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Heimatkunde für den Gaumen
Österreich-Kochkurs in München mit Kaiserschnitzel und Mehlspeisen
Alexander Gode |
Genusswerkstatt |
Wenn in der Pfanne ein goldblondes Schnitzel seinem Ende entgegen brutzelt, dann macht uns das schon ganz schön glücklich. Dazu einen lauwarmen Erdäpfelsalat, anschließend zum krönenden Abschluss karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und das Festmahl ist perfekt. Die österreichische Küche kommt nicht aus der Mode – warum auch, wenn es noch so vieles zu entdecken gibt? Bei unserem Österreich-Kochkurs in München kochen wir uns durch die Klassiker vom Vorarlberg bis nach Wien und verraten viele Tricks und Kniffe, wie Sie künftig leckere österreichische Schmankerl zuhause gelingsicher auftischen.
Österreich-Kochkurs München
 | Genusswerkstatt |
 | ca. 04:00 Stunden |
 | 10 – 15 Genussentdecker |
Verfügbare Termine
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
Verfügbare Termine
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Termine anzeigenÖsterreich-Kochkurs in München
- Wir begrüßen Sie herzlich zu Ihrem Österreich-Kochkurs in der Genusswerkstatt in Haidhausen.
- Nach einer kleinen Vorstellungsrunde und einigen theoretischen Grundlagen erfahren Sie, welche Gerichte sie heute kochen.
- Ihr Profi-Koch Alexander Gode bereitet heute mit Ihnen echte, authentische Lieblingsgerichte aus der Österreich-Küche zu.
- Dieses Beispielmenü könnte Sie erwarten:
- Der berühmte Sacherkäse zum Aperitif
- Tafelspitzsalat auf Kalbsfiletcarpaccio mit viel frischen Kräutern
- Kaiserschnitzel mit Erdäpfelsalat, selbst eingemachte Preiselbeeren und Zitronenachterl
- Mozart-Knödel (mit einer Praline gefüllt) und karamellisierten Marillen
- Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
- Entdecken Sie mit uns, wie bodenständig und zugleich innovativ und kreativ die österreichische Küche sein kann.
- Nach der Arbeit folgt das Vergnügen: Genießen Sie Ihr selbst gekochtes Österreich-Menü mit ausgesuchten Weinen.
Oh du geliebtes Österreich
Die österreichische Küche ist vieles zugleich: aufregend, bodenständig, sympathisch und einfach. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker, wie Wiener Schnitzel, Marillenknödel, Salzburger Nockerl, Tafelspitz und Palatschinken Feinschmecker weit über die Grenzen Österreichs hinaus. Holen Sie sich ein bisschen davon nach Hause und lernen Sie in unserem Österreich-Kochkurs in München leckere, authentische Gerichte aus den vielfältigen Genussregionen Österreichs kennen.
Lernen Sie heute die besten Geheimnisse für eine gelungene Schnitzelzubereitung kennen: Vom Einkauf übers Flachklopfen über die Panade bis zum Ausbacken. Nach dem heutigen Tag sind Sie ein Schnitzelprofi allererster Güte und können Freunde und Familie mit hauchdünnen, knusprig ausgebackenen goldbraunen Wienerschnitzeln beglücken. Freuen Sie sich auf entspannte Stunden im Genussglück mit feinen Klassikern, die weit über die Landesgrenzen hinaus und auch bei uns in München sehr geschätzt werden.
Unser Profi-Koch Alexander Gode zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Tafelspitz, Schnitzel, Kaiserschmarrn und Co aus frischen und ausgewählten Zutaten zubereiten. Am Ende des Kochkurses genießen Sie die Köstlichkeiten gemeinsam mit den anderen Teilnehmern und lassen es sich so richtig schmecken.
Genusswerkstatt
München
Die Location
Mit Verstand von uns geprüft
In der “Genusswerkstatt” im Münchner Franzosenviertel Haidhausen kommen nur die allerbesten, hochwertigsten Zutaten zum Einsatz. Beim Kochen in geselliger Runde lässt sich das Wohlfühl-Ambiente der Location mit gemütlichem Wohnzimmer-Charme perfekt genießen.
Profil besuchen
Alexander Gode
Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht
“Erlaubt ist, was schmeckt” lautet das Motto unseres charismatischen Kochs, der schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte und bereits mit Starkoch Stefan Marquard zusammengearbeitet hat.
Profil besuchenMiomente-Inklusiv
Bei unserem Österreich-Kochkurs in München sind alle Zutaten für das 4-Gänge-Menü sowie alle begleitenden Getränke inklusive.
Miomente-Hinweis
Unsere Location befindet sich in fußläufiger Entfernung von der U-Bahn-Haltestelle "Max-Weber-Platz" (U4 und U5).
Miomente-Geschenktipp
Unser Österreich-Kochkurs in München ist das perfekte Geschenk für alle Verehrer von Schnitzel, Tafelspitz, Erdäpfelsalat und Kaiserschmarrn.
Miomente-Business
Wir organisieren unseren Österreich-Kochkurs in München gerne für Ihre Firmen- oder Weihnachtsfeier. Sprechen Sie uns einfach an und erhalten Sie ein unverbindliches, maßgeschneidertes Angebot.
Österreich-Kochkurs München
| Genusswerkstatt |
| ca. 04:00 Stunden |
| 10 – 15 Genussentdecker |
