Perfect Meat
Fleisch-Kochkurs Wuppertal – das Beste von Rind, Schwein und Co.

Fleischgenuss aus aller Welt

Viele Männer leben getreu dem Motto „Fleisch ist mein Gemüse“. Lässt diese Aussage vielen Gesundheitsfanatikern und Veganern die Haare zu Berge stehen, müssen auch Fleischliebhaber erkennen, dass Fleisch nicht gleich Fleisch ist. Wir zeigen Ihnen bei unserem Fleisch-Kochkurs in Wuppertal, auf was es bei der Auswahl, Zubereitung und Herkunft eines guten Stückes ankommt und mit welchen Gerichten Sie Skeptiker in Versuchung bringen können. 

Für unser anspruchsvolles Menü kommt deshalb nur das Beste der Besten auf den Tisch: erstklassiges Fleisch des internationalen Importeurs Otto Gourmet! Unsere Experten arbeiten mit professionellen Partnern der Perfect Meat Academy zusammen und achten auf die Qualität jedes einzelnen Stückes. Im Laufe des Abends erklärt Ihnen unser Profi-Koch für Rind, Schwein und Co., wie Sie auch im Alltag perfekte Produkte finden.

Und dann fängt der Spaß am Herd erst richtig an. Denn bei den obligatorischen Schmankerln vom Grill und aus der Pfanne ist noch lange nicht Schluss. Freuen Sie sich auf ausgefallene Gerichte mit einzigartigen Geschmackskomponenten wie Bison, Wagyu und Ibérico. Als besonderen Gaumenschmaus können Sie während des Kochens zudem an kleinen Leckerbissen wie Ribeye-Steaks und Irish Beef Hereford Prime Dry-Aged naschen. Nach diesem Genuss gibt es kein Zurück mehr, denn das trocken abgehangene Rind ist das absolute Highlight für jeden Fleischliebhaber. In den USA bereits seit Jahrzehnten Kult, wird der traditionelle Reifeprozess, bei der das Fleisch am Knochen über einen gewissen Zeitraum bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit abgehängt, auch in Europa immer beliebter.

Binden Sie sich also die Schürze um und nehmen Sie Kochlöffel und Fleischmesser in die Hand. Unser Meisterkoch führt Sie bei unserem Fleisch-Kochkurs in Wuppertal in die Materie gesunden und herzhaften Fleischgenusses ein.