Weinseminar in Karlsruhe
- Ihr sympathischer Gastgeber und Genussexperte begrüßt Sie herzlich zu Ihrer Weinprobe.
- Genießen Sie einen erfrischenden Sekt und erfahren Sie mehr über die perfekte Kombination aus Käse und Wein.
- Erhalten Sie zunächst eine sensorische Einführung in die Welt des Weins und lernen Sie verschiedene Degustationstechniken kennen.
- Eine Aromaprobe bereitet Sie auf die verschiedenen Geschmacksnoten im Wein und Käse vor.
- Verkosten Sie 8 Käsesorten mit den dazu passenden Weinen (Rot-, Weiß- und Dessertweine).
- Um den Gaumen zwischendurch zu neutralisieren, reichen wir Wasser und Brot.
- Während der Verkostung gibt Ihnen unser Experte Grundlagen mit, wie die perfekte Wein- und Käsekombination gelingt.
- Machen Sie darüber hinaus einen kurzen Exkurs zum Thema Wein und Essen im Allgemeinen.
- In diesem Zuge erfahren Sie spannendes Hintergrundwissen über deutsche Weinregionen.
- Am Ende des Events erhalten Sie ein Handbuch mit den wichtigsten Basics zum Thema Wein und Käse.
Wie werden Wein und Käse zum Traumpaar?
Wer schon einmal Wein und Käse in vollendeter Form genossen hat, wird wissen, wie gut diese beiden Komponenten harmonieren. Aber keineswegs ist dieser Genussklassiker ein Selbstläufer. Die Welt der Weine und ebenso des Käses ist so komplex, dass eine willkürliche Kombination fatal wäre. Manche Mythen halten sich dank gefährlichem Halbwissen hartnäckig. Es muss zum Beispiel gar nicht immer ein Rotwein sein. Zu vielen Käsesorten passt ein Weißwein sogar viel besser. Aber worauf kommt es denn bei der perfekten Paarung an? Welche Eigenschaft muss ein Wein haben, damit er zu einem kräftigen Käse schmeckt und welche Charakteristika sollte ein Käse mitbringen, um einen fruchtigen Wein ideal zu begleiten?
Neben einer guten Portion Fachwissen spielen natürlich auch immer die eigenen Vorlieben eine Rolle. Manche mögen es gerne, Kontraste zu erzeugen und andere lieben es, wenn Käse und Wein sich in Mundgefühl und Geschmack ähneln. Haben Sie keine Scheu, Kombinationen auszuprobieren, die Ihnen geschmacklich plausibel erscheinen. Damit Sie dabei aber nicht völlig im Dunkeln tappen, erfahren Sie in unserem Weinseminar in Karlsruhe, worauf es beim Kombinieren und Probieren ankommt.
Wir zeigen, wie Sie Weine und Käse kategorisieren und richtig kombinieren lernen. Wir degustieren charakteristische und sehr unterschiedliche Weine und reichen dazu verschiedene Käsesorten. Lernen Sie Spannendes über Käseherstellung und Weinanbau und nähern Sie sich so Schritt für Schritt Ihrer persönlichen Lieblingskombination von Wein und Käse.
- Miomente-Inklusiv Bei unserer Weinprobe in Karlsruhe sind 8 verschiedene Käsesorten, die dazu passenden Weine, der Begrüßungs-Sekt, Wasser, Brot und ein kleines Handbuch im Preis enthalten.
- Miomente-Geschenktipp Unser Weinseminar in Karlsruhe ist das ideale Geschenk für alle, die Wein und Käse gut kombinieren und von einem echten Sommelier endlich mehr über das perfekte Paar erfahren möchten.
- Miomente-Business Möchten Sie zusammen mit Ihren Mitarbeitern tief in die Welt des Weins eintauchen und bei einem spannenden Weinseminar von einem Experten mehr über die Anbaugebiete, Weintypen und Ausbaustile aus aller Welt erfahren? Dann sprechen Sie uns an! Gerne beraten wir Sie bei der Planung eines individuellen Termins in Karlsruhe.
