Weinsensorik – intuitiver Weingenuss
Weinseminar in München für Weingenuss mit wachen Sinnen

Entdecken Sie Wein mit allen Sinnen!

Bei so manchem Text auf dem Wein-Etikett animiert schon die blumige Beschreibung zum Kauf: "Die unschuldig seidigen Tannine und dann dieses tiefgründige Parfüm – eine unbeschreibliche Mischung aus Sanftmut und Feuer." Oder: "Litschi- und Rosenblütenaromen, leichte grüne Noten, ein Hauch Stachelbeere mit einer aufregenden Farbe, dieses verwunschene Changieren der rosa-metallic schimmernden Pigmente aus den Beerenschalen ..."

Wein ist ganz offensichtlich mehr als nur ein Getränk. Wein ist ein Gesamtkunstwerk, das all unsere Sinne berührt und anspricht. Sein Farbspiel, sein Duft, seine Textur im Gaumen und natürlich sein Geschmack vereinen sich im besten Fall zu einem Erlebnis, dass schon beim Ploppen des Korkens, dem leisen Gluckern im Glas beginnt und unsere Wahrnehmung mit den aufregendsten Reizen stimuliert.

Lernen Sie in unserem Weinseminar in München Ihre Sinne für die verschiedenen Reize des Weins zu schärfen. Prüfen Sie mit wachem Auge schon die Farbe, blähen Sie die Nasenflügel über dem Glas und atmen Sie den Duft der Macchia, Maremma oder Camargue. Spüren Sie das leise Platzen moussierender Rieslingperlen auf der Zunge oder schmecken Sie die cremige Weichheit eines Chardonnays. Und nehmen Sie so komplexe Aromen wie Mirabelle, Gras, Leder und roten Pfeffer in Riesling, Veltliner und Cabernet Sauvignon wahr.

Wir nehmen Sie mit auf eine sinnliche Expedition, bei der Sie lernen, Weine zu beobachten, zu beschreiben und damit noch intensiver zu genießen: denn alles, was man liebt, möchte man besser kennenlernen! So können Sie in Zukunft beim Weinkauf Ihre Lieblingsweine leichter finden und halten den Schlüssel zu neuen Entdeckungen in der Hand.