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Brauer für einen Tag
Eigenhändig Bier brauen im Braukurs bei Landshut

Matthias Irmler
Gastgeber

Kunsthof Stünzbach
Location

Braukurs Landshut – Hopfendolden
Braukurs Landshut – Prost
Braukurs Landshut – Maische ansetzen
Braukurs Landshut – Weißwurstfrühstück
Braukurs Landshut – Wassertemperatur messen
Braukurs Landshut – helles Bier mit Schaumkrone
Braukurs Landshut – gemeinsame Arbeit macht Freunde
Braukurs Landshut – Bierhefe abmessen
Braukurs Landshut – Brotzeit machen
Braukurs Landshut – Zeit für die Hopfengabe
Braukurs Landshut – Brauer probiert Bier
Braukurs Landshut – Probe entnehmen

"Das ist unser Bier!" In diesem spannenden Braukurs bei Landshut brauen Sie selbst, gemeinsam mit Brauprofi Matthias Irmler und gleichgesinnten Bier-Liebhabern. In der urig-gemütlichen Atmosphäre einer historischen Hofanlage aus dem 12. Jahrhundert tauchen Sie für einen unvergesslichen Tag ein in die Welt des Bierbrauens. Ein Gemeinschaftserlebnis der besonderen Art – ganz im Bier und Jetzt.

Braukurs Landshut

Kunsthof Stünzbach
ca. 08:00 Stunden
6-15 neugierige Bier-Freunde

Hinweis: Shuttleservice ab Landshut und Moosburg verfügbar

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 29.04.2023
10:00 - ca. 18:00
105,00 €5
Sa. 07.10.2023
10:00 - ca. 18:00
105,00 €5

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Braukurs bei Landshut

  • Herzlich willkommen zu einem spannenden Brauseminar auf dem wunderschönen Kunsthof bei Buch am Erlbach!
  • Biersommelier Matthias Irmler führt Sie durch die Abläufe des Bierbrauens und teilt sein durch lange Erfahrung erworbenes Wissen mit Ihnen.
  • Heute schauen Sie dem Brauer nicht nur über die Schulter, sondern können selbst tatkräftig mithelfen.
  • Zur Einstimmung sind Sie zum Weißwurstfrühstück mit Weißbier und frischen Brezen eingeladen. Lernen Sie Ihre Mitstreiter kennen und genießen Sie die besondere Atmosphäre des Kursortes.
  • Dann entdecken Sie Schritt für Schritt, wie Bier entsteht und was alles dazu nötig ist. Gemeinsam brauen Sie handwerklich Bier auf einer 50-Liter-Anlage und erlernen dabei:
    • Malz schroten
    • Maischen, Läutern und Würzekochen
    • die Hopfengabe
    • Abfüllung in den Gärtank
  • Sie bekommen vielerlei Informationen rund ums Bier. Fachbegriffe werden verständlich und Schlagworte füllen sich mit Leben. 
  • Keine Theorie ohne Praxis: Die Verkostung verschiedener (internationaler) Craft-Biere schärft Ihr Verständnis für die Geschmackskomponenten und das Zusammenspiel der Aromen.
  • Zwischendurch stärken Sie sich mit einer zünftigen Brotzeit und dem hervorragenden Bier einer befreundeten Brauerei, das Sie sich selbst zapfen dürfen.
  • Einige Zeit nach dem Kurs, nach abgeschlossener Gärung und Reifung, erhalten Sie einen Liter von Ihrem "Gemeinschaftsbier", damit Sie auch das Ergebnis Ihrer Arbeit kosten können.
  • Auf Wunsch können Sie einen Shuttleservice von/nach Landshut bzw. Moosburg buchen. Sprechen Sie bei Interesse bitte direkt den Gastgeber an, dessen Kontaktdaten Sie auf Ihrem Ticket finden.
Braukurs Landshut – Hopfendolden

Da braut sich was zusammen

Selbermachen ist "in". Regionale Initiativen, die Slowfood-Bewegung, gesundheitliche Aspekte, der Nachhaltigkeitsgedanke – es gibt viele gute Gründe, Fertigprodukte zu boykottieren und der Lebensmittelindustrie kritisch zu begegnen. Rezepte und Techniken früherer Generationen wiederzubeleben, kulinarische Traditionen vor dem Vergessen zu retten, ist angesagt wie nie. Und so sind hausgemachte Marmeladen, Sauergemüse, Obstkonserven nicht etwa hausbacken, sondern trendy – und apropos backen, auch am selbstgebackenen Brot kommt heute kein Genießer mehr vorbei. Schön für uns – denn ganz ehrlich: auch wir stehen auf den Geschmack von Selbstgemachtem!

Bierliebhaber nehmen eine Sonderstellung ein. Zwischen dem Reinheitsgebot von 1516 und der Craft-Beer-Bewegung unserer Tage konnte Bier schon immer mit dem Qualitätsmerkmal "traditionell" überzeugen. Handwerkliche Herstellung punktet gegenüber den "Fernsehbieren", das Herz des wahren Bierfreundes schlägt für kleine, unabhängige Brauereien. Wer nicht nur passiv genießen, sondern aktiv bei der Entstehung eines tollen Bieres dabei sein möchte, sollte unseren Bierbraukurs bei Landshut nicht versäumen.

Wo könnte man das Bierbrauen besser erlernen als in der schönen niederbayerischen Landschaft rund um Buch am Erlbach? Sanfte Hügel, großzügige Wiesen und Felder beruhigen Auge und Gemüt und machen Lust auf die traditionsreiche Kunst des Brauens. Gönnen Sie sich einen abwechslungsreichen Tag in der sympathischen Gesellschaft anderer Bier-Enthusiasten und gewinnen Sie außergewöhnlich tiefe Einblicke in den Herstellungsprozess von Bier. Zwischendurch genießen Sie eine deftige Brotzeit und Probeschlucke von verschiedenen interessanten Craftbeer-Sorten. Lust aufs Selbermachen – das ist Lebenslust! 

Kunsthof Stünzbach

Kunsthof Stünzbach
Buch am Erlbach

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In schönster Landschaft zwischen Wiesen und Feldern gelegen, bietet der uralte, liebevoll renovierte Bauernhof viel Platz für Seminare und Workshops. Eine wohltuende und inspirierende Umgebung, wie geschaffen für kreative Genusserlebnisse.

Matthias Irmler

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Matthias Irmlers Weg zum Biersommelier begann als reines Hobby. Heute ist er zertifizierter Bierbotschafter, Brauer und Inhaber einer eigenen Brauerei. Was ihn antreibt: die Leidenschaft für spannende Biere und verschiedenste Aromen, die Lust am Ausprobieren und die Vermittlung seines Wissens an andere Genießer.

  • Miomente-Inklusiv

    Unser Braukurs bei Landshut umfasst die Einführung ins Bierbrauen, ein Weißwurstfrühstück und eine kräftige Brotzeit sowie ein Craftbeer-Tasting. Fassbiere, Softdrinks und Kaffee sind im Preis enthalten. Jeder Teilnehmer erhält ein Teilnahmezertifikat zur Erinnerung und bekommt (nach Ende der Reifezeit) einen Liter des gemeinsam gebrauten Bieres.

  • Miomente-Hinweis

    Der Braukurs bei Landshut ist keine Trockenübung – hier darf probiert werden! Nutzen Sie den angebotenen Shuttle-Service ab/nach Landshut und Moosburg (Zusatzleistung, nicht im Preis inbegriffen).

  • Miomente-Geschenktipp

    Für jeden Bierliebhaber ist es ein Quantensprung, auch mal selbst zu brauen. Mit diesem Braukurs bei Landshut verschenken Sie ein einmaliges Erlebnis.

  • Miomente-Business

    Wäre ein Braukurs bei Landshut das richtige Team-Event für Sie und Ihre Mitarbeiter? Sprechen Sie uns an und wir planen mit Ihnen eine exklusive Veranstaltung.

105,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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