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Fleischlos isst man glücklicher
Vegetarischer Kochkurs in Wuppertal – from leaf to root

Christiane Kirschbaum
Gastgeber

Kochschule Kirschbaum
Location

Anders als Fleisch kommt Gemüse in einer unendlichen Vielfalt der Formen und Farben daher. Glänzend violette Auberginen machen Lust auf mediterrane Aufläufe, Steinpilz und Wildkräuter wollen in einem herbstlichen Salat vermählt werden, Spinat und Ricotta verschmelzen in perfekter Harmonie in selbstgemachten Ravioli. Überzeugen Sie sich bei unserem vegetarischen Kochkurs in Wuppertal: Es muss nicht immer Fleisch sein.

vegetarischer Kochkurs Wuppertal

Kochschule Kirschbaum
ca. 04:00 Stunden
8-14 Kochlustige

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Do. 29.10.2020
18:00 - ca. 22:00
79,00 €3
Do. 07.01.2021
18:00 - ca. 22:00
79,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Vegetarischer Kochkurs in Wuppertal

  • Wir begrüßen Sie herzlich in unserer charmanten Kochschule in Wuppertal.
  • Entdecken Sie an diesem Abend die Vielseitigkeit vegetarischer Küche und lassen Sie sich zeigen, wie Sie sich ein leckeres vegetarisches Mahl in kürzester Zeit zubereiten können.
  • Neben den Basics zu einer fleischlosen und gesunden Ernährung führen wir Sie auch in das "Leaf to root"-Prinzip ein. 
  • Denn beim Gemüse steckt oft der vitaminreichste Teil dort, wo man es gar nicht vermutet: In der Schale oder Wurzel. 
  • Gemeinsam kochen wir dann ein abwechslungsreiches und leckeres Mehr-Gänge-Menü
  • Kleine Tapas als Vorspeisen: 
    • Portobello Pilz gefüllt mit Ricotta-Tomaten-Kräuter Creme, serviert mit kleinem Rucola Salat, Pinienkerne und Orangen-Balsamico-Reduktion 
    • "Leaf to root"-Pakoras ( mit Kichererbsenmehl frittiertes Gemüse) aus Möhrenschalen
    • Karamelisierter Fenchel mit Ziegenfrischkäse
    • Brokkoli von der Grillplatte mit Zitrone
  • Selbstgemachte Drinks: Leaf to root!
    • Birnen-Fenchelsaft aus den Fenchelstielen
      Wild-Berry-Dreams-Mocktail ( alkoholfreier Wild-Berry Drink)
  • Hauptspeisen:
    • selbstgemachte Gemüsebrühe
    • Pastinaken/Kartoffelgnocchi in selbstgemachte Gemüsebrühe mit Aromen von der Pflaume
    • Reisnudeln, Brokkolistrunk, Tempeh
    • erfrischender Gurkensalat mit Ingwer und zerschlagenem Knoblauch.
  • Dessert
    • Veganes Tiramisu
  • Im Anschluß genießen Sie gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern Ihre frisch gekochten Köstlichkeiten aus Garten und vom Feld und können mit den anderen Teilnehmern auf einen gelungenen Kochkurs anstoßen. 
vegetarischer-kochkurs-wuppertal-Ofengemüse

Vegetarische Vielfalt auf Ihrem Teller!

Sie wollen auf Fleisch verzichten oder sich bewußter ernähren, aber nach einiger Zeit mit Pasta, Eintopf und den ersten Versuchen mit Tofu gehen Ihnen die Ideen für eine abwechslungsreiche, vegetarische Küche aus? Außerdem wissen Sie nicht genau, wie die verschiedene Gemüsesorten am Besten zubereiten? Und wie Sie auch in kurzer Zeit leckere, gesunde Gerichte zubereiten können? 

Wir zeigen Ihnen, bei unserem vegetarischen Kochkurs in Wuppertal einfache, alltagstaugliche Gerichte und wie man mit ein wenig Know-How aus einfachem Gemüse was ganz Besonders macht. Außerdem stellen wir Ihnen das "from leaf to root"-Prinzip vor und probieren mit Ihnen einige leckere und sehr gesunde Drinks aus. Mit unseren Profiköchen kochen Sie viele verschiedene vegetarische Gerichte und schöpfen dabei aus dem Reichtum der vegetarischen Zutaten. Freuen Sie sich auf einen kreativen und leckeren Abend, den Sie mit viel Inspiration und Mut für neue vegetarische Küchenabenteuer in Erinnerung behalten werden. 

Kochschule Kirschbaum

Kochschule Kirschbaum
Wuppertal

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In der zentral gelegenen Kochschule Kirschbaum lässt es sich in wunderbar gemütlichem Ambiente nach Herzenslust kochen. Die moderne Technik, die professionelle Küchen-Ausstattung und eine angenehme Atmosphäre lässt keine Wünsche offen. 

Christiane Kirschbaum

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre sympathische Gastgeberin Christiane Kirschbaum kocht für ihr Leben gern. Ihre langjährige Erfahrung im Koch-Handwerk gibt sie nur zu gerne an alle Hobbyköche und Koch-Neugierige weiter. Gemeinsam mit ihrem netten Team zeigt Sie Ihnen nicht nur raffinierte Geheimtipps aus der Küche, sondern auch wie viel Spaß Kochen machen kann. 

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem vegetarischen Kochkurs in Wuppertal sind sämtliche Gerichte und Getränke (auch Weißwein) inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Parkplätze finden Sie in der Kölner Straße oder in deren direkter Umgebung - bspw. im öffentlichen Parkhaus an der Stadthalle. Nutzen Sie dort die Tages-Parkpauschale für moderate 4,- Euro.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren vegetarischen Kochkurs in Wuppertal an alle Freunde einer fleischlosen Ernährung.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir auch eine geschlossene Veranstaltung für Sie.

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