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Vollkornbrot selbst backen
Einfach selbst gemacht: Backkurs in Ludwigsburg

Rudolf Pristl
Gastgeber

BäckerKULT Eventcampus
Location

Backkurs Ludwigsburg – Kastenbrot
Backkurs Ludwigsburg – Teig mit Mehl bestäuben
Backkurs Ludwigsburg – Brotduft
Backkurs Ludwigsburg – Vollkornbrot mit Butter
Backkurs Ludwigsburg – Brot aufschneiden
Backkurs Ludwigsburg – frisches Brot
Backkurs Ludwigsburg – frisches Vollkornbrot
Backkurs Ludwigsburg – Vollkornbrot schneiden

Du kannst dem verführerischen Duft von frischem Brot und Handgebäck beim Bäcker einfach nicht widerstehen? Dann hole dir diesen köstlichen Geruch doch in die eigene Küche. Unser netter Profi-Bäcker Rudolf Pristl zeigt dir bei unserem Backkurs bei Ludwigsburg die Geheimnisse der hohen Kunst des Backens und zaubert mit dir in der gemütlichen und bestens ausgestatteten Backstube leckeres Vollkornbrot und köstliche -semmeln, die du ganz einfach zu Hause nachbacken kannst.

Backkurs Ludwigsburg

BäckerKULT Eventcampus
ca. 03:00 Stunden
4-8 Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Backkurs bei Ludwigsburg

  • Dein sympathischer Gastgeber und Bäckermeister Rudolf heißt dich in der gemütlichen Backstube willkommen.
  • Mache deinem Stammbäcker um die Ecke ab sofort Konkurrenz und backe dein Lieblingsbrot selbst im eigenen Backofen.
  • Profi Rudolf erklärt dir, welche Vorteile Vollkornmehl hat und wie du deine Backzutaten vor allem richtig aufbewahrst.
  • Nach einer kleinen Einführung durch unseren Profi kannst du dich sofort selbst an die Arbeit machen und fleißig in der Backstube werkeln.
  • Jeder Teilnehmer stellt seinen eigenen Brotteig selbst her. 
  • Nach der Ruhezeit werden daraus zwei Brotlaibe geformt, die in Kastenformen gebacken werden. 
  • Anschließend backen wir aus 24 Stunden gereiften Brötchenteig frische Semmeln (mit Mohn, Sesam oder ohne Dekor). Ganz nach Geschmack. 
  • Mit deinem neu gewonnen Wissen wirst du ab sofort dein eigenes Brot am liebsten selbst backen. 
Backkurs Ludwigsburg – Brotduft

Brot wie aus Meisterhand

Etwas Vollkornmehl, ein bisschen Wasser, eine Prise Salz, dazu noch ein wenig Hefe und vielleicht eine Handvoll Sonnenblumenkerne – mehr braucht es nicht für einen guten Vollkornbrotteig. Doch um Brot wie frisch vom Bäcker zu bekommen, benötigt es meistens doch noch ein bisschen mehr. Vor allem ein paar gute Tipps und Tricks von Experten, um den Laib knusprig und knackig wie aus Meisterhand herzustellen. Wir verraten dir in unserem Backkurs bei Ludwigsburg die Geheimnisse der Profis und zeigen die, wie du köstliches Vollkornbrot und kleine Backwaren selbst backen kannst.

Unser Profi verrät dir, was du für ein perfektes Brot alles benötigst. Dabei kommt es keinen falls nur auf die passenden Zutaten an! Achte auf eine gleichmäßig temperierte Backstube ohne Durchzug. Zudem sollten alle verwendeten Produkte Zimmertemperatur haben. Apropos Mehl. Hast du dich auch schon immer gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen den vielfältigen Mehltypen ist? Bäckermeister Rudolf gibt dir gerne allerhand Tipps fürs Brotbacken mit! 

Je nach Geschmack kannst du dein Backwerk mit Nüssen und Kernen verfeinern und dabei unseren Bäcker immer um professionellen Rat bitten. Lass' dich bei unserem Backkurs inspirieren und finde deine neuen Lieblingsrezepte für deine Backstube zu Hause.

BäckerKULT Eventcampus

BäckerKULT Eventcampus
Benningen am Neckar

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In den Räumlichkeiten von BäckerKULT finden alle Hobby-Bäcker ihr Plätzchen, um in angenehmer Atmosphäre und mit moderner Ausstattung nach Herzenslust zu backen.

Rudolf Pristl

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Rudolf Pristl ist Bäckermeister und mehr als erfahren im glutenfreien Backen. Profitiere von seiner Expertise und lass dir spannende Tipps und Tricks für glutenfreien Genuss zeigen.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Backkurs in Ludwigsburg enthalten sind alle Zutaten für das Vollkorn-Gebäck, begleitende Getränke und die jeweiligen Rezepte.

  • Miomente-Geschenktipp

    Für alle Genießer, die schon immer einmal ihr eigenes Brot backen wollten, ist unser Backkurs bei Ludwigsburg das perfekte Geschenk.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir unseren Backkurs bei Ludwigsburg auch für deine Firmenveranstaltung.

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