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Genuss ohne Reue
Vegetarischer Kochkurs in Stuttgart – Genießen ganz ohne Fleisch

Ernesto Rogge
Gastgeber

Genussmanufaktur EXACTO
Location

Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Smoothie
Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Lavendelaufstrich
Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Rote-Beete-Burger
Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Wraps
Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Linsen mit Kürbis

Ganz egal, ob Sie Vollzeit auf Fleisch verzichten, Flexitarier sind oder stets auf der Suche nach kulinarischen Herausforderungen – dieser vegetarische Kochkurs entführt Sie in ganz neue Genusswelten. Eine Vielfalt an herrlichen Düften und unvergesslichen Geschmäckern wartet auf Sie. Köche laufen jetzt zu Hochtouren auf, wenn es darum geht, fleischlose Köstlichkeiten zu kredenzen. Lassen Sie sich mit professionellen Tipps und Tricks davon überzeugen, dass es auch ohne Fleisch an nichts fehlt.

vegetarischer Kochkurs Stuttgart

Genussmanufaktur EXACTO
ca. 04:30 Stunden
8-12 Genießer

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Do. 16.05.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €
Di. 23.07.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €
Do. 12.09.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €
Di. 05.11.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €
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  Vegetarischer Kochkurs in Stuttgart

  • In der top modernen Kochschule in Calw begrüßt Sie unser Profikoch mit einem kühlen Aperitif.
  • Zusammen mit den anderen Genussbegeisterten lernen Sie beim gemeinsamen Kochen die besten Tipps und Tricks der vegetarischen Küche kennen.
  • Unter fachkundiger Anleitungen werden die vegetarischen Rezepte für das Menü gemeinsam ausgearbeitet.
  • Zusätzlich erwartet Sie eine kleine Waren- und Messerkunde.
  • Alle verwendeten Produkte sind saisonal und regional.
  • Erfahren Sie zum Beispiel, wie und welche gesunde Eiweißquellen Sie in Ihren Gerichten unterbringen, wie z. B. Nüsse, Milchprodukte, Samen oder Hülsenfrüchte.
  • Mit den richtigen Tipps und Kniffs beim Zubereiten von verschiedenen Gemüsesorten macht das Kochen gleich viel mehr Spaß.
  • Entdecken Sie zudem, wie Sie die Würzkraft der Kräuter perfekt einsetzen können.
  • Warum Pilze wenn, dann nur kurz gewaschen werden sollten.
  • Welche Gewürze, Kräuter und Gemüse am besten harmonieren.
  • Und viele Geheimtipps aus der vegetarischen Küchenkunde mehr.
  • Gemeinsam kochen Sie zum Beispiel:
    • Gebratener Büffelmozzarella mit winterlichem Salat
    • Dreierlei von der Karotte
    • Selleriecreme mit pochierten Ei und Sauce Hollandaise mit Paprika
    • Gebratene Polenta 
  • Zum krönenden Abschluss werden die zubereiteten vegetarischen Leckereien, von passenden Weinen begleitet, gemeinsam genossen. 
Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Wraps

Vegetarischer Kochkurs Stuttgart – Zeit für Besseresser!

Stand Fleischgenuss lange Zeit für Luxus, Wohlstand und Hochgenuss, ist es heute eher umgekehrt. Auf tierische Produkte zu verzichten ist Trend. Immer mehr Menschen schwören aus ethischen, biologischen oder umwelttechnischen Gründen auf die vegetarische Ernährung.

Darüber freut sich aber nicht mehr nur das Gewissen, sondern auch der Gaumen. Denn in der Askese liegt ein großer Gewinn. Die Kreativität unter vegetarischen Köchen ist enorm und die Vielfalt dessen, was uns auch ohne die Verwendung tierischer Produkte zur Verfügung steht verblüffend. Das sollten sich auch all diejenigen, die gerne mal ein Steak in die Pfanne hauen, nicht entgehen lassen.

In unserem sinnlichen vegetarischen Kochkurs in Stuttgart lernen langjährige Vegetarier und Einsteiger jede Menge neue Tipps und Tricks aus der fleischlosen Küche. Aber vegetarisch hin oder her, in der modernen Kochschule auf dem Böblinger Flugfeld stehen vor allem Genuss, Geselligkeit, gutes Essen und der ein oder andere passende Tropfen im Vordergrund. Feiern Sie mit uns eine Vielfalt an Gerüchen und Geschmacksnuancen und stoßen Sie mit Genussgesinnten auf ein rundum gesundes und nachhaltiges Kocherlebnis an. 

Genussmanufaktur EXACTO

Genussmanufaktur EXACTO
Calw

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Über den Dächern von Calw liegt die brandneue Genussmanfaktur EXACTO, die ab April 2022 ihre Pforten öffnet. Hier können Sie getrost den Alltag hinter sich lassen und sich voll und ganz der Zubereitung und dem Genuss feinster Gaumenschmeichler widmen.

Ernesto Rogge

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser sympathischer Koch war schon Souschef bei Eckart Witzigmann. Zahlreiche Stationen in internationalen Restaurants machen ihn zu einem erfahrenen Küchenmeister.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem vegetarischen Kochkurs in Stuttgart sind inklusiv: Der Aperitif, Mineralwasser, 2 Gläser begleitender Wein, Kaffee, eine Leihschürze und das ausgiebige Menü, sowie eine schöne Rezeptmappe mit vielen weiteren interessanten Fakten und Tipps zum perfekten Zubereiten der leckeren Gerichte.

  • Miomente-Hinweis

    Unser vegetarischer Kochkurs in Stuttgart ist zwar vegetarisch – aber nicht nur für Vegetarier geeignet!

  • Miomente-Geschenktipp

    Der vegetarische Kochkurs in Stuttgart ist ideal für alle modernen Esser und Genießer, die Lust auf ein interessantes Kocherlebnis haben und gerne für Freunde und Familie gesund, kreativ und anspruchsvoll kochen.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie den vegetarischen Kochkurs im Rahmen eines Firmenevents z.B. als Incentive buchen, um bei Ihren Mitarbeitern mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung zu wecken? Dann sprechen Sie uns an: Gerne organisieren wir den vegetarischen Kochkurs ganz nach Ihren individuellen Vorgaben.

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