Pralinenkurs in Bad Vilbel bei Frankfurt
- Ihre sympathischen Gastgeber begrüßen Sie in den modernen Räumen von Walthers Kochwelten zu Ihrem Pralinenkurs in Bad Vilbel.
- Nach einer kleinen Einführung in den Ablauf des Events, widmen wir uns ganz dem Ehrengast des Abends: der Praline.
- Erfahren Sie was die kleine süße Köstlichkeit so besonders macht und wie und in welchen Varianten sie hergestellt wird.
- Unser Profi gibt Ihnen das passende Werkzeug an die Hand: hochwertige Zutaten, Pralinenbesteck und das nötige Wissen für die Zubereitung.
- Zunächst temperieren wir Schokolade und formen, überziehen und dekorieren im Anschluss verschiedene Pralinen.
- Ob Creme-, Likör oder Nougatfüllung, überzogen mit Zartbitter oder weiße Schokolade, veredelt mit Mandelsplittern, Krokant, Schokospäne oder Kakao – bei uns können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
- Gemeinsam kreieren wir folgende Pralinen:
- Blätterkrokant
- Vanilletrüffel
- Marzipan- und Eierlikörpralinen
- Naschen ist heute mehr als erwünscht: Kosten Sie sich durch Ihre selbst gezauberten Kunstwerke und nehmen Sie stolz Ihre eigenen Pralinen mit nach Hause.
- Nie wieder Pralinen kaufen – ab heute sind Sie selbst Confiseur!
Ein Stück vom Glück
Klein, fein, edel – Pralinen sind die süßeste Verführung, seit es Schokoladengenuss gibt. Von der Trüffelpraline, zur Mozartkugel bis zu Rumkugeln und Meeresfrüchten. Der Variantenreichtum könnte nicht größer sein. Aber was macht eine echte Praline eigentlich aus und wie stellt man sie selbst her? WIr gehen bei unserem Pralinenkurs in Bad Vilbel bei Frankfurt diesen und vielen anderen Fragen auf den Grund und zeigen Ihnen die Pralinenherstellung von der Pike an.
Eine Praline muss mundgerecht sein und einen Schokoladenanteil von mindestens 25% haben - sonst ist es keine echte Praline heißt es laut Definition. Das lässt uns ziemlich viele Freiheiten bei der Herstellung: Denn die Auswahl der Form, der Füllungen und der Dekorationen ist schier unendlich. Ob handgerollte Pralinenmasse, praktisch in runde oder eckige Silikonformen gefüllt oder in Halbkugeln gegossene Schokolade und anschließend mit Ganache, Marzipan oder Likör befüllt – ganz nach Vorliebe und eigenem Geschmack sind der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt.
Allein mit der anschließende Dekoration könnte man einen eigenen Kurs füllen, denn dabei dürfen sich alle Künstler und Hobby-Confiseure so richtig austoben. Dem Wälzen der Pralinen in Kakao, folgt das Verzieren mit eigens geraspelter Schokoladenspäne oder für Fortgeschrittene: mit kandierten Veilchen, Nüssen und sogar Blattgold. Das Zubereiten von Pralinen ist eine Aufgabe für die Sinne und erfordert viel Fingerspitzengefühl und Geschick. Je mehr man ausprobiert, desto leichter und schneller geht es von der Hand. Sie werden sehen!
- Miomente-Inklusiv Bei unserem Pralinenkurs in Bad Vilbel bei Frankfurt sind die Zutaten zum Herstellen unterschiedlicher Pralinen sowie alle Getränke inklusive einem Glas Apfelchampagner zur Begrüßung, eine kleine Stärkung zwischendurch und Kaffee im Preis enthalten. Zudem werden alle notwendigen Patisserie-Utensilien zur Verfügung gestellt und unseren Teilnehmern eine hochwertige Schürze als Gastgeschenk überreicht.
- Miomente-Hinweis Sie erreichen die Kochschule am besten mit dem Auto – direkt vor der Location befinden sich ausreichend Parkplätze.
- Miomente-Geschenktipp Ob leidenschaftlicher Confiseur oder passionierte Naschkatze – unser Pralinenkurs in Bad Vilbel bei Frankfurt ist für jeden süßen Feinschmecker ein wahrer Genuss.
- Miomente-Business Gönnen Sie Ihrem Team einen Tag mit ganz besonderen Naschereien. Wir organisieren unseren Pralinenkurs in Bad Vilbel bei Frankfurt gerne als Ihr nächstes Team-Event und führen Sie in die Welt der schokoladigen Glücksmomente ein.
Der sympathische und ambitionierte Koch “Pino” hat bereits viele verantwortungsvolle Positionen in namhaften Küchen erfolgreich bekleidet. Nun hat er sich mit einem tollen Team als Freelance-Koch selbstständig gemacht. Seine Expertise reicht von gehobener mediterraner Küche über den perfekten Umgang mit Premium-Fleisch bis hin zur excellenten Zubereitung veganer Speisen.
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Die kleine, aber feine Kochschule wurde 2014 eröffnet und bietet eine fabelhafte Atmosphäre zum Kochen und Genießen. Von Grillkochkursen über die Zubereitung von Schalen- und Krustentieren bis hin zu Singlekochkursen ist hier alles umsetzbar. Die moderne und professionelle Austattung dieses herrlichen Küchenstudios lässt die Herzen aller Hobbyköche garantiert höher schlagen.
Walther's Kochwelten
Ludwig Erhard Straße 65
61118 Bad Vilbel
