Meal Prep – Gerichte für die ganze Woche
Prep your meals – das beste Essen ist selbstgemacht

Meal Prep Revival

Bei Oma hieß es einfach noch "Vorkochen" oder Lebensmittel konservieren, wenn Opa eine gut gefüllte Jausenbox mit auf die Arbeit bekam. Mit den seit den 80er Jahren überall wie Pilze aus dem Boden schießenden Schnellimbissen erledigte sich dann das Prinzip des Vorkochens erstmal. Seit ein paar Jahren allerdings ist aufgrund des neuen Ernährungsbewusstseins und einer neuen Einstellung zum Ressourcenverbrauch das Vorkochen oder Meal preparation, wie es auf Englisch heißt, wieder richtig en vogue. 

Und das hat gute Gründe. Durch ein Vorkochen von Mahlzeiten weiß man genau, was man zu sich nimmt und kann problemlos auf eine ausgewogene Ernährung achten. Zudem spart man damit natürlich auch viel Geld und Zeit und kann bedachter einkaufen. Auch die Freude am Genuss ist schließlich ein guter Grund für das Vorkochen, denn schließlich kann man sich die Rezepte genau aussuchen und mit Liebe die Mahlzeiten zubereiten. 

Ernährungsberaterin Cornelia Willmutz nimmt Sie in ihrem Meal Prep Kurs in Frankfurt an die Hand und zeigt Ihnen alles, was Sie zu diesem Thema wissen müssen. Sie erfahren, welche Rezepte sich am Besten eignen, was eine ausgewogene Ernährung beeinhalte und bekommen den ein oder anderen Tipp zum Haltbarmachen und Aufbewahren der vorbereiteten Mahlzeiten.