Oh, là là!
Macaron-Backkurs in Düsseldorf – die hohe Kunst der Pâtisserie

Macaron-Backkurs in Düsseldorf

• Ihre charmante Gastgeberin Eva Addo heißt Sie herzlich willkommen in der Backschule Team Candy.
• Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung wunderschöner Macarons mit leckerer Füllung, denn diese hohe Kunst - bien sûr - kann man erlernen.
• Gemeinsam werden im Vorfeld folgende Fragen beantwortet, z.B.:
  • Wie muss das Verhältnis der einzelnen Zutaten sein?
  • Mit welcher Rührtechnik bearbeite ich den fluffigen Macaron-Teig idealerweise?
  • Wie erstelle ich die Crème für das Macaron-“Sandwich“ und welche Crèmes gibt es?
  • Wie kann ich meine Macarons kreativ dekorieren?
• Unter fachkundiger Anleitung rühren Sie die Macarons-Masse an.
• Anschließend lernen Sie, wie die Schalen geschickt und gleichmäßig auf die Backmatte gespritzt werden. 
• Nach dem Backen bereiten wir die Creme zu und setzen die kleinen Kunstwerke mit ruhiger Hand zusammen. 
• Dabei steh Ihnen Eva Addo bei jedem Arbeitsschritt zur Seite, gibt hilfreiche Tipps und beantwortet all Ihre Fragen.
• Zur Erfrischung und Abkühlung steht eine kleine Auswahl an alkoholfreien Getränken für Sie bereit.
• Damit Sie Ihre himmlisch schmeckenden Macarons unbeschadet mit nach Hause nehmen können, stellen wir Verpackungsmaterial bereit. 
• Ausgestattet mit dem nötigen Wissen und Handwerkszeug können Sie nun auch zu Hause Ihre eigenen perfekten und schicken Macarons backen.