Purer Genuss mit Olivenöl
Olivenöl-Tasting in München mit gemeinsamen Kochen

Olivenöl-Tasting in München mit gemeinsamen Kochen

• Ihre Gastgeber und Genuss-Lehrer begrüßen Sie herzlich zu einem Abend voller Genuss! 
• Ein selbst gemachter Limoncello, eisgekühlt, erwartet Sie als Aperitif. 
• Dann sind alle Ihre Sinne gefragt bei der Verkostung von Olivenölen aus mindestens drei Ländern.
• Ziel ist es, die drei wesentlichen Qualitätsmerkmale Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe zu erschmecken. 
• Wir erklären Ihnen, wie Sie künftig gutes von schlechtem Olivenöl unterscheiden können. 
• Ohne Brot, ganz pur, lassen Sie sich die verschiedenen Öle auf der Zunge zergehen –  riechen, sehen und genießen Sie die Unterschiede.
• Damit sich Ihre Geschmacksnerven zwischendurch erholen können und bereit sind für weitere Geschmacksexplosionen, werden Wasser und Apfelschnitze zum Neutralisieren gereicht. 
• Nach der Degustation dürfen Sie selbst unter fachkundiger Anleitung die verschiedenen Ölivenöle ganz praktisch zum Einsatz bringen, sei es beim Kochen, Braten oder Verfeinern. 
• Dabei lernen Sie Spannendes und Wissenswertes rund um die Welt des flüssigen Goldes.
• Auch Spezialöle wie scharfes Peperoncino-Öl oder zitroniges Limonolio werden verwendet. 
• Am Ende genießen Sie ein mediterranes mehrgängiges Degustations-Menü mit kalten und warmen Antipasti, Pasta, Fleisch oder Fisch und einem herrlichen Dessert. Gerne bereiten wir hierbei auch eine vegetarische Variante für Sie zu.
• Dazu können Sie nach Belieben köstliche Weine aus der mittelitalienischen Region Le Marche genießen. 
• Freuen Sie sich auf eine Auszeit vom Alltag!