BBQ-Grillkurs in Roth
- Unser Grillmeister begrüßt Sie in unserer modernen Kochschule in Roth.
- Zum Einstieg erfahren Sie Alles rund um die verschiedenen Gartechniken auf dem Grill:
- Wie heizt man die Kohle richtig an?
- Was bedeutet "direktes Grillen" und "indirektes Grillen"?
- Was ist der Unterschied zwischen Gasgrill und Kohlegrill?
- Entdecken Sie außerdem die neuesten Grilltrends wie das Plank Grilling, Räucherspäne und Rubs.
- Unsere Grillprofis stellen Ihnen zwei großartige Alternativen zum "normalen" Grill vor: Smoker und Dutch Oven und Gasgrill.
- Wir zeigen Ihnen das Garen im heißen Rauch (Smoker) sowie im Eisentopf direkt in der Glut (Dutch Oven) und verraten Ihnen die besten Tricks aus unserer langjährigen Erfahrung.
- Auf den Rost kommt dann nur das Feinste - es könnte Sie zum Beispiel eine Auswahl aus folgenden Grillgenüssen erwarten:
- Saftige Steaks
- Baby Back Ribs
- Moink Balls
- Bacon wrapped Shrimps
- Pulled Pork
- Saftige Cheeseburger
- Gefüllte Quesadillas
- Honig-Ingwer Grillente
- Gefüllter Rotkohl vom Grill
- Gefüllte Hähnchenbrust Bambu-Style
- Hausgemachte BBQ-Sauce & Rub
- Cole Slaw
- Lachs von der Grillplanke
- S'Mores (Marshmallows mit Cookies),
- oder gegrillte Banane mit Haselnussfüllung
- selbstgemachte Chilli-Koriander-Bratwurst
- Bacon Bomb
- aus dem Dutch-Oven: Currywurst mit pikanter Sauce
- Speziell in unserem Wintergrillkurs widmen wir uns auch der Zubereitung von verschiedenen Wildsorten, zum Beispiel:
- Hirschragout aus dem Dutch Oven
- Wildschweinfilet
- Kängurukeule
- Wildsteaks
- Genießen Sie dann bei einem kühlen Bier Ihr selbst gegrilltes Fleisch direkt vom Rost.
- Auch Freunde des Süßen kommen nicht zu kurz. Entdecken Sie, was in den USA bei keinem ordentlichen BBQ und Lagerfeuer fehlen darf: S'Mores bestehend aus Cookies und gegrillten Marshmallows runden das Grillevent ab und verbreiten wohlige Wärme für den ganzen Tag.
- Lassen Sie den Abend entspannt ausklingen, wir übernehmen den Abwasch gerne für Sie!
Goodbye Winterblues - Hello BBQ!
Den Magen immer nur mit faden Knollen und Kohl-Eintöpfen in der kalten Jahreszeit zu wärmen, ist auf Dauer wenig genussreich. Darum heizen wir auch bei Eis und Schnee den Grill an. Denn nicht nur durch die Geschmacksvielfalt von gegrillten Steaks, Gemüse und Fisch kann das Wintergrillen auch Skeptiker überzeugen! Was ist kommunikativer, als das gemeinsame Grillen mit Freunden - im Vergleich zu einer klassischen Einladung zum Abendessen, bei der immer nur einer schwitzend und gestresst in der Küche steht und dort im Zweifelsfall für mehrere Stunden knetet und kocht?
Viel entspannter ist es doch, das am Vortag marinierte und raffiniert gewürzte Fleisch, Gemüse und Obst einfach auf den Grill zu legen und bei einem kühlen Bier und guten Gesprächen den feinen Röstaromen zu schnuppern und über neueste Grilltechniken zu fachsimpeln?
Seit Jahrhunderten wird das gemeinsame Grillen auf der ganzen Welt zelebriert. Und das nicht nur im Sommer - und nicht nur auf dem Rost! Schon amerikanische Ureinwohner erfanden das raffinierte Plank Grilling mit duftenden Grillplanken und erfreuten sich der Aromen von verschiedenen Hölzern in Fleisch und Fisch. In Deutschland (noch) nur unter den eingefleischten Grillern bekannt, erfreut sich diese schonende Garmethode auf der Zedernholzplatte in den USA und Kanada schon lange großer Beliebtheit. Lachs, Gemüse und Fleisch wird durch das Holz fein aromatisiert, bleigt unendlich saftig und läuft keine Gefahr, auf dem Feuer zu verbrennen.
Lassen Sie Krautsuppe, Krautsuppe sein! Und frischen Sie bei unserem Winter-Grillkurs in Roth mit gegrilltem Fisch, Obst und Gemüse Ihren Winterspeiseplan vitaminreich auf und bringen einen Hauch Sommer in das deutsche Wintergrau.
- Miomente-Inklusiv Bei unserem Grillkurs in Roth sind inklusive: Alle Zutaten, die Sie für ein gelungenes Barbecue brauchen, der Spülservice, eine Leihschürze sowie ein Überraschungsgeschenk. Folgende Getränke sind dabei: Ein leckeres Begrüßungsgetränk, alkoholfreie Getränke und Bier während des ganzen Kurses sowie Wein zum Essen. Kaffeespezialitäten sowie Schnaps sind nicht inklusive! Die Rezepte bekommen Sie nach Ihrem Kurs per Email zugesandt.
- Miomente-Hinweis Unsere Kochschule erreichen Sie problemlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln aus Nürnberg oder dem Zug an der Haltestelle Roth. Bitte beachten Sie, dass der Kurs bei jedem Wetter stattfindet. Wir grillen in dem ehemaligen Sägewerk direkt auf dem Gelände neben unserer Location. Begleitpersonen zum Essen sind nach vorheriger Anmeldung herzlich willkommen (Preis: 25,00 € pro Person, bitte direkt in der Küche entrichten).
Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie, bei unserem Grillkurs keine Schuhe mit hohen Absätzen zu tragen.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Winter-Grillkurs in Roth an alle Hobby-Grillmeister oder solche, die es noch werden wollen. Ideal für Helden am Herd oder Frauen, die gerne mal mit dem Feuer spielen.
- Miomente-Business Suchen Sie noch eine außergewöhnliche Weihnachtsfeier oder wollen Ihrem Team, Kunden und Partnern ein Event bieten, dass noch lange in Erinnerung bleibt? Sprechen Sie uns an und wie organisieren gerne für Sie zu Ihrem Wunschtermin ein individuelles Grillevent.
BAMBU Kochschule
Kellerweg 2
91154 Roth
