Tafeln wie in Italien
Italienisch-Kochkurs in Reutlingen

Italienische Piazza-Atmosphäre

La Tavolata Italiana: Bei unserem Italienisch-Kochkurs in Reutlingen holen wir Ihnen italienische Lebensfreude an den Tisch. In Italien lieben Alt und Jung die traditionellen Dorffeste, bei denen viele Tische zu einer langen Tafel auf der Piazza aneinandergereiht werden, wo fröhlich getrunken, gegessen, diskutiert, gelacht und getratscht wird. Bei einer typischen Tavolata geht vor allem um den gemeinsamen Genuss. Die Frauen im Dorf kochen ganz unterschiedliche regionale Gerichte, die in Töpfen und auf Platten angerichtet und auf die Tische verteilt werden.

Steife Etikette fällt trotz oft feinster Speisen und bester Weine flach. Es herrscht eine lockere und befreite Atmosphäre bei purem Genuss auf hohem Niveau. Verschiedene Weine, Weißbrot, Oliven, grobes Meersalz, Olivenöl und jede Menge Köstlichkeiten werden serviert, dass sich die Tische biegen. Die Italiener können einfach weltklasse genießen und lassen das Prinzip regieren: Jeder probiert alles oder isst, was er mag. Da meistens für viele Freunde, eine große Familie oder ein ganzes Dorf gekocht wird, bietet es sich an, einfache Gerichte zu kredenzen. Pasta, Pizza, aber auch Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichte stehen auf dem Speiseplan.

Bei uns genießen Sie zunächst einen erfrischenden Aperitivo, ehe wir uns an die Zubereitung eines mediterranen Menüs machen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen das wunderbare Leben gebührend zu feiern und dazu beste Köstlichkeiten zu kreieren. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von italienischer Lebensfreude inspirieren!