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Neptuns Genüsse
Fisch-Kochkurs in Nürnberg - Fisch-Genuss vom Feinsten

Das cookionista-Team
Gastgeber

cookionista GmbH
Location

Steife Briese, raue Küsten - Neptun steigt aus den brechenden Wellen empor und bringt den Küstenbewohnern seine Schätze aus der Unterwasserwelt. So etwa stellte man sich in der Antike den Gott der Meere und fließenden Gewässer vor, der mit seinen Genüssen beschenkte. In unserem Fisch-Kochkurs in Nürnberg bringt Ihnen zwar nicht Neptun köstliche Fischspezialitäten näher, dafür aber unsere erfahrene und sympathische Fisch-Köchin. Sie zeigt Ihnen alle wichtigen Handgriffe, damit Sie sich selbst Neptuns Genüsse zu Hause zaubern können. Ob langjähriger Küstenverkoster oder Neuentdecker der Meereswelt - unser Kochkurs bringt jedem eine frische Brise in die Küche, auf die Tafel und an den Gaumen.

Fisch-Kochkurs Nürnberg

cookionista GmbH
ca. 07:00 Stunden
4–24 Genießer

Hinweis: Die Adresse teilt Ihnen der Veranstalter 3 Tage vor dem Event mit

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Fisch-Kochkurs in Nürnberg

  • Zusammen mit unserer erfahrenen Köchin entdecken Sie genussvoll die Welt von Meeresfischen.
  • Um Ihnen einen tiefen Einblick unter Wasser zu bieten, zeigt Ihnen unsere Köchin neben dem sinnlichen Genuss die Tricks für Einkauf und heimische Küche:
    • Wie sieht wirklich fangfrischer Fisch aus?
    • Wie filetiert man gekonnt einen Fisch?
    • Was tun mit dem Rest vom Fisch?
    • Welche bekannten Seefische gibt es?
  • Bei der anschaulichen Einführung wird es Ihnen bereits in den Fingern jucken. Unter der professionellen Anleitung zaubern Sie ein Fisch-Menü. Bitte beachten Sie, dass es gerade bei Fisch auf die Fangfrische und Saison ankommt. Unsere Köchin passt das Menü an, um Ihnen hochwertigen Genuss zu garantieren. So kochen Sie zum Beispiel:
    • Fischsuppe mit Fenchel und Anis
    • Dorade Diabolo
    • Flunder mit Kapern, Tomaten und Sardellen
    • Kabeljau auf Curry-­Korianderkraut
    • Rosmarinkartoffeln
    • Offene Lasagne mit Lachs, Dill und Zitronenschmand
  • In geselliger Runde lassen Sie sich das Menü schmecken, lassen ferne Küsten ganz nah sein und schwelgen in Erinnerung an herbe Meeresbrisen, exotische Schnorchelurlaube und lebhafte Fischmärkten.
Indischer Kochkurs in Nürnberg - Gewürzmarkt

Auf Neptuns Spuren

Bei unserem Fisch-Kochkurs in Nürnberg kommt die volle Pracht der Fischmärkte in Ihre Pfanne und Sie begeben sich auf Kurztrips an exotische Küsten und an lebendige Fischerei-Häfen.

Denn frischer als direkt vom Boot geht es kaum. Doch wer hat heute noch die Chance, wenn nicht im Urlaub, Fisch direkt vom Fischer zu kaufen und in die Pfanne zu legen? Um auch nach unserer Entdeckungsreise immer frischen Fisch zu erkennen, bekommen Sie die Tricks der Profis an die Hand. Klare Augen, glänzende Schuppen und rote Kiemen zeigen bei Dorsch, Goldbrasse und Wolfsbarsch echte Qualität und frischen Genuss an.

Wie Schuppen fällt Ihnen dann nach Ihrem Fischmenü von den Augen, was Küstenbewohner seit jeher wissen und leben. Nicht nur ein Hauch von Urlaub kommt mit dem frischen Genuss an die heimische Tafel, die Gerichte aus dem Wasser sind auch leicht zubereitet, lecker und gesund! Schlemmen Sie sich dazu einfach durch die Vielfalt der Küstenküche, die Sie in unserem Fisch-Kochkurs in Nürnberg erleben und nehmen die Inspiration für kleine Ausflüge aus dem Alltag mit nach Hause.

cookionista GmbH

Wiesentalstrasse 34 | Bucher Strasse 9b | Krugstrasse 12
90419 Nürnberg

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cookionista GmbH

cookionista GmbH
Nürnberg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Sie kochen in einer der beiden ungewöhnlichen Cookionista-Locations in Nürnberg: In einzigartigem Ambiente großer heller Räume, die mit viel Sinn für Stil eingerichtet wurden, erwarten Sie kulinarische Glücksmomente, die Ihnen noch lang in Erinnerung bleiben werden.

Das cookionista-Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre Gastgeber sind leidenschaftliche Köche und möchten die Begeisterung für frische Zutaten, ungewöhnliche Ideen und den Mut, Neues auszuprobieren an Sie weitergeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Alle Zutaten für das Menü sowie begleitende Getränke sind in unserem Fisch-Kochkurs in Nürnberg inklusive. Die Rezepte werden Ihnen nach dem Kurs digital zur Verfügung gestellt.

  • Miomente-Hinweis

    Unser Fisch-Kochkurs in Nürnberg bereitet für Meeresfreunde und Schatzejäger der internationalen Gewässer viele Leckereien. Bitte beachten Sie, dass es sich in der Beschreibung um ein Beispielmenü handelt und es zu kurzfristigen Änderungen kommen kann.
    Je nach Kursgröße wird unser Event in Gruppen mit max. 12 Teilnehmer pro Gruppe aufgeteilt, verteilt auf 2 Kochstationen. Ab dem 13. - 24. Teilnehmer kommt ein zweiter Lehrer dazu sowie 2 weitere Kochstationen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Fisch-Kochkurs in Nürnberg an Küstenwanderer und Freunde, die gerne aus dem Füllhorn der Meere kosten.

  • Miomente-Business

    Sie wollen gemeinsam im Team die Schätze der Meere entdecken? Sprechen Sie uns gerne an - wir organisieren Ihr individuelles Team-Event.

129,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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Erlebnisbewertungen

Lara (24.06.2019)
Top
Erstmal: wunderschöne Kochschule. Schon beim Reinkommen freut man sich auf den Kurs. Groß, hell, modern. Man möchte sich gleich selber so einrichten. Dann: meganette Leute. Das war jetzt sicher Zufall, aber der ganze Kurs war super sympathisch. Und dadurch einfach auch schon eine besonders gelöste Stimmung. Der Kurs selber: sehr informativ. Gerade Fisch fand ich immer ultraschwer - darum war es echt gut, alles mal selber auszuprobieren. Weil meistens mein Fisch trocken wird. Daher viel gelernt - und auch noch nette Menschen kennengelernt!
 

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