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Große Liebe: Wein und Käse – Köln
Das zeitlose Traumpaar: Käse- und Weinseminar in Köln

Ute Albers
Gastgeber

URBAN LOFT Cologne
Location

Wein- und Käseseminar Köln: Edle Kombinationen
Wein- und Käseseminar Köln: Weißwein und Ziegenkäse probieren
Wein- und Käseseminar Köln: Rotwein und Hartkäse
Wein- und Käseseminar Köln: Neue Kombinationen entdecken
Wein- und Käseseminar Köln: die ideale Brotzeit
Wein- und Käseseminar Köln: Probieren und vergleichen
Wein- und Käseseminar Köln: Würzige und reife Sorten
Wein- und Käseseminar Köln: Große Käsevielfalt

Es gibt viele Käsesorten, die mit einem bestimmten Wein hervorragend harmonieren. Manche bringen sogar den Geschmack des Weines erst richtig zur Geltung. Wir zeigen dir, wie man Wein und Käse am besten kombiniert. Zwar ergänzen sich die Charaktere des köstlichen Paares oft, doch manchmal macht auch ein starker Kontrast den kulinarischen Reiz aus. Entdecke bei unserem Weinseminar in Köln die klassische Verbindung aus Wein und Käse neu, schule deine Nase und deinen Gaumen mit einer Aromenprobe und lass dich überraschen, wie viele Kombinationen das alte Dream-Team bereithält.  

Weinseminar Köln

URBAN LOFT Cologne
ca. 03:00 Stunden
10-24 neugierige Feinschmecker

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 21.09.2024
19:00 - ca. 22:00
99,00 €  89,00 €
Fr. 25.10.2024
19:00 - ca. 22:00
99,00 €  89,00 €
Sa. 23.11.2024
19:00 - ca. 22:00
99,00 €  89,00 €
Fr. 06.12.2024
19:00 - ca. 22:00
99,00 €  89,00 €
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Käse- und Weinseminar in Köln

  • Deine Wein-Expertin, Sommelière Ute Albers, begrüßt dich herzlich im schicken Urban Loft Cologne.
  • Bei einem erfrischenden Aperitif gibt deine Gastgeberin dir eine Einführung in den Ablauf des Events. 
  • Du bekommst eine sensorische Einführung in die Welt des Weins und unterschiedliche Degustationstechniken. 
  • Du wirst heute nicht nur lernen, wie Wein produziert wird, und einen Überblick über die wichtigsten Rebsorten gewinnen, sondern auch einige wichtige, grundlegende Informationen zur Kombination von Wein und Speisen erhalten. 
  • Selbstverständlich wird die Theorie dann auch gleich am Beispiel von Wein und Käse zur Anwendung kommen. 
    • Du verkostest 8 unterschiedliche Käsesorten (aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch) mit dazu passenden Weinen (Weiß-, Rot- und Dessertweine). 
    • Dazu reichen wir Brot und Wasser. 
  • Lerne Wissenswertes über die Kombinationsmöglichkeiten von Essen und Wein, insbesondere von Wein und Käse. 
  • Erfahre mehr über verschiedene Weinregionen
  • Zum Nachlesen bekommst du schriftliche Verkostungsunterlagen über den Genuss von Käse und Wein. 
Wein- und Käseseminar Köln: Edle Kombinationen

Das Spiel der Aromen

Es gibt zwar einige Grundregeln bei der Kombination aus Wein und Käse, die man für den perfekten Genuss beider Lebensmittel beachten kann. Trotzdem spielt der eigene Geschmack die entscheidende Rolle: Es gefällt, was schmeckt. Neugierige Genießer und alle, die Orientierung suchen, bekommen bei unserem Weinseminar in Köln aber ein paar Ideen an die Hand, wie sie künftig Käse zu Wein und allgemein Speisen und Wein gut kombinieren können. 

Nicht nur Rotweine sind optimale Käsebegleiter, sondern auch Weiß- und Dessertweine. Ein Käse passt oft am besten zu einem Wein aus der gleichen Region und Käse, die einen kräftigen, salzigen Geschmack haben, eignen sich perfekt für gereifte Rotweine. Servierst du Wein zu einer gemischten Käseplatte, dann sollte er sich nach dem kräftigsten und aromatischsten Käse richten. Ein Käse darf den Geschmack eines Weins nicht überlagern und sollte ihn lieber unterstreichen. 

Genieße köstliche Weine und Käsesorten und erfahre viel Wissenswertes rund um wichtige Weinregionen und deren Besonderheiten. Um deine neu erworbenen Kenntnisse zu vertiefen und zu festigen, nimmst du als Erinnerungsstütze deine schriftlichen Verkostungsunterlagen mit nach Hause. 

URBAN LOFT Cologne

URBAN LOFT Cologne
Köln

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Schicker und zentraler geht nicht: Auf dem ehemaligen Gelände einer der bekanntesten Brauereien der Stadt, im Eigelstein, ist das erste Urban Loft Deutschlands zu Hause. Von der Dachterrasse aus hast du sogar Blick auf den Dom. Genieß die großen, luftigen Räume und die einmalige Atmosphäre.

Ute Albers

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Geteilte Freude ist doppelte Freude – Wein-Expertin Ute Albers liebt es, ihr großes Wissen und ihre besten Tipps weiterzugeben und viele Menschen auf den Weg zu größerem, bewussterem Genuss zu führen.

  • Miomente-Inklusiv

    Der Preis für unser Weinseminar in Köln umfasst 8 verschiedene Käsesorten, die dazu passenden Weine, einen Begrüßungs-Sekt, Wasser, Brot und Verkostungsunterlagen zum MItnehmen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke unser Käse- und Weinseminar in Köln an alle Genießer, für die Essen und Trinken ein immer neues Abenteuer bedeutet.

  • Miomente-Business

    Unsere Weinseminare in Köln kannst du auch als spannendes Team-Event mit deinen Kollegen erleben. Sprich uns einfach an.

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Sale
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