Backkurs in Herten
- Unser Brotexperte begrüßt Sie in seiner edlen und professionell ausgestatteten Location und gibt Ihnen eine kleine Einführung in die Welt des Brotes und Brötchen und deren Zubereitung.
- Unser Gastgeber der Kochwerkstatt präsentiert Ihnen die unterschiedlichen Zutaten, die von Ihnen zu köstlichen Brotkreationen verarbeitet werden, und gibt Ihnen Wissenswertes dazu an die Hand.
- Anschließend backen Sie gemeinsam unter seiner fachmännischen Anleitung verschiedenste Brotspezialitäten, z.B.:
- Sauerteigbrot
- Vollkornsemmeln
- Laugengebäck
- Baguette
- Lernen Sie dabei die Tricks des Backens von einem passionierten Bäcker, der Ihnen gerne den ein oder anderen Geheimtipp verrät.
- Damit Sie auch vollen Einsatz zeigen können, erhalten Sie eine schicke Leihschürze – so kann auch mal etwas daneben gehen.
- Natürlich dürfen Sie während des Backkurses schon von den ersten fertigen Broten naschen!
- Gegen den kleinen Hunger servieren wir Ihnen zu dem selbst gebackenen Brot außerdem köstlichen Käse und einen ausgezeichneten Wein.
- Am Ende des Kurses dürfen Sie gerne eine Auswahl Ihrer selbstgebackenen Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen.
- Sie erhalten außerdem alle Rezepte zum Mitnehmen für Zuhause.
- Bitte beachten Sie unsere Sondertermine:
- Mediterrane Brote: 29.04.2019, 24.06.2019, 08.07.2019 und 28.10.2019
- Kruste & Krume: 18.02.2019, 30.09.2019 und 11.11.2019
Unser tägliches Brot
Der Duft von frischgebackenem Brot ist für viele Menschen ein ganz besonderer Geruch: Er weckt Erinnerungen an die eigene Kindheit, als man mit der Oma gemeinsam Teig geknetet und anschließend im Ofen beim Backen beobachtet hat, wie Brot und Gebäck langsam golden wurde und in die Höhe stieg.
Damit Sie in Zukunft nicht jedes Mal in die nächstgelegene Bäckerei gehen müssen, um den unvergleichlichen Duft von frischgebackenem Brot zu schnuppern, zeigt Ihnen unser Brotexperte in diesem Backkurs in Herten mit viel Erfahrung und Liebe, wie man das perfekte Brot selbst backen kann. Lassen Sie sich von seiner Begeisterung für gutes Brot anstecken, tauchen Sie Ihre Hände tief in den Mehltopf und kneten Sie einen Nachmittag lang Teig für Vollkornbrot, Baguette und auch süße Brotvarianten.
Dabei erklärt er Ihnen, was die einzelnen Zutaten im Brot bewirken – dies ist besonders hilfreich, um zu verstehen, welche Arbeitsschritte exakt nach Rezept ausgeführt werden müssen, damit die Vollkornbrötchen richtig locker wird und das Sauerteigbrot schön aufgeht. Lernen Sie auch, welche Zutaten durchaus ausgetauscht oder weggelassen werden dürfen und wie Ihr Gebäck besonders saftig und knusprig gelingt.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Backkurs in Herten sind alle Zutaten für die gebackenen Brote, eine Leihschürze sowie alle Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Zu den hergestellten Köstlichkeiten reichen wir leckeren Käse und exquisiten Wein.
- Miomente-Hinweis Dieser Backkurs in Herten ist für alle geeignet, die Brot lieben und selbst herstellen möchten.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Backkurs in Herten an alle Hobbybäcker, die schon immer einmal Brot selbst herstellen wollten.
- Miomente-Business Möchten Sie unseren Backkurs in Herten gerne im Rahmen eines Firmenevents buchen - z.B. als originelles Teambuilding oder Betriebsausflug mit Genusserlebnis? Dann sprechen Sie uns an - gerne beraten wir Sie persönlich und individuell!
Sie kochen und genießen in einem ehemaligen Weinkontor in Herten. Nutzen Sie die moderne Ausstattung in der großzügigen Location - Sie haben zwei komplett ausgestattete Küchen mit wunderschönen Esstischen zur Auswahl.
Unsere sympathische Kursleiterin Irena unterstützt die Kochwerkstatt in den Bereichen Backen und Chocolaterie. Vor allem die Kunst der Macaron-Herstellung beherrscht sie wie im Schlaf. Ihren Erfahrungsschatz und ihre Experimentierlust möchte die leidenschaftliche Bäckerin nun an wissbegierige Teilnehmer weitergeben.
Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Hochstraße 9
45699 Recklinghausen/Herten
