Cakedesign – eine Kunst für sich
Royal Icing ist eine kreative und äußerst kunstvolle Methode, Torten und Kekse mit zarten Mustern aus einer Eiweißspritzmasse zu hübschen Hinguckern zu verwandeln. Pastellfarbene Blüten mit Knospen und Blättern, zarte Bordüren oder die Königsklasse: Icing Embroidery, bei dem durch leichtes Verwischen der Icing Glasur mit einem angefeuchteten Pinsel nach und nach ein Muster entsteht, das sich zu raffinierten Blütenblättern erweitern lässt.
Das Icing, auch Royal Icing genannt, wird mit einem Pinsel oder eine Tülle auf Torte, Keks oder Cupcake aufgetragen und sorgt darauf – mit etwas Übung und einer ruhigen Hand – für erstaunlich kunstvolle Verzierungen. Innerhalb dieser Verzierungsmethode gibt es zahlreiche Varianten, die Ihnen unsere Cakedesignerin Katarina Pfaffenrot in unserem Dekorationskurs in Hannover-Langenhagen zeigen möchte.
Für alle, die schon immer eine Motivtorte mit modellierten Figuren verzieren wollten, ist unser Dekorationskurs ebenso eine perfekte Möglichkeit, sich von der Expertin Tipps und Tricks abzuschauen. Ohne Moulds (Silikonformen) lernen Sie mit mexikanischer Paste ein Mädchen oder Tier zu formen.
Freuen Sie sich auf einen Tag ganz im Zeichen des Cakedesigns und werden Sie mit uns zum Cake Artist. Am Ende des Tages dürfen Sie Ihre eigens gestaltete Torte bzw. Figur(en) mit nach Hause nehmen und Familie und Freunde damit überraschen.
