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Miomente Freiburg - grüner Genuss!

Als Green City rühmt sich Freiburg besonders für seinen Umweltschutz und legt sehr viel Wert auf gesunde und nachhaltig angebaute Lebensmittel. Fades Öko-Essen findet man hier trotzdem nicht. Freiburgs Restaurants und Bars bieten Kulinarik auf hohem Niveau und schaffen neben der Traditionsküche des Breisgau, moderne innovative Speisen.

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Was Neues gelernt

Mein erstes Gin-Tasting und wir waren alle begeistert! Professioneller aber auch witziger Vortrag nicht nur über den Geschmack sondern auch über Hindergründe und Entstehungsgeschichten jedes einzelnen Gins. Alles in allem kann ich dieses Tasting nur weiterempfehlen!

- Jana L.
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Muss man erlebt haben!

Absolut beeindruckender Kurs mit den Metzgern vom Herrmannsdorfer. Das sollte jeder Fleischfan mal gesehen haben. Ich habe an dem Tag mehr über Fleisch gelernt, als aus dutzenden Kochbüchern. Man darf die richtige Schnittechnik üben, wir man Knochen auslöst und sieht eben am Tier, wo welche Teile liegen. Die Fleischqualität ist überragend und auch das ganze Ambiente sehr schön.

- Max Neuhauser
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Sehr kurzweilig und interessant

Wir lieben Wein und haben uns deshalb eine Online-Weinprobe gegönnt um mal wieder Leute zu treffen und neue Weine zu probieren. War ein voller Erfolg. Sehr süffige, vielschichtige Weine, tiefe Einblicke in das Weingut und eine äußerst sympathische Gastgeberin. Gerne wieder.

- Richard Can
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