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Kleine süße Köstlichkeiten
Backkurs in Pforzheim - zauberhafte Cupcakes und Macarons

Anja Bräuner
Gastgeber

Köstlichfein
Location

Luftig aufgeschlagene Buttercremes und Schokoladenganaches, zuckersüße Füllungen in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und eine Farbenvielfalt wie im Paradies. All diese Eigenschaften vereinen Cupcakes und Macarons in sich, deren Zubereitung schon lange zu den delikatesten Künsten und der Königsdisziplin in der Welt des Backens gehört. In unserem Backkurs in Pforzheim für Macarons und Cupcakes lernen Sie wie man selbst kunstvoll und in Perfektion die süßen kleinen Köstlichkeiten zubereitet.

Backkurs Karlsruhe-Pforzheim

Köstlichfein
ca. 04:00 Stunden
4-10 Backfeen & Zuckerbäcker

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 27.09.2019
18:30 - ca. 22:30
0 ausgebucht
Sa. 12.10.2019
14:00 - ca. 18:00
55,00 €2
Fr. 18.10.2019
18:30 - ca. 22:30
55,00 €10
Sa. 26.10.2019
14:00 - ca. 18:00
0 ausgebucht
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Backkurs in Pforzheim: süße Versuchung und Augenschmaus

  • Unsere Backexpertin begrüßt Sie mit einem alkoholfreien Sekt in ihrer hübschen Kochschule in Pforzheim.
  • Anschließend gibt es eine kleine Einführung in den Ablauf des Backkurses und in die Welt der kunstvollen Gebäckarten.
  • Danach dürfen Sie die Ärmel hochkrempeln und in Teamwork unterschiedliche Sorten von Cupcakes und Macarons backen. 
  • Beispielrezepte:
    • Mango, Tiramisu und Minze-Balsamico Cupcakes
    • Himbeere und Mojito- Macarons mit Schoko-Minz-Creme
  • Dabei lernen Sie nicht nur, wie man die perfekte Macaronschale backt, sondern wie man mit etwas Geduld und ganz viel Übung die makellosesten Toppings auf einen Cupcake zaubert.
  • Am Ende des Backkurses dürfen alle selbstgebackenen Köstlichkeiten (zumindest die, die nicht schon vorher vernascht wurden) mit nach Hause genommen und gemeinsam mit Familie und Freunden genossen werden.
Kleine süße Köstlichkeiten

Die große Kunst der zuckersüßen Kleinigkeiten

Macarons und Cupcakes gehören zu den ganz Großen in der Backwelt. Das liegt nicht nur an ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen sondern in erster Linie an der anspruchsvollen Zubereitungsweise. Für beide Gebäcke braucht man schon etwas Übung, ein kleines Bisschen Erfahrung im Backen und ganz viel Durchhaltevermögen, denn die ersten Versuche gehen leider häufig daneben.

Bei Macarons sind es die beiden Schalen, die nicht nur die eigene Geduld, sondern auch jeden Perfektionisten auf die Probe stellen. Manchmal wollen sie einfach nicht so recht gelingen und es gibt unzählige Möglichkeiten, die dafür verantwortlich zu machen sind: Die Puderzuckermenge wurde falsch bemessen oder es wurde kein Sieb verwendet oder der Eischnee war nicht fest genug oder oder oder. Hat man aber einmal den Bogen raus und man bekommt perfekt gerformte Macarons hin, die sich (und das ist das Entscheidende!) in ihrer Größe kaum unterscheiden, dann schwillt die Brust vor Stolz und das Bäckerherz hüpft freudig.

Ähnlich verhält es sich mit den farbenfrohen Toppings von Cupcakes: Zwar sammeln sich die unterschiedlichsten und ungewöhnlichsten Tüllen im Laufe der Zeit an, aber die perfekt geformte Buttercreme vorzugsweise in Rosenform ist damit leider trotzdem nicht garantiert. Es braucht schon mehrere Anläufe, um eine meisterhafte und makellose Krone auf den Cupcake zu setzen, sobald man dies aber geschafft hat, möchte man ein Leben lang nichts anderes mehr tun. Jedes kleine Törtchen wird damit zu einem eigenen Kunstwerk, das eigentlich viel zu schade zum essen ist - finden zumeist die Bäcker. Ausnahmen werden natürlich gerne gemacht, aber nur für diejenigen, die den Künstler und sein Werk angemessen dafür loben. Also, legen SIe los bei unserem Backkurs in Pforzheim!

Köstlichfein

Büchenbronner Str. 28
75172 Pforzheim

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Köstlichfein

Köstlichfein
Pforzheim

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In dieser großzügigen, hochmodernen Kochschule dreht sich alles um süßes und herzhaftes Fingerfood & Naschwerk in seinen 1001 raffinierten und appetitlichen Varianten - vom Zucchini-Kaviar mit Parmesancreme zu Macarons mit Pistazienmousse. Gespeist wird an einer festlich gedeckten großen Tafel. Sie erreichen diese Kochschule problemlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (via RB bis Brötzingen Mitte).

Anja Bräuner

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Cupcake-Backkurs in Pforzheim sind enthalten: Alle Getränke, die Zutaten für die zubereiteten Cupcakes und Macarons, eine Leihschürze und alle Rezepte zum Mitnehmen.

  • Miomente-Hinweis

    Dieser Backkurs eignet sich für alle leidenschaftlichen Hobby-Bäcker. Um die gebackenen Köstlichkeiten sicher nach Hause zu transportieren, sollte ein Behältnis dafür von den Teilnehmern selbst mitgebracht werden.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie diesen besonderen Backkurs an leidenschaftliche Hobbybäcker und alle, die sich für das kunstvolle Backen interessieren.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie Ihre Mitarbeiter mit einem originellen Firmenevent überraschen? Sprechen Sie uns an – gerne organisieren wir Ihren Abend in der zuckersüßen Welt des Backens.

55,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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