Die Lehre der Veden
Ayurveda-Workshop Köln – Gewürze richtig verwenden

Ayurveda-Workshop in Köln: Gesundheit mit Gewürzen

• Wir empfangen Sie mit einem Glas Wein in den rustikalen und gemütlichen Räumlichkeiten der Gewürzschule.
• Unter fachkundiger Anleitung werden Sie heute mit allen Sinnen einen ersten Eindruck der Ayurveda-Lehre erleben. 
• Unser Schwerpunkt heute sind die Gewürze, ohne die die ayurvedische Küche nicht vorstellbar wäre. 
• Ingwer, Kardamom, Koriander, Nelken & Co. – in der ayurvedischen Küche vereinen sich kulinarischer Genuss, Wohlbefinden und Gesundheit.
• Die ayurvedischen Gewürze wirken harmonisierend und in Grenzen besitzen sie sogar Heilkraft.
• Heute gehen wir näher auf die Funktion der Gewürze in der ayruvedischen Küche ein und Sie erfahren u.a. Folgendes: 
• Grundprinzipien des Ayurveda. 
• Basics der ayurvedischen Dosha- und Typenlehre.
• Die Bedeutung von Gewürzen für die Verdauungskraft.
• Ayurvedische Detox-Tipps
• Wie hängen Gewürze und ayurvedische Typenlehre mit den Doshas Vata, Pitta, Kapha zusammen?
• Welches Gewürz ist für wen gut geeignet?
• Und bei welchen Beschwerden können welche Gewürze helfen?
• Herstellung einer kleinen ayurvedischen Gewürzmischung
• Selbstverständlich bleibt das alles nicht Theorie, sondern Sie dürfen auch den ein oder anderen ayurvedisch gewürzten Leckerbissen verkosten.
• Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont und erlernen feine Würz-Raffinessen für eine außergewöhnliche und heilsame Küche.