089 - 215 52 20 40
Backkurs München – Apfelkuchen
Backkurs München – Apfe-Cranberry-Kuchen
Backkurs München – Eierlikör-Kuchen
Backkurs München – Karottenkuchen
Backkurs München – Bäckerinnen
Backkurs München – Kuchen-Bäckerinnen
Backkurs München – Nussecken
Backkurs München – Nuss-Kuchen

Kuchen backen mit Oma
Backkurs in München mit Omas Kuchen

Unsere Omas und Opas von Kuchentratsch
Gastgeber

Kuchentratsch
Location

Erinnern Sie sich zurück an den köstlichen, frischen Apfelkuchen in Omas Garten? Unser Backkurs in München nimmt Sie mit auf eine Zeitreise zurück in Omas Backstube. Sie dürfen von der jahrzehntelangen Backerfahrung unserer Back-Omas lernen und mit ihnen traditionelle Rezepte ausprobieren. Lassen Sie sich von Tipps und Tricks geben und erfahren Sie, wie man einen perfekten Kuchen à la Oma zubereitet. Bestimmt erzählen sie Ihnen auch die eine oder andere persönliche Anekdote...

Backkurs München

Kuchentratsch
ca. 03:00 Stunden
6 - 8 Kuchenfreunde

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 26.11.2019
17:00 - ca. 20:00
0 ausgebucht
Do. 12.12.2019
17:00 - ca. 20:00
89,00 €2
Do. 13.02.2020
17:00 - ca. 20:00
89,00 €4
Di. 03.03.2020
17:00 - ca. 20:00
89,00 €4
Do. 26.03.2020
17:00 - ca. 20:00
89,00 €2
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Backkurs München

  • Oma Paula begrüßt Sie mit einem leckeren Begrüßungsdrink in der gemütlichen Backstube im Hinterhof.
  • Nach einer kurzen Vorstellungsrunde, startet der praktische Teil unseres Backkurses.  
  • Eier, Zucker, Mehl und vielleicht auch noch ganz andere Zutaten werden gemischt und zu einem köstlichen Teig geformt. 
  • Der Backofen sorgt für die richtige Hitze. 
  • Sie profitieren von der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Back-Oma und können Fragen wie diese, endlich einmal klären: 
    • Warum geht der Hefeteig nie auf? 
    • Was kann ich tun, damit der Kuchen nicht in sich zusammenfällt? 
    • Warum löst sich der Kuchen nicht aus der Springform, egal wie gut ich sie einfette? 
    • Was ist das Geheimnis von richtig gutem Kuchen? 
    • Was kann ich tun, wenn es mal richtig schnell gehen muss? 
  • Während des Backkurses steht herzhaftes Fingerfood, Wasser und Tee für Sie bereit. 
  • Ein köstlicher Duft von frischem Kuchen liegt über der Backstube. 
  • Wer mag, kann anschließend in gemütlicher Runde den selbst gebackenen Kuchen genießen. 
  • Das Ergebnis des Backkurses dürfen Sie natürlich mit nach Hause nehmen, ebenso wie die dazugehörigen Rezepte.
  • Bitte beachten Sie folgende Termine:
    • 14.11.2019: Weihnachtsgebäck backen
    • 12.12.2019: Weihnachtsbackkurs
    • 13.02.2020: Backen mit Schokolade
    • 03.03.2020: Kidsbackkurs
    • 26.03.2020: Backen mit Schokolade: 
Backkurs München – backen mit Oma

Münchens bester Oma-Kuchen

Das soziale Münchner Startup Kuchentratsch hatte eine fantastische Idee: Köstliche Kuchen, die mit viel Liebe und mit Hilfe Omas unendlichen Erfahrungsschatzes gebacken werden, an Münchner Cafés, Firmen und Privatleute verkaufen. Aber Kuchentratsch ist noch so viel mehr: In erster Linie eine Anlaufstelle für Münchner Senioren als sozialer Treffpunkt, Backstube mit der Möglichkeit neue Leute kennenlernen und die Rente aufzubessern. Regelmäßig backen hier Omas und Opas zwischen 60 und 85 Jahren köstliche Kuchen von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtschnecke. Und das Beste: Die Senioren von Kuchentratsch geben ihr Wissen nur zu gerne an alle wissbegierigen Hobbybäcker weiter! 

Unter Kuchen stellen wir uns heute süße, mal cremige, mal fruchtige Backwerke vor, wie sie auch bei unserem Backkurs in München zubereitet werden. Ursprünglich scheint es sich aber eher um eine herzhafte Speise gehandelt zu haben. In England im 14. Jahrhundert füllte man die Kuchen beispielsweise mit Fleisch. Und der Grund war auch weniger kulinarischer als vielmehr praktischer Natur. Der Teig sollte seinen Inhalt frisch halten. Kühlschränke gab es damals ja so gut wie gar nicht. Erst Ende des 19. Jahrhunderts hatten einige wohlhabende Haushalte im deutsch-österreichischen Raum mit Natureis gekühlte Schränke.

Süße Kuchen mit Früchten gefüllt waren damals eine absolute Rarität und Ausdruck von purem Luxus. Zucker war ein seltenes und äußerst teures Gut. Manchmal ersetzten Feigen und Beeren ihn. Erstmals erwähnt wurde der gute, alte Apfelkuchen im Jahr 1590 von einem Dichter. Während man in Deutschland den Apfelkuchen gerne auf dem Blech oder in einer runden Form zubereitet, manchmal auch mit Butterstreuseln, kommt das amerikanische Brüderchen, der Apple Pie, stets mit einem Deckel daher. Die richtige Pie Crust ist ein heilig gehütetes Geheimnis der amerikanischen Kuchenbäckerinnen. Lernen Sie bei unserem Backkurs in München die Klassiker selbst zu backen – mit Hilfe und den Tricks unserer Back-Omas.

Kuchentratsch

Kuchentratsch
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die liebevoll eingerichtete Backschule liegt in der Nähe der Theresienwiese. Zusammen mit unseren Seniorinnen und Senioren können hier entspannte und gesellige Stunden verbracht und traumhaft köstliche Kuchen zubereitet werden.

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Unsere Omas und Opas von Kuchentratsch

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Gemeinsam Kuchen backen, sich austauschen und dabei neue Leute kennenlernen – das ist die Idee des sozialen Müncher Startups Kuchentratsch. Unsere liebevollen Omas und Opas sorgen dafür, dass jeder Kuchen zu einem Gedicht wird. Sie verraten ihre persönlichen Backtipps und geben ihre Lebenserfahrung weiter – mit Sicherheit auch außerhalb der Backstube.

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  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Backkurs in München sind ein Begrüßungsdrink, herzhaftes Fingerfood, Kaffee, Tee und Wasser im Preis enthalten. Schuhe und Schürzen leihen wir Ihnen gerne. Sie erhalten außerdem eine Transportverpackung für zwei Kuchen und die Rezepte, damit Sie den Kuchengenuss mit nach Hause nehmen können.

  • Miomente-Hinweis

    Die Location von unserem Backkurs München ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Die S-Bahn-Station Donnersbergerbrücke liegt nahe und mit den Trambahnlinien 18 und 19 steigen Sie einfach an der Station Schrenkstraße aus.

  • Miomente-Geschenktipp

    Schenken Sie ein einmaliges Erlebnis: Backen mit einer Kuchentratsch-Oma bei unserem Backkurs in München und von jahrzehntelanger Erfahrung profitieren.

  • Miomente-Business

    Bringen Sie Ihre Kollegen an einen Kuchen bei unserem Backkurs München. Von unserer Kuchentratsch-Oma lernen Sie nicht nur die besten Geheimtricks für saftige Kuchen, sie profitieren auch von purer Lebenserfahrung!

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