Tolle Torten
Komm ins süße Glück: Tortenkurs in München

Keine Angst vor Buttercreme

Die Buttercreme wird nicht nur wegen ihrer Kalorien gefürchtet, sondern auch in der Zubereitung erfordert es durchaus Fingerspitzengefühl und Geduld. Über beides verfügt deine Konditormeisterin Vanessa garantiert und damit du bald auch. Denn in diesem Tortenkurs in München zeigt sie dir, wie du die perfekte Swiss Meringue Buttercreme zubereitest und damit deine mitgebrachten Biskuitböden in gleichmäßigen Schichten stapelst, die diesmal sicher nicht an den schiefen Turm von Pisa erinnern. 

Weil zu einer perfekten Torte aber noch sehr viel mehr gehört als Biskuit und Buttercreme zeigt dir Vanessa, wie du leckeres Erdbeercurd als weitere Schicht zwischen Böden und Creme herstellst und natürlich die Königsdisziplin, denn das Auge isst ja immer mit: professionelle Dekorationen aus Schokolade, Meringue und Rollfondant. Damit landen deine Fähigkeiten in Sachen Verzierung und Tortenschmuck auf einem ganz neuen Level.

Verbringe einen lehrreichen Tag in Vanessas Backstube, lass dir all ihre Tricks und Backgeheimnisse zeigen und beende den Kurs nicht nur mit einer wunderschönen Torte im Gepäck, sondern mit frischem Knowhow und reichlich Inspiration im Kopf.