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Österreich-Kochkurs München – karamellisierter Kaiserschmarrn
Österreich-Kochkurs München –  Freunde kochen gemeinsam
Österreich-Kochkurs München – Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
Österreich-Kochkurs München – Kartoffeln schälen
Österreich-Kochkurs München – Schnitzel ausbacken
Österreich-Kochkurs München –  Schnitzel mit Kartoffelsalat
Österreich-Kochkurs München –  Schnitzel mit Ofenkartoffeln
Österreich-Kochkurs München – Schnitzel klopfen
Österreich-Kochkurs München – Schnitzel-Panade anrühren
Österreich-Kochkurs München – zusammen kochen
Österreich-Kochkurs München –  Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Heimatkunde für den Gaumen
Österreich-Kochkurs in München mit Kaiserschnitzel und Mehlspeisen

Alexander Gode
Gastgeber

Genusswerkstatt
Location

Wenn in der Pfanne ein goldblondes Schnitzel seinem Ende entgegen brutzelt, dann macht uns das schon ganz schön glücklich. Dazu einen lauwarmen Erdäpfelsalat, anschließend zum krönenden Abschluss karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und das Festmahl ist perfekt. Die österreichische Küche kommt nicht aus der Mode – warum auch, wenn es noch so vieles zu entdecken gibt? Bei unserem Österreich-Kochkurs in München kochen wir uns durch die Klassiker vom Vorarlberg bis nach Wien und verraten viele Tricks und Kniffe, wie Sie künftig leckere österreichische Schmankerl zuhause gelingsicher auftischen. 

Österreich-Kochkurs München

Genusswerkstatt
ca. 04:00 Stunden
10 – 15 Genussentdecker

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 19.10.2019
11:00 - ca. 15:30
130,00 €5
Di. 12.11.2019
18:00 - ca. 22:00
130,00 €9
Sa. 08.02.2020
11:00 - ca. 15:30
130,00 €3
Di. 24.03.2020
18:00 - ca. 22:00
130,00 €12
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Österreich-Kochkurs in München

  • Wir begrüßen Sie herzlich zu Ihrem Österreich-Kochkurs in der Genusswerkstatt in Haidhausen. 
  • Nach einer kleinen Vorstellungsrunde und einigen theoretischen Grundlagen erfahren Sie, welche Gerichte sie heute kochen. 
  • Ihr Profi-Koch Alexander Gode bereitet heute mit Ihnen echte, authentische Lieblingsgerichte aus der Österreich-Küche zu. 
  • Dieses Beispielmenü könnte Sie erwarten:
    • Der berühmte Sacherkäse zum Aperitif
    • Tafelspitzsalat auf Kalbsfiletcarpaccio mit viel frischen Kräutern
    • Kaiserschnitzel mit Erdäpfelsalat, selbst eingemachte Preiselbeeren und Zitronenachterl
    • Mozart-Knödel (mit einer Praline gefüllt) und karamellisierten Marillen
    • Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
  • Entdecken Sie mit uns, wie bodenständig und zugleich innovativ und kreativ die österreichische Küche sein kann. 
  • Nach der Arbeit folgt das Vergnügen: Genießen Sie Ihr selbst gekochtes Österreich-Menü mit ausgesuchten Weinen. 
Österreich-Kochkurs München –  Schnitzel mit Ofenkartoffeln

Oh du geliebtes Österreich

Die österreichische Küche ist vieles zugleich: aufregend, bodenständig, sympathisch und einfach. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker, wie Wiener Schnitzel, Marillenknödel, Salzburger Nockerl, Tafelspitz und Palatschinken Feinschmecker weit über die Grenzen Österreichs hinaus. Holen Sie sich ein bisschen davon nach Hause und lernen Sie in unserem Österreich-Kochkurs in München leckere, authentische Gerichte aus den vielfältigen Genussregionen Österreichs kennen. 

Lernen Sie heute die besten Geheimnisse für eine gelungene Schnitzelzubereitung kennen: Vom Einkauf übers Flachklopfen über die Panade bis zum Ausbacken. Nach dem heutigen Tag sind Sie ein Schnitzelprofi allererster Güte und können Freunde und Familie mit hauchdünnen, knusprig ausgebackenen goldbraunen Wienerschnitzeln beglücken. Freuen Sie sich auf entspannte Stunden im Genussglück mit feinen Klassikern, die weit über die Landesgrenzen hinaus und auch bei uns in München sehr geschätzt werden. 

Unser Profi-Koch Alexander Gode zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Tafelspitz, Schnitzel, Kaiserschmarrn und Co aus frischen und ausgewählten Zutaten zubereiten. Am Ende des Kochkurses genießen Sie die Köstlichkeiten gemeinsam mit den anderen Teilnehmern und lassen es sich so richtig schmecken. 

Genusswerkstatt

Steinstr. 24
81667 München

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Genusswerkstatt

Genusswerkstatt
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In der “Genusswerkstatt” im Münchner Franzosenviertel Haidhausen kommen nur die allerbesten, hochwertigsten Zutaten zum Einsatz. Beim Kochen in geselliger Runde lässt sich das Wohlfühl-Ambiente der Location mit gemütlichem Wohnzimmer-Charme perfekt genießen.

Profil besuchen

Alexander Gode

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

“Erlaubt ist, was schmeckt” lautet das Motto unseres charismatischen Kochs, der schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte und bereits mit Starkoch Stefan Marquard zusammengearbeitet hat.

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  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Österreich-Kochkurs in München sind alle Zutaten für das 4-Gänge-Menü sowie alle begleitenden Getränke inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Unsere Location befindet sich in fußläufiger Entfernung von der U-Bahn-Haltestelle "Max-Weber-Platz" (U4 und U5).

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Österreich-Kochkurs in München ist das perfekte Geschenk für alle Verehrer von Schnitzel, Tafelspitz, Erdäpfelsalat und Kaiserschmarrn.

  • Miomente-Business

    Wir organisieren unseren Österreich-Kochkurs in München gerne für Ihre Firmen- oder Weihnachtsfeier. Sprechen Sie uns einfach an und erhalten Sie ein unverbindliches, maßgeschneidertes Angebot.

130,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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