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Barista-Kurs in Freiburg - Espresso
Barista-Kurs in Freiburg - Bohnen
Barista-Kurs in Freiburg - Espressomaschine
Barista-Kurs in Freiburg - Barista

Per me, un cafè!
Barista-Kurs in Freiburg - der perfekte Espresso!

Jörg Volkmann
Gastgeber

Elephant Beans
Location

Was ist das Geheimnis des perfekten Espresso? Seiner feinporigen Crema? Des ausgewogenen Geschmacks? In unserem Barista-Kurs in Freiburg werden Sie zum Espresso-Experten und lernen den praktischen und fachmännischen Umgang mit einer Siebträgermaschine sowie deren Einstellungen und Eigenschaften. Erfahren Sie alles über den richtigen Mahlgrad der Bohnen, lernen Sie, typische Anfängerfehler vermeiden und brühen Sie selbst einen Espresso wie in Italien.

Barista-Kurs in Freiburg

Elephant Beans
ca. 03:30 Stunden
5 bis 8 Kaffeeliebhhaber

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 28.09.2019
11:00 - ca. 14:30
0 ausgebucht
Sa. 16.11.2019
11:00 - ca. 14:30
139,00 €1

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Barista-Kurs in Freiburg

  • Unsere Espresso-Experten, Dr. Bean und der Coffee Hunter, empfangen Sie herzlich in ihrer feinen Kaffeeschule in Freiburg.
  • Es folgt eine kleine Maschinenkunde, in welcher wir Ihnen den Aufbau sowie die Handhabung der Siebträgermaschinen näher erklären.
  • In der Praxis geht es dann an die Maschinen: Wie stelle ich den richtigen Mahlgrad ein? Welche Exktraktionsfehler gibt es? Wie hoch muss der Wasserdruck sein?
  • Anhand von Kaffeeproben erschmecken wir typische Kaffeefehler und erlernen die richtige Einstellung der Maschine.
  • Natürlich lernen Sie dann auch, den perfekten Espresso zu brühen – ein Erlebnis!
  • Zusätzlich erhalten Sie ein Skript, um die wichtigsten Punkte auch an Ihrer Maschine zuhause umsetzen zu können.
Barista-Kurs in Freiburg - Espresso

Das schwarze Gold

Espresso lungo, ristretto, affogato – dies ist nur eine winzige Auswahl der tausend Variationen des schwarzen Goldes. Die Kaffeebohne ist eine echte Geschmacksbombe und lässt sich vielseitig zu berühmten Kaffeespezialitäten verarbeiten. Der Klassiker und das Maß aller Dinge bleibt dabei natürlich der perfekte Espresso. Mit feinporiger Crema und ausgewogenen Noten von fruchtiger Säure, schokoladiger Weiche und nussiger Würze. In Italien heißt Espresso übrigens Café und entspricht somit nicht dem klassischen Kaffee der Deutschen.

Dabei sind für den perfekten Espresso viele wichtige Qualitätskriterien entscheidend. Es beginnt bei der Auswahl der passenden Bohnen, dem perfekten Mahlgrad sowie einer hochwertigen Espressomaschine. Doch nicht nur das technische Know-How, auch die Liebe und das Können des Barista sind entscheidend. Lernen Sie in unserem Barista-Kurs in Freiburg alles, damit Sie auch selbst den perfekten Espresso zaubern können.

Lassen Sie sich vom herrlichen Duft frischgemahlener Bohnen umfangen und setzen Sie Ihr erlerntes Wissen an unseren Profi-Siebträgermaschinen selbst um. Sie lernen die richtige Einstellungen, störende Geschmacksfehler erkennen sowie typische Anfängerfehler vermeiden. Mit ein bisschen Übung werden auch Sie schon nach wenigen Stunden den perfekten Espresso in die weißen Tassen gießen.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste dann auch zuhause mit einem köstlichen Espresso oder erfüllen Sie ihnen außergewöhnliche Kaffeewünsche. Ein Espresso affogato? Kein Problem. Sie wissen jetzt, was das ist und werden so selbst den strengsten Gast zum Genießen und Schweigen bringen.

 

 

Elephant Beans

Stegenbachstr. 36
79232 March-Buchheim

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Elephant Beans

Elephant Beans
March-Buchheim

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unsere kleine aber feine Rösterei ist ca. 10 Kilometer von Freiburg entfernt. Der leckere Duft fantastischer Kaffeesorten euphorisiert schon beim Betreten des Ladens. Die Vielfalt der Sorten inspiriert und sorgt für köstliche Espressi an der Maschine.

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Jörg Volkmann

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser Expertenteam liebt Kaffee. Jörg Volkmann lebte lange in Afrika und lernte dort viel über den Anbau von Kaffee. Dr.Bean, unser Kaffee-Sommelier, zaubert mit Leidenschaft perfekte Espresso-Varianten an der Brew Bar. Zusammen betreiben sie Café, Rösterei und Kaffeeschule.

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  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Barista-Kurs in Freiburg sind die Materialkosten, ein Skript, Wasser sowie eine Kleinigkeit zu Essen enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Die Kaffeeschule legt hohen Wert auf Fairtrade-Produkte. Genießen Sie mit gutem Gewissen!

  • Miomente-Geschenktipp

    Das ideale Geschenk für Kaffeeliebhaber und alle, die es werden wollen.

  • Miomente-Business

    Machen Sie den Baristakurs zu einem etwas anderen Team-Event. Ihre Mitarbeiter werden begeistert sein.

139,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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