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Brauereiführung Stuttgart – Bierauswahl
Brauereiführung Stuttgart – Braukessel
Brauereiführung Stuttgart – Biervariation
Brauereiführung Stuttgart – Bierkrug
Brauereiführung Stuttgart – Bier aus Hopfen
Brauereiführung Stuttgart – Bier und Hopfen
Brauereiführung Stuttgart – mit Bier anstoßen
Brauereiführung Stuttgart – Bier und Chili
Brauereiführung Stuttgart – Bier einschenken

Hopfen und Malz
Bier-Tasting in Stuttgart mit Vesperplatte

Marcus Montalbano
Gastgeber

Calwer-Eck-Bräu
Location

Vom bloßen Bier-Genießer zum Hobby-Braumeister an einem Abend – unser Bier-Tasting in Stuttgart mit Bierverkostung macht es möglich! Lernen Sie die kleinste und älteste Lokalbrauerei Stuttgarts kennen und werfen Sie im Calwer Eck einen Blick hinter die Kulissen beziehungsweise in die Biertanks! Die Braumeister gewähren Ihnen spannende Einblicke in den Entstehungsprozess des Bieres. Als anschließende Stärkung wartet eine leckere Vesperplatte!

Bier-Tasting Stuttgart

Calwer-Eck-Bräu
ca. 01:30 Stunden
10-20 Biergenießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 29.11.2019
18:00 - ca. 19:30
39,00 €2

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Bier-Tasting in Stuttgart

  • Ihr Gastgeber begrüßt Sie herzlich in der ältesten und kleinsten Lokalbrauerei in Stuttgart.
  • Die Braumeister entführen Sie auf eine etwa 30-minütige Führung durch die Calwer-Eck-Brauerei.
  • Im Sudhaus und Gärkeller erfahren Sie, wie das Calwer-Eck-Bräu entsteht.
  • Das Hauptaugenmerk der Führung liegt auf folgenden Fragestellungen:
    • Was ist das deutsche Reinheitsgebot?
    • Welche Zutaten werden für den Brauvorgang benötigt?
    • Wie läuft der Brauvorgang im Einzelnen ab?
    • Wie entstehen die unterschiedlichen Geschmacksnuancen?
    • Welche Biersorten werden im Calwer-Eck hergestellt?
  • Anschließend können es sich alle Teilnehmer im urigen Traditionslokal bequem machen, nun folgt die Bierverkostung.
  • Probieren Sie sich durch 5 leckere hausgebraute Biere vom derben Pils über ein vollmundiges Schwarzbier bis hin zum Meisterstück einer jeden Brauerei – dem Braumeisterbier.
  • Natürlich gibt es zu den einzelnen Biersorten ebenfalls allerhand nützlicher Tipps:
    • Mit welcher Temperatur sollte Bier genossen werden?
    • Welches Bier kommt in welches Glas?
    • Welche Technik ist die Beste am Zapfhahn?
    • Die perfekte Schaumkrone – Das obligatorische Schönheitsmerkmal eines jeden Bieres.
  • Zur Bierverkostung reicht der Gastgeber eine leckere Vesperplatte mit allerlei schmackhaften traditionellen Schmankerl.
  • Und wer noch nicht genug vom flüssigen Gold hat, probiert eine regionale Spezialität: selbstgebrannten Bierschnaps! 
  • Erleben Sie ein paar unvergessliche Stunden und erweitern Sie Ihr Wissen rund um Hopfen und Malz!
Brauereiführung Stuttgart – Bierauswahl

Genießen und Lernen

Wie wird aus Wasser, Hopfen, Malz und Hefe ein kühles Blondes oder ein herbes Dunkles? Was besagt eigentlich das Reinheitsgebot? Wie kommt die erfrischende Kohlensäure ins Bier und wie entsteht der Alkohol? Fragen über Fragen... Zusammen mit unserem Braumeister gehen Sie dem Geheimnis der Braukunst auf den Grund und werfen einen Blick hinter den Zapfhahn. 

Unsere Bier-Tasting in Stuttgart beginnt im Sudwerk der kleinen Lokalbrauerei Calwer-Eck, wo aus dem Malz zunächst die Maische und anschließend die flüssige Würze wird. Diese tritt daraufhin in Kontakt mit dem Hopfen und verlässt das Südwerk in Richtung Würzkeller. In Gärbottiche abgefüllt, kommt nun die Hefe dazu, sodass der Gärprozess beginnen kann! Wie genau nun aus Zucker Alkohol entsteht und die Kohlensäure ins Bier gelangt, erläutert Ihnen unser sympathischer Braumeister in seinem urigen und heimelig eingerichteten Brauhaus. Selbstverständlich erfahren Sie während der Führung auch Spannendes über die Geschichte wie auch die Zukunft des Genussmittels Bier.

Anschließend folgt das Highlight des Events: Verkosten Sie 5 leckere, hausgebraute Calwer-Eck-Biere – vom Pils über ein würziges Schwarzbier bis hin einzigartigen Braumeisterbier. Das kellerfrische Calwer-Eck-Bräu unterliegt dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 wird den Gästen im Brauhaus Calwer-Eck frisch serviert – natürlich und naturtrüb! Damit Ihnen das flüssige Gold nicht zu Kopf steigt, gibt es zur Verkostung eine zünftige bayerische Brotzeitplatte mit deftigen und würzigen Leckereien. Zu Brot und Brezen gibt es neben Fleisch, Wurst und Käse ebenfalls Radieschen, Schmalz und einen hausgemacht Obazda! Doppelt schmeckt besser ist das Credo des hausgemachten Bierschnapses, der ebenfalls verkostet werden will. Das gebrannte Bier ist eine absolute Seltenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Freuen Sie sich auf ein paar ereignisreiche Stunden in der charmanten Lokalbrauerei im Herzen Stuttgarts, bauen Sie Ihre Braukünste aus und genießen Sie köstlichstes hausgebrautes Bier, doppelt gebrannten Bierschnaps sowie herzhafte Schmankerl!

Calwer-Eck-Bräu

Calwer-Eck-Bräu
Stuttgart

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das Brauhaus Calwer-Eck liegt im Herzen Stuttgarts und ist die erste und bislang kleinste Lokalbrauerei in Stuttgart. Das urige und gemütliche Ambiente verzaubert Jung sowie Alt und sorgt immer für die passende Stimmung. Beim schönem Wetter kann man es sich außerdem auf der entzückenden Terrasse direkt vor dem Haus gemütlich machen und ein kühles Bier genießen.

Marcus Montalbano

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Marcus Montalbano ist Bier das beste Getränk der Welt und das ideale Genussmittel! Deshalb ist die Brauerei Calwer-Eck auch seine größte Herzensangelegenheit. Bei Ihrem Gastgeber steht die Leidenschaft zum Bier an erster Stelle: Gemeinsam mit seinem Team hat er es sich zum Ziel gemacht, allen Interessierten die Braukunst näher zu bringen.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis unseres Bier-Tastings in Stuttgart enthalten sind neben der Teilnahme an der Besichtigung außerdem die Verkostung von 5 Biersorten, eine Brotzeitplatte sowie Bierschnaps.

  • Miomente-Hinweis

    Das Brauhaus Calwer-Eck liegt zentral im Herzen Stuttgarts. Lassen Sie Ihr Auto stehen und nutzen Sie die öffentlichen Verkehrsmittel. Die Location ist vom S-Bahnhof "Stuttgart-Mitte" oder vom U-Bahnhof "Rotebühlplatz" in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Ein Gutschein für unser spannendes Bier-Tasting in Stuttgart ist das ideale Geschenk für alle Bierliebhaber, die ihre Braukünste erweitern und neue schmackhafte Biersorten kennenlernen und erleben möchten.

  • Miomente-Business

    Genießen Sie Ihr Feierabend-Bier doch mal gemeinsam mit Ihren Kollegen! Teambuilding und Bierkonsum schließen sich bei unserem Bier-Tasting in Stuttgart absolut nicht aus. Sprechen Sie uns an, wir organisieren gerne eine exklusive Führung inklusive Bierverkostung ganz nach Ihren individuellen Wünschen für Sie!

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