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Veganer Kochkurs Münster - Hülsenfrüchte
Veganer Kochkurs Münster - Salat essen
Veganer Kochkurs Münster Kürbissuppe
Veganer Kochkurs Münster - Risotto
Veganer Kochkurs Münster Kürbis gewürfelt
Veganer Kochkurs Münster Suppe mit Croutons
Veganer Kochkurs Münster Falafel
Veganer Kochkurs Münster Gewürze
Veganer Kochkurs Münster Ratatouille
Veganer Kochkurs Münster Schokokuchen
Veganer Kochkurs Münster Wraps
Veganer Kochkurs Münster Reissorten

Vegane Vielfalt
Veganer Kochkurs in Münster - Bewusst Genießen statt Verzichten!

Janny Hebel
Gastgeber

artcuisine
Location

Vegan - das ist Trend! Immer mehr Menschen entdecken die Küche ganz ohne tierische Eiweiße für sich - sei es, aus gesundheitlichen, sei es aus ethischen Gründen. Doch am Anfang steht das große Rätsel: wie kocht man, so ganz ohne Milch, Ei, Käse und Butter? Ist das noch Genuss? Oder nur noch Ernährung? Keineswegs! Wir zeigen Ihnen in unserem veganen Kochkurs in Münster, wie raffiniert, vielseitig und überraschend einfach die vegane Küche ist, und dass Sie hier bewusst Genießen statt nur Verzichten - und sich damit einfach besser und wohler fühlen.

Veganer Kochkurs Münster

artcuisine
ca. 04:30 Stunden
8-16 Veganer und Veggies

Hinweis: Unser veganer Kochkurs in Münster findet entweder in der Korduanenstr. 9 oder in der Von-Vincke-Str. 9 statt. Die genaue Adresse wird Ihnen von unserer Gastgeberin ca. vier Tage vor Kurstag mitgeteilt.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Mi. 18.12.2019
19:00 - ca. 23:30
79,00 €7
Do. 16.01.2020
19:00 - ca. 23:30
79,00 €12
Fr. 21.02.2020
19:00 - ca. 23:30
79,00 €4
Sa. 29.02.2020
18:00 - ca. 22:30
79,00 €14
Mi. 25.03.2020
19:00 - ca. 23:30
79,00 €8
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Veganer Kochkurs in Münster

  • Wir begrüßen Sie mit einem veganen Aperitif in unserer charmanten Kochschule in Münster.
  • Entdecken Sie an diesem Abend die Vielseitigkeit der veganen Küche und lassen Sie sich zeigen, wie Sie Ei, Milch und Butter ganz einfach ersetzen können.
  • Unser Profikoch verrät, worauf Sie beim Kochen und Backen achten müssen, damit Suppen auch ohne Sahne cremig werden und Backwerk spielend gelingt.
  • Erfahren Sie auch, welche wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien Sie in bestimmten veganen Lebensmitteln finden.
  • Gemeinsam kochen wir dann ein abwechslungsreiches und leckeres 4-Gänge-Menü:
    • mediterrane Gemüsetimbale mit Basilikumöl
    • Blumenkohl-Pannacotta mit Rucola
    • Ravioli mit Maronen-Spinat-Füllung und Zitronen-Weißwein-Sößchen
    • Crêpes Suzette
  • Im Anschluß genießen Sie zusammen Ihre frisch gekochten Köstlichkeiten aus dem Garten Eden und können sich bei ausgesuchten Weinen über Erfahrungen, Küchentricks und vegane Rezepte austauschen.
Vegane Vielfalt

Vegane Küche für pfiffige Gemüseköche

Vegan? So ganz ohne Ei, Milch und Butter? Wer sich vegan ernährt, stößt oft auf verständnislose Blicke, denn wie soll ein Kuchen ohne Butter, Ei und Milch gelingen? Wie kocht man Saucen ohne Sahne? Und schmeckt das noch? Genuss und die vegane Küche scheinen kaum vereinbar - dabei essen wir viel öfter vegan, als uns vielleicht bewusst ist. Die indische Küche ist fast ausschließlich vegan - und viele andere asiatische Gerichte kommen ganz ohne Milch, Ei und Käse aus.

Das Märchen vom Nährstoffmangel ist dabei längst widerlegt - und wer sich einmal auf die vegane Küche einlässt wird feststellen: Sie ist ungeahnt raffiniert. Denn hier steht der Eigengeschmack der Lebensmittel im Vordergrund. Ein Gericht besteht nicht aus der klassischen Dreierkonstellation von Fleisch, Gemüse und Sättigungsbeilage - sondern aus delikat gewürzten, abwechslungsreichen Gaumenkitzeln. 

Insofern ist die vegane Küche durchaus eine Herausforderung für anspruchsvolle Köche und feine Zungen, die alte Getreidesorten wie Quinoa und Bulgur neu entdecken, Linsen und Hülsenfrüchte mal ganz anders zubereiten dürfen und auch Freunde und Gäste mit delikaten Kräuternocken, aromatischen Currys und himmlischen Nachspeisen überraschen werden! Probieren Sie aus - bei unserem veganen Kochkurs in Münster!

artcuisine

artcuisine
Münster

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unser uriges Kochatelier liegt unweit der Promenade, punktet mit einer soliden Ausstattung und einer gemütlichen Atmosphäre mit Wohlfühlcharakter.

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Janny Hebel

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Kochen ist für unser internationales Küchenteam mehr als die reine Zubereitung von Speisen. Es ist vielmehr Ausdruck von Lebensfreude, Kreativität und Kommunikation. Janny Hebels ist als gebürtige Saarländerin und durch die Nähe zu Frankreich das “savoir-vivre” praktisch in die Wiege gelegt worden. Für die leidenschaftliche Köchin ist Kochen eine Kunst, bei der ständig neu entwickelt, komponiert, ausprobiert, getüfftelt und kreiert wird. Gehen Sie mit ihr auf kulinarische Entdeckungsreise und schauen Sie sich ein paar gute Kniffs bei der sympathischen Profi-Köchin ab.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem veganen Kochkurs in Münster sind der Aperitif, schicke Leihschürzen, alle Zutaten für das mehrgängige Menü, alle Getränke (Saft, Wasser, Kaffee), ausgesuchte, vegane Weine zum Essen und ein Rezeptheft als pdf per Email inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Unser veganer Kochkurs ist auch ideal für Personen mit Laktoseintoleranz.
    Unser Kochkurs in Münster findet entweder in der Korduanenstr. 9 oder in der Von-Vincke-Str. 9 statt. Die genaue Adresse wird Ihnen von unserer Gastgeberin ca. vier Tage vor Kurstag mitgeteilt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie den veganen Kochkurs an alle neugierigen Hobbyköche, die sich für eine bewusstere Lebensweise entschieden haben oder ihre Ernährung überdenken möchten!

  • Miomente-Business

    Möchten Sie unseren veganen Kochkurs im Rahmen eines Firmenevents buchen um bei Ihren Mitarbeitern ein Bewusstsein für gesündere und leichtere Ernährung zu schaffen? Dann sprechen Sie uns an - wir beraten Sie gerne persönlich!

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