Weinprobe in Freiburg
- Sie werden von unseren liebenswerten Gastgebern mit einem feinperlenden Aperitif in historischer und zugleich moderner Atmosphäre der Alten Wache empfangen.
- Je nach Termin kommen Sie in den Genuss fantastischer badischer Weine in Kombination mit exzellentem Sushi oder leckerer Käsesorten:
- Termine mit Käse-Verkostung: 16.01/ 13.11
- Verkosten Sie 9 badische Weine und dazu 9 handgemachte Käsesorten aus der traditionsbewussten Spielweger Käserei.
- Lernen Sie dabei auch, welche Weine Sie am besten mit welchen Käsesorten kombinieren und welche Paarungen weniger günstig sind.
- Dabei erzählt Ihnen der Käser selbst interessante Geschichten über das Käsehandwerk und die Entstehung von Spielweger Bergkäse, Obermünstertäler Weichkäse und dem Molkenziger Frischkäse, der im Naturkeller der Käserei reift.
- Termine mit Sushi-Verkostung: 22.03./ 07.06
- Verkosten Sie 6 verschiedene Weine und genießen Sie dazu feinste Sushi-Varianten.
- Zum Beispiel einen klaren hellgelben Chardonnay mit silbernen Reflexen zu feinen Avocado-Lachs-Maki oder einen goldgelben Weißburgunder mit exotischer Note zu mariniertem Tunfisch-Sashimi.
- Lassen Sie sich von den Geschmackskombinationen überraschen und entdecken Ihr persönliches Lieblings-Genuss-Doppel.
Das Traumpaar Wein und ...
Eine Kombination, die schöner nicht sein kann: badischer Wein und Käse aus dem Münstertal. Bei unserer Käse- und Weinprobe in Freiburg genießen Sie diese Kombination in allen Variationen und lernen interessante Details über die Produktion der beiden Spezialitäten der Region. Sie erhalten interessante Einblicke in das Handwerk des „Meiers“, des Käsemeisters, sowie die typischen Geschmacksnoten und Eigenarten der badischen Weine.
Oder erleben Sie in der historischen und eleganten Atmosphäre der Alten Wache, wie sich die beiden durchaus konträren Produkte Wein und Sushi zu einem sensationellen Geschmackserlebnis verbinden. Während Sie mit Blick auf das Freiburger Münster verschiedene Weinsorten verkosten, erschmecken und erleben, reichen wir Ihnen feine Sushi-Kreationen. Probieren Sie diese außergewöhnliche Kombination und entdecken ungeahnte Genuss-Überraschungen.
Unsere Weinexpertin Alixe Winter führt Sie durch die Weinprobe in Freiburg und nimmt Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit und Gegenwart der badischen Weine. Wo liegen die Besonderheiten? Welche Winzer gibt es und mit welchen Speisen harmoniert welche Rebsorte? Bringen Sie reichlich Wissensdurst mit, denn hier werden alle Fragen zum Thema Wein kompetent und kurzweilig beantwortet.
- Miomente-Inklusiv In unserer Weinprobe in Freiburg sind bei den Käse-Terminen ein Aperitif, neun badische Weine und dazugehörige Käsesorten sowie Wasser und Brot enthalten. Bei den Sushi-Terminen sind ein Aperiitif, die Verkostung von sechs Weinen, sechs Sushi-Varianten und Mineralwasser inklusive.
- Miomente-Hinweis Das Haus der badischen Weine ist zentral am Münsterplatz gelegen und lädt so zum Schlendern durch das schöne Freiburg ein.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unsere Weinprobe in Freiburg an Wein-, Sushi- oder Käsefreunde, die gerne mehr über diese herrliche Kombinationen erfahren wollen.
- Miomente-Business Möchten Sie unsere Weinprobe in Freiburg gerne als kommunikatives und genussreiches Team-Event buchen? Sprechen Sie uns an - wir helfen gerne weiter.
Haus der badischen Weine - Alte Wache
Münsterplatz 38
79098 Freiburg
