0911 - 14 88 52 14
Kochkurs fränkische Küche - Apfelstrudel
Kochkurs fränkische Küche - Braten mit Knödel
Kochkurs fränkische Küche - Bratkartoffeln
Kochkurs fränkische Küche - Brezen
Kochkurs fränkische Küche - Knödel mit Kraut

Schlemmen wie Gott in Franken
Kochkurs fränkische Küche – das große Schlemmen

Das cookionista-Team
Gastgeber

cookionista
Location

Der Franke ist eigen und seine Küche einzigartig! In unserem Kochkurs fränkische Küche lernen Sie traditionelle fränkische Ess- und Trinkgewohnheiten kennen und natürlich die gut gehüteten Geheimnisse der fränkischer Kocheigenheiten: Wie gelingt ein richtig guter Kartoffelkloß? Was ist das beste Sauerkrautrezept? Und warum ist das Bier aus der fränkischen Küche nicht wegzudenken? Bei uns kochen Sie Schäuferle und Nürnberger Bratwürste, probieren Kren und backen selbst frische fränkische Apfelküchle. Freuen Sie sich auf fröhliches kochen und schlemmen in geselliger Runde. 

Kochkurs fränkische Küche

cookionista
4 – 24 Freunde der fränkischen Küche

Hinweis: Die Adresse teilt Ihnen der Veranstalter 3 Tage vor dem Event mit

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Do. 23.01.2020
18:00  - ca.  22:30
89,00 €10
Do. 13.02.2020
18:00  - ca.  22:30
89,00 €12
Do. 12.03.2020
18:00  - ca.  22:30
89,00 €12
Mi. 15.04.2020
18:00  - ca.  22:30
89,00 €12
Do. 14.05.2020
18:00  - ca.  22:30
89,00 €12
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Erstklassige Schlemmerküche in Nürnberg

  • Unsere charmanten fränkischen Koch-Experten begrüßen Sie mit einem prickelnden Aperitif in einer der ungewöhnlichsten Locations von Nürnberg: einem alten Industriegelände, das in eine top moderne Kochlocation umgewandelt wurde. Genießen Sie beim Kochen und Schlemmen dank riesiger Fenster einen atemberaubenden Ausblick! 
  • Freuen Sie sich auf leidenschaftliche Gastgeberin mit einem enormen Sinn für frische Zutaten, außergewöhnliche Ideen und dem Mut, Neues auszuprobieren und an Sie weiterzugeben.
  • In unserem Kochkurs fränkische Küche erhalten Sie eine prima Einführung in klassische fränkische Rezepte. Von Bratwurst über Schäuferle bis Apfelküchle. Von Sauerkraut bis Kren.
  • Dieses Beispielmenü könnte Sie erwarten:
    • Salat mit Schwarzbrotcroutons und Speckwürfeln
    • Sauerkrautsuppe mit Bratwurstklösschen und Kren
    • Schäuferle mit Kloß und Kümmelkraut
    • Apfelküchle mit Vanillecreme
  • In diesem Kurs legen wir großen Wert auf originale und handgemachte Speisen.
  • Neben den leckeren Speisen erhalten Sie auch kleine alkoholische oder nach Wunsch alkoholfreie Getränke.
  • Bringen Sie Hunger mit, schließlich soll alles kredenzte auch gemeinsam gekostet oder besser gesagt genossen werden!
  • Alle Rezepte gibt es anschließend exklusiv für Sie in der cookionista App – zum Nachkochen zuhause.

Kochkurs fränkische Küche - Bratkartoffeln

Schlemmen wie Gott in Franken

"Drei im Weggle" – wenn Sie diese Bestellung in Nürnberg aufgeben, bekommen Sie drei Nürnberger Bratwürstchen im Brötchen mit Senf kredenzt. Die kleinen, würzigen Freunde vom Rost erfreuen sich weit über die Landesgrenzen hinaus großer Beliebtheit. Aber keine Frage – das sind längst nicht die einzigen Köstlichkeiten, die die fränkische Küche zu bieten hat. In unserem Kochkurs fränkische Küche in Nürnberg werden Sie sehen, staunen und schmecken, wie gekonnt der Franke zu genießen versteht. 

Das fränkische Schäufele, ein Stück aus der Schweineschulter, darf bei einem fränkischen Abend nicht fehlen. Das gute Stück wird stundenlang im heißen Ofen gegart und dadurch traumhaft zart, während die Kruste richtig schön knusprig bleibt. Dazu servieren die Franken traditionell einen Kartoffelkloß. Dazu darf auch ein frisch gezapftes, kaltes Bier nicht fehlen! Die Region punktet übrigens mit einer riesengroßen Auswahl unterschiedlicher Biersorten. Neben dem butterzarten Schweinebraten, wartet die Region auch mit einem traditionellen Fischgericht auf: dem Fränkischen Karpfen. Üblicherweise wird der Teichfisch nur in den Monaten mit "r" serviert  – also von September bis März. Angeboten wird er in zwei Versionen: meistens im Fett gebacken oder aber im Fischsud gegart als "Karpfen blau". Entdecken Sie in unserem Kochkurs fränkische Küche in Nürnberg, neue Lieblingsgerichte und die Freude an klassischer Küche mit Tradition! 

cookionista

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Nürnberg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Sie kochen in einer der beiden ungewöhnlichen Cookionista-Locations in Nürnberg: In einzigartigem Ambiente großer heller Räume, die mit viel Sinn für Stil eingerichtet wurden, erwarten Sie kulinarische Glücksmomente, die Ihnen noch lang in Erinnerung bleiben werden.

Das cookionista-Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre Gastgeber sind leidenschaftliche Köche und möchten die Begeisterung für frische Zutaten, ungewöhnliche Ideen und den Mut, Neues auszuprobieren an Sie weitergeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis inbegriffen sind ein leckerer Aperitif zur Begrüßung und weitere Getränke wie Wasser, Softdrinks, Bier, Wein und Kaffee.

  • Miomente-Hinweis

    Sie erreichen unsere atemberaubende Kochlocation bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln.Bitte beachten Sie, dass dieses Event entweder in der Wiesentalstrasse 34, 90419 Nürnberg oder in der Bucher Straße 9b, 104701 Nürnberg stattfindet. Nähere Informationen finden Sie auf Ihrem Ticket.

  • Miomente-Geschenktipp

    Schenken Sie diesen schönen Kochkurs an Liebhaber des regionalen Genusses und alle, die die perfekte Kombination aus Tradition und einem guten Fünkchen Moderne zu schätzen wissen.

  • Miomente-Business

    Selbstverständlich können Sie sich jederzeit auch gerne an uns wenden, wenn Sie die Feinheiten der fränkischen Küche gerne gemeinsam mit Ihrem Team entdecken wollen. Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen.

89,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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