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Grillen wie in Lateinamerika
Grillkurs in Berlin: Das Beste aus Mittel- und Südamerika

Marco Fellgiebel & Team
Gastgeber

BBQ Uni Berlin
Location

Grillkurs Berlin: Asado-Traditionen
Grillkurs Berlin: Grillgerichte aus Brasilien
Grillkurs Berlin: Chimichurri
Grillkurs Berlin: gemeinsam grillen und essen
Grillkurs Berlin: mexikanisches Essen
Grillkurs Berlin: Tacos mit Grillhähnchen
Grillkurs Berlin: Rindfleisch am Spieß
Grillkurs Berlin: Steakstreifen auf Fajita
Grillkurs Berlin: Gauchos machen Asado

Lass dich von unseren Grillmeistern auf einen faszinierend vielseitigen Kontinent entführen und entdecke die kulinarischen Traditionen Lateinamerikas. Von Mexiko bis Feuerland lassen wir uns von überlieferten Rezepten und Grilltechniken inspirieren. Erkunde in unserem Grillkurs in Berlin die Geheimnisse des südamerikanischen Asado, schau dir an, wie man auf Kuba grillt, und schwelge in den würzigen Aromen Mexikos.

Grillkurs Berlin

BBQ Uni Berlin
ca. 04:00 Stunden
8-20 neugierige Grillfans

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Fr. 19.07.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 20.09.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 22.11.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 24.01.2025
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
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Lateinamerikanischer Grillkurs in Berlin

  • In der BBQ Uni in Lichtenberg heißen dich deine Gastgeber zu einem besonders anregenden Grillabend willkommen.
  • Heute erkundest du die vielfältigen Grilltraditionen Lateinamerikas.
  • Gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern bereitest du ein opulentes 5-gängiges Grillmenü zu (Änderungen vorbehalten):
    • Argentinisches Asado: Saftige Rindersteaks, würzig mariniert mit Knoblauch, Petersilie und Paprika, über Holzkohle gegrillt und mit frischer Chimichurri-Sauce serviert.
    • Mexikanische Street Tacos: Maismehl-Tortillas gefüllt mit gegrilltem Adobo-Hähnchen, garniert mit Limettenspalten, Koriander und würziger Salsa.
    • Brasilianische Churrasco-Spieße: Saftig marinierte Rindfleischspieße, über offenem Feuer gegrillt, mit gegrillten Ananasringen und farbenfrohen Paprikastreifen serviert.
    • Peruanisches Ceviche: Frische Meeresfrüchte, mariniert in Limettensaft und Amarillo-Chilis, mit gegrilltem Mais und Avocado serviert.
    • Kubanischer Mojo-Schweinebraten: Saftiger Schweinebraten, mariniert in einer würzigen Mojo-Sauce aus Knoblauch, Orangensaft und Kreuzkümmel, über Holzkohle gegrillt, mit schwarzen Bohnen und Reis.
  • Mach dich bereit für eine Fiesta der Aromen, die dich längs und quer durch Mittel- und Südamerika führt.
  • Während du in die Vielfalt und Leidenschaft der lateinamerikanischen Küche eintauchst, verfeinerst du – unterstützt von unseren Grillprofis – gleichzeitig deine Grillfertigkeiten und sammelst neue Inspiration.
Grillkurs Berlin: Grillgerichte aus Brasilien

Feurige Entdeckungen

Saftige Fleischstücke, Marinaden mit pikanter Schärfe, Maismehl und Koriander, schwarze Bohnen und Limetten ... Müssen wir noch mehr sagen? Lateinamerika ist ein Füllhorn kulinarischer Genüsse und wartet nur auf seine Entdeckung durch dich: In der BBQ Uni sind die Grills schon angefeuert.

Die lateinamerikanischen Kochkulturen sind so vielseitig wie die traditionell verfügbaren Zutaten. Argentinien ist bekannt für seine gewaltigen Rinderherden auf riesigen Haciendas – und wir eignen uns nur zu gern die faszinierende Kunst des Asado an. Aus Peru kennt man ganz andere Gerichte wie etwa Ceviche – wir kombinieren das feine, frische Frischgericht mit köstlichen Komponenten vom Grill. Mexikanische Tacos füllen wir mit gegrilltem Hähnchen und riskieren auch einen Blick auf die schöne Insel Kuba ... denn gegrillt wird überall.

So wirst du nicht nur authentische Rezepte und inspirierende Zubereitungsarten kennenlernen, sondern auch ihre historische und kulturelle Bedeutung. In Lateinamerika ist eine spannende (oft auch spannungsreiche) Verquickung von Geschichte und Gegenwart zu entdecken, eine lebendige Kulinarik, die aus vielen Quellen schöpft. Freu dich auf faszinierende Sinneseindrücke, unwiderstehliche Aromen und eine unbedingte Bereicherung deiner eigenen Grillkunst!

BBQ Uni Berlin

BBQ Uni Berlin
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die BBQ Uni mit ihren einladenden Räumlichkeiten im bunten Stadtteil Lichtenberg ist der richtige Ort, um die Kunst des Grillens voll Genuss zu pflegen oder zu erlernen. Moderne Küchen- und Grillräume mit Premium-Equipment machen dir den Einstieg leicht.

Marco Fellgiebel & Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Fleisch-Sommelier Marco Fellgiebel und die anderen hochqualifizierten Grillmeister der BBQ Uni sind Feuer und Flamme, wenn es darum geht, ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre Begeisterung fürs Grillen weiterzugeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für den lateinamerikanischen Grillkurs in Berlin sind alle Zutaten für das Grillmenü und Getränke enthalten (Wasser, Kaffee, Softdrinks und Wein). Die Rezepte des Abends sowie weitere Kursunterlagen nimmst du mit nach Hause.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke diesen Grillkurs in Berlin an jeden, der die lateinamerikanische Küche liebt, und stecke andere mit deiner Grill-Leidenschaft an.

  • Miomente-Business

    Unsere Grillkurse in Berlin eignen sich auch fabelhaft als genussreiches Teamevent. Sprich uns für die Planung gerne an.

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