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Kochkurs München – Käsekuchen mit Beeren-Topping
Kochkurs München – Bohnen mit Speck und Zwiebeln
Kochkurs München – Avocado-Lachs-Tatar
Kochkurs München –  Rot- und Weißwein
Kochkurs München –  Kartoffelsalat
Kochkurs München –  dreierlei Spargel
Kochkurs München –  roher Wildlachs
Kochkurs München – gebratene Lammfilets

Schmankerl aus dem hohen Norden
Nordische Spezialitäten beim Kochkurs in München

Alexander Gode
Gastgeber

Genusswerkstatt
Location

Der Norden zu Besuch im Süden – bei unserem Kochkurs in München heißen wir nordische Köstlichkeiten in unserer Profiküche willkommen. Frische Fischspezialitäten, nordische Aromen und kreative Rezepte vereinen sich zu Spezialitäten von der Waterkant, Norddeutschland, Skandinavien und Irland. Dazu erfahren Sie von unserem Profi hilfreiche Kniffe, mit denen das Schuppen, Filetieren und Vorbereiten von Fisch ein Kinderspiel wird. 

Kochkurs München

Genusswerkstatt
ca. 04:00 Stunden
10-15 Genussentdecker

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 04.02.2020
18:00 - ca. 22:00
130,00 €12
Mo. 23.03.2020
18:00 - ca. 22:00
130,00 €12
Do. 14.05.2020
18:00 - ca. 22:00
130,00 €12

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Kochkurs in München

  • Unser sympathischer Gastgeber begrüßt Sie in der stilvollen Location im Herzen Münchens zu einem ereignisreichen Kochnachmittag.
  • Nach einer kleinen Einführung in die Küche und Gerätschaften des Tages wird Ihnen das Menü vorgestellt.
  • Frische und qualitativ hochwertige Zutaten stehen heute auf dem Speiseplan.
  • In kleinen Gruppen dürfen Sie dann auch schon loslegen!
  • Natürlich steht Ihnen unser Gastgeber bei jedem Schritt zur Seite und gibt – wenn nötig – Hilfestellung.
  • Dieses Beispielmenü könnte Sie erwarten (Abweichungen möglich!)
    • Krustenbrot mit Rote-Bete-Aufstrich und Meerrettich
    • Roh marinierter Premium-Lachs mit Baby-Leaf-Salat in selbst angesetzter Tannenspitz-Honig-Marinade und glasiertem Meeresspargel
    • Steinbeißer- oder Kabeljau-Loins mit Fächerkartoffeln und Senf-Dill-Hollandaise (frisch im Kupferkessel aufgeschlagen)
    • Herrlich duftende schwedische Zimtschnecken „alla Lindgren“ – ein Hochgenuss!
    • Aromatische Blaubeersuppe mit Vanille-Grießnocken – ein Traum!
  • Nehmen Sie Platz an einer festlich gedeckten Tafel und genießen Sie in gemeinsamer Runde die eigens zubereiteten Köstlichkeiten.
  • Um viele Ideen und Anregungen reicher, sind Sie nun gewappnet für die nächste Dinner-Party im eigenen Zuhause – mit nordischen Spezialitäten, die Ihnen den Urlaub in die eigenen vier Wände bringen werden.
Kochkurs München –  roher Wildlachs

F(r)isch auf den Tisch

Der Fischmarkt in Hamburg ist mittlerweile so legendär wie die Reeperbahn. Im Morgengrauen öffnen die Verkäufer jeden Sonntag ihre Buden und verkaufen ihre Waren. Zwar steht Fisch längst nicht mehr Mittelpunkt – neben Obst und Gemüse werden auch Trödel sowie Käse oder Fleisch aus der Region angeboten – und dennoch ist Hamburgs ältester Markt vor allem bekannt für seine leckeren Fischbrötchen. Mit uns müssen Sie nicht erst bis in den hohen Norden reisen, um in den Genuss der nordischen Spezialitäten zu kommen: Unser Kochkurs in München holt die besten Köstlichkeiten in die Küche unserer Kochschule.

Mit der Hilfe unseres Experten zaubern Sie Spezialitäten von der Waterkant, Norddeutschland, Skandinavien und Irland und verwandeln diese neu umgesetzt in ein saisonales Menü. Vom Filetieren bis hin zum ansprechenden Anrichten – wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen und verraten den ein oder anderen Trick von den Profis. Dabei kommt natürlich nicht nur Fisch auf den Tisch!

Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und lassen die Urlaubsstimmung aufleben. Zusammen mit anderen "Nordlichtern" verbringen Sie ein paar entspannte und lehrreiche Stunden. Ausgestattet mit vielen Anregungen, Ideen und Inspirationen sind Sie dann gewappnet für das nächste nordische Dinner – mit Ihnen als Gastgeber!

Genusswerkstatt

Genusswerkstatt
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In der “Genusswerkstatt” im Münchner Franzosenviertel Haidhausen kommen nur die allerbesten, hochwertigsten Zutaten zum Einsatz. Beim Kochen in geselliger Runde lässt sich das Wohlfühl-Ambiente der Location mit gemütlichem Wohnzimmer-Charme perfekt genießen.

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Alexander Gode

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

“Erlaubt ist, was schmeckt” lautet das Motto unseres charismatischen Kochs, der schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte und bereits mit Starkoch Stefan Marquard zusammengearbeitet hat.

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  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Kochkurs in München sind alle Zutaten für das Menü sowie alle begleitenden Getränke im Preis enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Unsere Location befindet sich in fußläufiger Entfernung von der U-Bahn-Haltestelle "Max-Weber-Platz" (U4 und U5).

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Kochkurs in München ist das perfekte Geschenk für alle Nordlichter, die es in den Süden Deutschlands verschlagen hat.

  • Miomente-Business

    Schuppen, Filetieren und Garnieren Sie mit den Mitarbeitern frischen Fisch bei unserem Kochkurs in München – gemeinsames Kochen schweißt zusammen! Gerne stehen wir Ihnen bei der Planung Ihres Business-Events beratend zur Seite.

130,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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