Wohlfühlküche für alle
Wellness-Kochkurs Frankfurt für Körper und Seele

Wohlbefinden aus dem Kochtopf?

Schon Hippokrates, der wohl berühmteste Arzt der Antike, empfahl, bei Depressionen Eselsmilch zu trinken. Der Verdacht, dass das, was wir essen, Einfluss auf Körper und Seele hat ist so alt wie die Menschheit. Ein Wellness-Kochkurs wie in Frankfurt bringt hier mehr Wissen. Seit einigen Jahren wird allerorts versucht, den Körper mit so genannten Superfoods zu "tunen": ihn leistungsfähiger, robuster gegen Krankheiten und natürlich schlank zu machen.

Verrückt ist, dass diese Welle dazu geführt hat, dass viele Menschen wieder zu uralten Lebensmitteln greifen, die man über Jahrzehnte vergessen hat. Menschen, die sich mit Wildkräutern auskennen und entsprechende Touren anbieten können, sind heute wieder ausgesprochen gefragt. Denn viel Wissen ist über die Generationen verloren gegangen. Zu den grünen Superfoods zählen nämlich beispielsweise auch Brennessel und Löwenzahn oder auch Grünkohl. Also alles Dinge, die in unseren Breitengraden häufig gegessen wurden - bevor der Kühlschrank, die Tiefkühltruhe und die Mikrowelle unsere Ernährung von der Abhängigkeit der jeweiligen Saison loslösten und das Essen allverfügbar wurde.

Um Ihrem Körper und Ihrer Seele etwas Gutes zu tun, müssen Sie aber nicht gleich zur Kräuterhexe werden. Ein bisschen wissen hier, etwas Kochkunst da und dann noch die richtigen Rezepte - und schon gelingt das Wellnessmenü bei unserem Wellness-Kochkurs Frankfurt.