Dämpfens und lassen Sie sich überraschen, was sich alles mit Wasserdampf zubereiten lässt.

Küchen Walther
Bad Vilbel

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die kleine, aber feine Kochschule wurde 2014 eröffnet und bietet eine fabelhafte Atmosphäre zum Kochen und Genießen. Von Grillkursen über die Zubereitung von Schalen- und Krustentieren bis hin zu exotischen Kochkursen, wie persisch oder koreanisch ist hier alles umsetzbar. Die moderne und professionelle Ausstattung dieses herrlichen Küchenstudios lässt die Herzen aller Hobbyköche garantiert höher schlagen.

WALTHER’s Kochwelten

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Das sympathische und vielseitige Kochteam von Walthers Kochwelten kann fast alles. Von Dessertkursen über Wildkursen bis hin zu Kochkursen jeglicher Coleur, hier werden Sie glücklich. Bei den professionellen Kursleitern steht dabei der Spaß am Kochen und die Freude am Genuss im Vordergrund.

Miomente-Inklusiv
Bei unserem Kochkurs in Frankfurt inklusive sind die Zutaten für das Menü sowie einen leckeren Gruß aus der Küche und die Getränke.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Kochkurs in Frankfurt an passionierte Genießer, die gesunde Gerichte schätzen und schon immer einmal mit der Dampfgarer-Methode kochen wollten.
Miomente-Business
Unseren Kochkurs in Frankfurt organisieren wir gerne für Teamevents, Weihnachtsevents und Jubiläen. Sprechen Sie uns einfach an!

105,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)

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