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Verstehen Sie Fleisch?
Erlebnisdinner in Hamburg: Genießen Sie richtig gutes Fleisch

Kevin von Holt
Gastgeber

Kev`s Kitchen
Location

Aus der Pfanne, aus dem Ofen, vom Grill: Fleisch bietet die tollsten Möglichkeiten. Doch nicht jeder hat schon exotische Fleischsorten wie Ibérico, Wagyu oder Bison probieren dürfen. Für alle, die schon immer wissen wollten, wie´s schmeckt, bietet unser Erlebnisdinner in Hamburg den perfekten Einstieg!

Erlebnisdinner Hamburg

Kev`s Kitchen
ca. 05:00 Stunden
ab 6 Gourmets

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Erlebnisdinner in Hamburg

  • Unser sympathischer Profikoch begrüßt Sie in der stilvollen Koch-Location in Hamburg mit einem erfrischenden Willkommensgetränk.
  • Hat es gegackert, gegrunzt oder gemuht? Unser Erlebnisdinner startet mit einer kleinen Warenkunde.
  • Kerntemperatur, Sous-vide-Garen und die Unterscheidung "Rare - medium - well done": Schlagworte, die wir mit Inhalt füllen.
  • Im Vordergrund stehen unterschiedliche hochwertige Fleischsorten, die Sie nicht im handelsüblichen Supermarkt erwerben können.
  • Der Profikoch beantwortet all Ihre Fragen rund um die perfekte Fleisch-Zubereitung:
    • Wie gelingen medium, medium rare und rare?
    • Was heißt eigentlich dry-aged?
    • Was ist Rückwärtsgrillen?
  • Verkosten Sie neben klassischen auch ausgefallene Köstlichkeiten der feinen Fleischküche:
    • Bison-Fleisch
    • Irish Beef Hereford Prime Dry-Aged
    • Wagyu
    • Ibérico
  • Sie dürfen heute die Hände in den Schoß legen und einfach zuschauen, wenn unser Profi am Werk ist.
  • Sie nehmen an der festlich gedeckten Tafel Platz und genießen das frisch zubereitete 3-Gänge-Menüs in geselliger Runde.
  • Dazu gibt es Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und ganz sicher angeregte Gespräche!
  • Den finalen Abschluss des Abends bildet eine selbstgemachte Schokoladentarte, welche die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt.
  • Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es kurzfristig zu Änderungen im Menü geben kann!

 

Fleisch-Kochkurs in Hamburg - Lamm roh

Fleisch-Feinschmecker aufgepasst!

Es ist und bleibt eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt: Fleisch. Dabei kann die Zubereitungsart nicht vielschichter sein. Ob gegart, gebraten oder gegrillt; ob Schwein, Huhn oder Rind. Im Erlebnisdinner in Hamburg teilen wir mit Ihnen unsere Freude und unseren Genuss an perfekt zubereiteten Fleisch-Spezialitäten. Frische und einzigartige Zutaten in Bio-Qualität gehören mit zu unserer Philosophie, so dass Sie wahre Schätzen der Fleischküche auf Ihrem Teller landen: Wir servieren beispielsweise Bison, Irish Beef Hereford Prime, Wagyu und Ibérico. 

Viele Köche scheuen sich vor der Zubereitung von Fleischgerichten - wenn es nicht gerade Würstchen oder Hackfleisch sind. Wer will schon riskieren, dass die teuren Kalbsschnitzel zäh werden, der schöne Sonntagsbraten austrocknet oder das mühsam gekochte Gulasch zerfällt? Dabei ist die Zubereitung von Fleisch ein Kinderspiel, wenn man die Beschaffenheit der verschiedenen Fleischsorten kennt und ein paar Grundregeln einhält. Unser Koch weiß wie es geht und Sie kommen in Genuss hochwertiger Qualität. 

 Als absolutes Highlight unseres Erlebnisdinners in Hamburg erwartet Sie die Querverkostung von saftigen Ribeye-Steaks, aromatischem Bisonfleisch sowie Irish Beef Hereford Prime Dry-Aged Steaks. Zum krönenden Abschluss gibt es außerdem eine köstliche selbstgebackene Schokoladentarte für alle Feinschmecker.

Kev`s Kitchen

Kev`s Kitchen
Hamburg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Bei Kev´s Kitchen lernen Sie vom Grundkurs bis zur Sterneküche das Kochhandwerk genau kennen und schwingen selbst den Kochlöffel unter Anleitung von Profi-Köchen, die Meister ihres Handwerks sind.

Kevin von Holt

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Das oberste Ziel von Kevin von Holt ist, Ihre Erwartungen nicht nur zu erfüllen, sondern auch zu übertreffen. Dies gelingt ihm mit viel Spaß und Freude am Kochen und hochwertigen regionalen Produkten.

  • Miomente-Inklusiv

    Ein Aperitif zum Empfang, Wasser , Rot- und Weißwein sowie der Espresso nach dem Essen sind beim Erlebnisdinner in Hamburg inklusive, ebenso natürlich das köstliche Fleisch-Menü.

  • Miomente-Hinweis

    Sie finden unsere Location in zentraler, fußgängerfreundlicher Lage in der Hamburger Altstadt. Bitte beachten Sie, dass Sie bei unserem Erlebnisdinner in Hamburg nicht selbst kochen, sondern alle Menügänge von unserem Profi-Koch zubereitet und serviert bekommen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Mit dem Erlebnisdinner in Hamburg machen Sie allen Genießern eine Freude, die tiefer in die schöne Kunst des Fleischgenusses eintauchen möchten.

  • Miomente-Business

    Firmenfeier mal am Herd? Aus unserem Erlebnisdinner bei Hamburg machen wir nach Ihren Wünschen ein außergewöhnliches Business-Event für Ihr Team.

150,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
Zur Buchung

mit flexiblem Termin

  • auch für andere Events einlösbar
  • 3 Jahre gültig
  • sofort selbst ausdrucken
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