König der Weine
Champagner-Tasting Hamburg: prickelnder Genuss

Ein Stil, viele Aromen

Noch heute gilt Champagner als das festlichste aller Getränke. Doch woher kommt dieser Ruf und was macht einen echten Champagner aus – neben seiner Herkunft? Bei unserem Champagner-Tasting in Hamburg gehen wir dem Schaumwein auf den Grund. Unsere Expertin Jenny Roßberg klärt hartnäckige Mythen auf und erklärt viel Wissenswertes rund um den feinen Tropfen, auch damit Sie künftig mit dem neuen Wissen angeben können. 

Dass der Champagner seinen Namen des Herstellungsortes verdankt und nur Schaumweine aus der Champagne sich so nennen dürfen, ist den meisten inzwischen bekannt. Aber welche Rebsorten im Champagner landen (dürfen), wie er hergestellt wird und was eine Assemblage oder Dosage ist, da hört das Wissen meist schon auf. Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, warum auf einer Champagnerflasche kein Jahrgang zu finden ist und was die Bezeichnungen "Brut", "Doux" oder "Prestige Cuvée" bedeuten, dann sind Sie bei Jenny Roßberg genau richtig. 

Genießen Sie sieben verschiedene Champagner, die alle unterschiedlich schmecken: von Brut, über Rosé bis zum Blanc de Blancs. Erfahren Sie ganz nebenbei, wie Sie einen Schaumwein professionell öffnen und schon beim ersten Schluck die verschiedenen Aromen herausschmecken.