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Kräuterwanderung: Essbare Wildpflanzen
Kräuterwanderung nahe Freiburg – die Kräfte der Natur

Stefanie Blankenburg
Gastgeber

Wildnisschule UrNatur
Location

Kräuterwanderung Freiburg Blumenwiese
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Wenn wir nur wüssten, was die Natur uns allen an ungehobenen Schätzen bietet! Unter der Ägide einer Kräuterexpertin und Naturkennerin werden Sie in Zukunft Ihre Umgebung ganz anders wahrnehmen können. Auf unserem Kräuterspaziergang nahe Freiburg zeigt Ihnen Stefanie Blankenburg, wie man essbare Wildpflanzen erkennt, welche Kräuter welche Wirkungen haben und wie man die Kraft der Natur am besten einsetzt. Ihr Credo ist es, dass schon alleine der Spaziergang mit offenen Augen und das Sammeln der Kräuter in der Natur Freude und Entschleunigung bringt. Lassen Sie sich auf einen Streifzug in die Natur ein, auf dem Sie die Wildpflanzen der jeweiligen Jahreszeit entdecken werden! 

Kräuterwanderung Freiburg

Wildnisschule UrNatur
ca. 03:00 Stunden
6-15 Naturfreunde

Hinweis: Treffpunkt für die Wildkräuterwanderung ist die Hasenbankhütte/Malterdingen

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
So. 07.11.2021
10:00 - ca. 13:00
39,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Kräuterwanderung bei Freiburg

  • Treffpunkt für einen spannenden Tag in der Natur ist die Hasenbankhütte.
  • Stefanie Blankenburg erwartet Sie schon und nach einer herzlichen Begrüßung starten Sie mit einem spannenden Wildpflanzen und Kräuter-Spaziergang auf dem großen Wildnaturgrundstück von Stefanie mit der Suche nach wildwachsenden Genüssen.
  • Stefanie Blankenburg wird mit Ihnen gemeinsam essbare Pflanzen und Kräuter bestimmen und sammeln.
  • Dabei zeigt Ihnen Ihre erfahrene Kräuterexpertin Stefanie die wichtigsten Kräuter, Sträucher und Baumblätter, Blüten, Samen und Früchte, die es je nach Saison aufzuspüren, zu bestimmen und zu probieren gibt.
  • Sie erfahren Wichtiges zu: 
    • Den positiven Wirkungen auf Gesundheit und Immunsystem der Kräuter und Pflanzen aus der Apotheke der Natur.
    • Was man beim Sammeln beachten muss.
    • Detailliert werden auf Bestimmungsmerkmale, Inhaltsstoffe, gesundheitliche oder heilkräftige Wirkung sowie kulinarische Verwendung einiger ausgewählter Pflanzen eingegangen.
    • Sie erhalten zudem eine Anleitung zum richtigen Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten der Kräuter und Pflanzen.
  • Sammeln und essen Sie immer nur Wildpflanzen, die Sie eindeutig erkennen. Machen Sie sich bei uns mit der Materie vertraut, bevor es auf eigene Faust losgeht.
  • Als krönenden Abschluss des Spazierganges, der übrigens eher ein gemütliches Schlendern umfasst, lernen Sie ein, zwei schnelle Tricks, die Pflanzen und Kräuter zuzubereiten. Ob als Aufstrich, Pesto, Antipasti oder Frischsaft. 
Kräuterwanderung Freiburg Kräuterwiese

Wildpflanzen und Kräuter kennen lernen 

Wildpflanzen wachsen in der freien Natur, werden nicht gezüchtet und angebaut und Sie können sie nicht einfach beim Gemüsehändler kaufen. Wer also wahre Wildpflanzen probieren, ihre geschmacklichen Vorzüge und heilsamen Fähigkeiten kennen lernen möchte, sollte raus in die Natur gehen und sammeln. Dazu brauchen Sie allerdings erstmal eine Anleitung und das Wissen, welche Kräuter gesund sind und wie man sie von giftigen unterscheidet. Gern zeigt Ihnen unsere erfahrene Kräuterfachfrau Stefanie Blankenburg auf was Sie achten müssen und nimmt Sie mit auf eine spannende und genussvolle Wildpflanzentour.

Die abwechslungsreiche Tour wird auf dem großen Grundstück von Stefanie ca. 25 Kilometer nördlich von Freiburg veranstaltet. Hier wachsen viele essbare Wildpflanzen, die es aufzuspüren, sicher zu bestimmen und natürlich zu probieren gilt. Kräuter, Sträucher und Baumblätter; Blüten, Samen und Früchte: Je nach Saison hält der Wald(rand) völlig unterschiedliche Genüsse für uns bereit. Gesundheit und Immunsystem stärken wir mit den Zutaten aus der Apotheke der Natur ganz nebenbei auch. Neben bekannteren Gewächsen wie Giersch, Löwenzahn und der Brennnessel, DEM regionalen Superfood, gilt es auch unbekanntere Genüsse zu entdecken. Wildpflanzen enthalten übrigens noch mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen. Abhängig davon, was die Saison bietet und was in unserem Korb gelandet ist, können Sie daraus zu Hause auch leckere Speisen zubereiten. Auf dem Plan könnten dabei Kräuterpesto, ein Naturdrink oder Ähnliches stehen. 

Stefanie möchte Ihnen nicht nur Bestimmungsmerkmale, Inhaltsstoffe, gesundheitliche oder heilkräftige Wirkung sowie kulinarische Verwendung der Kräuter und Pflanzen näher bringen, sondern auch Ihre Augen und Herzen für die Wirkkräfte der Natur öffnen. Schon das Sich-in-der-Natur-Befinden alleine wirkt wie ein Heilmittel auf alle Sinne!

 

Wildnisschule UrNatur

Wildnisschule UrNatur
Freiamt

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Ihre Kräuterwanderungen und Kräuterkochkurse veranstaltet Stefanie direkt in der Natur auf ihrem Grundstück bei Malterdingen. Dieses ist ca. 25 km nördlich von Freiburg zu finden.

Stefanie Blankenburg

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Die Natur- und Wildnispädagogin Stefanie Blankenburg, die auch eine Ausbildung in der Heilpflanzenkunde absolviert hat, möchte uns die Natur und ihre Kräfte näher bringen. Wie man sich in der Natur wieder zu Hause fühlen kann und welche Kräfte die richtigen Kräuter, aber auch das sich richtige Einlassen auf unsere Umgebung hervorrufen kann, vermittelt sie in ihren Seminaren in der wilden Natur. 

  • Miomente-Inklusiv

    In unserer Kräuterwanderung bei Freiburg sind die Wanderung und ein kleiner Kräutersnack inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Erreichbarkeit: Mit der Bahn ist der nächstgelegene Bahnhof Riegel-Malterdingen. Von dort aus sind es noch 4 km. Eine Fahrradmitnahme ist auf der Strecke ohne Probleme möglich. Selbstverständlich ist auch die Anreise per Auto möglich. Die Veranstalter unterstützen gerne die Bildung von Fahrgemeinschaften. Die Veranstaltung findet auch bei Regen statt. Eine Schutzhütte wird bereitgestellt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unsere Kräuterwanderung bei Freiburg an alle, die die Kräfte der Natur und Kräuter kennenlernen oder einfach nur mal ein paar schöne Stunden unter freiem Himmel verbringen wollen.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir dieses und viele anderen Events auch als geschlossene Veranstaltung für Sie!

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