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Vegetarischer Kochkurs München Kürbissuppe
Vegetarischer Kochkurs München Minzcouscous
Vegetarischer Kochkurs München Falafel
Vegetarischer Kochkurs München frischer Humus
Vegetarischer Kochkurs München Kürbis
Vegetarischer Kochkurs München Gewürze
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Vegetarischer Kochkurs München Kräuter
Vegetarischer Kochkurs München Krautwickel
Vegetarischer Kochkurs München feines Melonen Gazpacho
Vegetarischer Kochkurs München Linsencurry
Vegetarischer Kochkurs München Tabouleh
Vegetarischer Kochkurs München Pasta

Around the world
Vegetarischer Kochkurs in München - raffinierte Rezepte aus aller Welt

Jana Betzold
Gastgeber

Bilou-Kitchen
Location

Vorbei die Zeiten, als Gemüse, Nudeln und Hülsenfrüchte den wenig appetitlichen Namen "Sättigungsbeilage" trugen. Die vegetarische Küche ist voll im Trend. Auf den Speisekarten sind inzwischen nicht mehr nur die obligatorischen Kässpatzen zu finden, sondern so appetitanregende Gerichte wie "Linsencurry aus Kerala" und "Ziegenkäsemousse mit Tomatenchutney". Unser vegetarischer Kochkurs in München zeigt Ihnen die Vielfalt und Raffinesse der fleischlosen Küche aus der ganzen Welt. Von Asien nach Südamerika und Europa entdecken wir gemeinsam exotische Gewürze, alte Getreidesorten, feine Gemüse und Kräuter und erweitern unseren Horizont.

Vegetarischer Kochkurs München

Bilou-Kitchen
ca. 04:00 Stunden
8-14 Personen, auch Nicht-Vegetarier/ Interessierte sind willkommen!

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 18.10.2019
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Do. 07.11.2019
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Do. 23.01.2020
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Fr. 21.02.2020
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
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    Vegetarischer Kochkurs in München – Einmal um die Welt

    • Unsere charmante Köchin begrüßt Sie mit einem Aperitif in unserer Kochwerkstatt mitten im schönen Westend.
    • Im ersten Teil erzählt Ihnen Köchin Jana alles, was es über vegetarische und vegane Ernährung zu wissen gibt und beantwortet alle Fragen, die Sie haben:
      • Wie kompensiere ich Vitamin- oder Nährstoffmangel?
      • Welche vegetarischen Lebensmittel enthalten wichtige Nährstoffe und Mineralien?
      • Soll ich auch auf Eier und Milch verzichten?
    • Im zweiten Teil kochen Sie dann ein mannigfaltiges, vegetarisches Menü – von einfachen Snacks bis hin zum festlichen Hauptgericht nach dem Motto "Einmal um die Welt".
    • Beispielmenü:
      • Sommerrollen mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern und Erdnusssauce zum Dippen
      • Gefüllte Auberginen mit Schafskäse und Joghurt-Sauce
      • Indisches Curry mit Apfel-Chutney und gelbem Reis
      • Tarte Tatin oder orientalischer Pfirsich-Kompott mit Zimtstreuseln und Limonen-Crème Fraîche
    • Dafür verwenden wir ausschließlich beste Bio-Zutaten, die nach Möglichkeit aus der Region kommen und je nach Saison variieren.
    • Gemeinsamer Genuss darf natürlich nicht fehlen! Lehnen Sie sich nach dem Kochkurs im gemütlichen und atmosphärisch eingerichteten "Bilou" entspannt zurück und genießen Sie Ihre raffinierten Leckereien.
    Around the world

    Frisch, lecker, raffiniert - vegetarische Gerichte aus aller Welt

    Sämiges Linsengemüse mit aparten Gewürzen, alte Getreidesorten mit exotischem Gemüse, bunte Hülsenfrüchte und neuartige Kräuter - entdecken Sie in unserem vegetarischen Kochkurs in München die unendliche Vielfalt der vegetarischen Küche und Rezepte aus aller Welt. Gerade die Küchen aus dem asiatischen Raum kommen fast zur Gänze ohne Fleisch aus. Trotzdem ist der Geschmack eines indischen Chutneys mit rotem Linsengemüse nach Kashmiri-Art eine echte Geschmacksbombe.

    Jenseits des traurigen Daseins, das Gemüse hierzulande oft noch als bloße Beilage fristet, begeben wir uns auf Entdeckungstour in die Küchen der Welt und entdecken raffinierte Rezepte, Kräuter, Gemüse und Zubereitungstechniken. Dabei kombinieren wir heimische und exotische Hülsenfrüchte, alte Getreidesorten, Nüsse und Pasta und zeigen Ihnen, dass Sie auch ganz ohne Schinken und Speck geschmacklich voll auf Ihre Kosten kommen.

    Merken Sie, um wie viel abwechslungsreicher die vegetarische Küche ist. Die Bandbreite an Geschmack und der Facettenreichtum der Konsistenz übertrifft bei Weitem die Möglichkeiten der fleischlichen Genussmittel – wir erkunden gemeinsam die Vielfalt von frischen, herben, nussigen und leicht säuerlichen Salaten, lauschen dem zarten Knacken quietschend grüner Bohnen und lassen süße Kartoffeln auf der Zunge schmelzen – verfeinert frischen Kräutern sind der Fantasie in der vegetarischen Küche keine Grenzen gesetzt.

    Dieser vegetarische Kochkurs in München beweist: mit Mut zur Kreativität und Improvisation ist es ganz einfach, aus ein paar wenigen Grundzutaten leckere Menüs zu zaubern, mit denen Sie auch die Karnivoren unter Ihren Gästen so beeindrucken, dass diese gar nicht merken werden, dass hier kein Gramm Fleisch in den Gerichten steckt.

    Bilou-Kitchen

    Schrenkstraße 13
    80339 München

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    Bilou-Kitchen

    Bilou-Kitchen
    München

    Die Location
    Mit Verstand von uns geprüft

    Die Atmosphäre im Bilou im Münchner Westend, einem hochmodernen, lichtdurchfluteten Kochstudio, ist nahezu optimal. Blau- und Grautöne dominieren und schaffen in Kombination mit den natürlichen Materialien Klarheit und Ruhe. Die liebevolle, individuelle Einrichtung versprüht einen entspannten französischen Charme. Die moderne, perfekt ausgestattete Küche sorgt für Kochspaß auf höchstem Niveau.

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    Jana Betzold

    Ihr Gastgeber
    Mit Herz sorgsam ausgesucht

    Unsere sympathische Köchin Jana Betzold kocht frisch und handgemacht, mit viel Liebe zum Detail und unkonventionellen Lösungen. In ganz Europa lernte sie ihr Handwerk und begeistert seitdem Jung und Alt in ihrem liebevoll eingerichteten “Kochstudio Bilou”.

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    • Miomente-Inklusiv

      Alle hochwertigen Bio-/ Vollwertzutaten für das vegetarische Menü, Softdrinks, alle Rezepte und eine Leihschürze sind in unserem vegetarischen Kochkurs in München enthalten.

    • Miomente-Hinweis

      Für den vegetarischen Kochkurs in München sind keine Vorkenntnisse erforderlich – auch Nicht-Vegetarier, die Lust auf fleischlosen Genuss haben, sind herzlich willkommen.

    • Miomente-Geschenktipp

      Verschenken Sie den Veggie-Kochkurs an vegetarische Freunde, die auf der Suche nach neuen Rezepten sind und gerne ihre Gäste mit einem vegetarischen Menü bekochen möchten, bei dem niemand Fleisch vermisst.

    • Miomente-Business

      Möchten Sie den vegetarischen Kochkurs in München im Rahmen eines Teambuilding- oder Firmenevents buchen? Dann sprechen Sie uns an – gern erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot

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