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Kleine bunte Meisterwerke
Macarons-Backkurs in Münster: Schluss mit Mysterium Macaron

Heike Aperdannier
Gastgeber

Haus Brink - Tortenmacher
Location

Macarons Backkurs Münster – Wie mache ich Macarons
Macarons Backkurs Münster – Bunte Macarons
Macarons Backkurs Münster – Französische Patisserie
Macarons Backkurs Münster – Gemeinsam backen
Macarons Backkurs Münster – Kleine Desserts
Macarons Backkurs Münster – die Teigmasse aufspritzen
Macarons Backkurs Münster – alle Farben des Regenbogens
Macarons Backkurs Münster – raffinierte Cranberry-Füllung

Wussten Sie, dass es Macarons schon im Mittelalter gab? Das kleine, feinen Baisergebäck aus Mandelmehl ist gar nicht so einfach zuzubereiten und war lange Zeit vor allem in Frankreich erhältlich und ein beliebtes Urlaubssouvenir. Seit den 2000er Jahren wagen sich zum Glück auch hiesige Konditoren an die zarten, hübschen Kunstwerke, die mit ihrer Vielfalt und Buntheit jedes Leckermäulchen entzücken. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Angst vor der Zubereitung verlieren und, wie Sie in unserem Macarons-Backkurs in Münster die hohe Kunst der Macarons-Herstellung lernen!

Macarons Backkurs Münster

Haus Brink - Tortenmacher
ca. 03:00 Stunden
5-8 begeisterte Backfans

Hinweis: Keine Vorkenntnisse erforderlich

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 18.01.2025
11:00 - ca. 14:00
175,00 €  165,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Macarons-Backkurs in Münster

  • Ihre charmante Gastgeberin begrüßt Sie herzlich mit einem kleinen Empfangscocktail zum Macarons-Backkurs in Münster.
  • Macarons sind der Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Sie sind nicht ganz einfach herzustellen, aber heute lernen Sie, wie es geht!
  • Am Ende des Kurses dürfen Sie rund 25 kleine Meisterwerke mit nach Hause nehmen. 
    • Wir backen aus Mandeln, Zucker und Eiweiß knusprig-leichte Macaron-Schalen
    • und füllen sie mit selbst gemachter Fruchtganache.
  • In Kleinstgruppen von je 2 Teilnehmern lernen Sie, alle nötigen Arbeitsschritte exakt durchzuführen.
  • Tipps und Tricks dazu und viel Wissenswertes rund um die bunten Naschereien verrät Ihnen gerne Ihre Gastgeberin, z.B.:
    • Zutatenauswahl und Vorbereitung
    • Eiweiß richtig schlagen und die perfekte Mandelmasse herstellen
    • Konsistenz der Macaron-Masse
    • die richtige Backunterlage 
    • wichtige Hinweise zur Backtemperatur
    • Tipps zur Farbgestaltung der Macarons
  • Am Ende des Kurses dürfen Sie Ihre selbst zubereiteten Macarons natürlich mit nach Hause nehmen. 
  • Die Rezepte erhalten Sie nach Ende des Kurses bequem per E-Mail.
  • Macarons-Anfänger willkommen: Für diesen Kurs benötigen Sie keine Vorkenntnisse.
Macarons Backkurs Münster – Wie mache ich Macarons

Kreative kleine Meisterwerke

Macarons sind einfach ein Hingucker. Dass sie nicht schon längst auch in unseren heimischen Backstuben angelangt sind, liegt daran, dass die Herstellung dieser kleinen Meisterwerke etwas kniffelig ist. Damit Macarons perfekt gelingen, braucht es vor allem viel Geduld, Fingerspitzengefühl und Sorgfalt. 

In unserem Macarons-Backkurs in Münster möchten wir Ihnen die Angst vor der Herstellung dieser köstlichen Leckereien nehmen. Wir zeigen Ihnen, wie aus Mandeln, Zucker und etwas Eiweiß wunderschöne kleine Macaron-Schalen entstehen, die wir anschließend mit feiner selbstgemachter Fruchtganache füllen. Außerdem geben wir Ihnen Tipps zur idealen Farbgestaltung Ihrer Macarons. Doch nicht nur ihr hübsches Aussehen macht Macarons so beliebt. Auch die typische Kombination aus knusprig-leichtem Äußeren und cremigem Inneren ist ein sinnlicher Genuss.

Ihre Gastgeberin zeigt Ihnen die wichtigsten Grundlagen – vom Eiweißschlagen über die richtige Herstellung des Mangelteigs bis zum Aufspritzen der Baisermasse auf die geeignete Backunterlage. Mit etwas Übung gelingt es auch Ihnen, die kleinen Hingucker zu backen und liebevoll zu füllen. Jeder Teilnehmer kann sich an ca. 25 Macarons austoben, so dass Sie nach dem Macarons-Backkurs nicht nur ein sicheres Händchen in der Zubereitung, sondern auch ein wunderhübsches und köstliches Mitbringsel für zuhause haben. Fast schade, dass Macarons normalerweise nicht lange in der Schachtel bleiben!

Haus Brink - Tortenmacher

Haus Brink - Tortenmacher
Münster

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die kleine Konditorei Tortenmacher ist für ihre Torten, Cupcakes, Petit Fours und Cookies weit über die Stadtgrenzen Münsters bekannt. Immer besonders und immer raffiniert werden in den hübschen Räumlichkeiten von Haus Brink die köstlichsten Pâtisserie-Stücke gezaubert. 

Heike Aperdannier

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Hinter den Tortenmachern stehen fünf charmante Frauen, die allesamt verliebt ins Backen sind. Kneten, Rühren, Verzieren und Garnieren zählen zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Mit dem Blick für das Besondere und das gewisse Etwas schaffen sie im Haus Brink wahre Kunstwerke. 

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Macarons-Backkurs in Münster sind sämtliche Zutaten, ein Begrüßungscocktail, Kaltgetränke, eine Transportbox und pro Teilnehmer ca. 25 selbst zu fertigende Macarons mit Fruchtganache inklusive. Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs per E-Mail.

  • Miomente-Hinweis

    Für Ihr Navigationsgerät geben Sie bitte den Stodtbrockweg ein. Nachdem Sie von der Havixbecker Straße in den Stodtbrockweg eingebogen sind, biegen Sie nach dem Ortsausgangsschild rechts in die Einfahrt. Parkplätze sind vorhanden.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Macarons-Backkurs in Münster an alle Schleckermäulchen, die die kleinen bunten Schätze lieben. Vorkenntnisse sind nicht nötig

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir für Sie einen Betriebsausflug als süßes Team-Event.

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