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Grillen wie in Afrika
Afrikanischer Grillkurs in Berlin: Von Kapstadt bis Casablanca

Marco Fellgiebel & Team
Gastgeber

BBQ Uni Berlin
Location

Afrikanischer Grillkurs Berlin: afrikanisches Streetfood
Afrikanischer Grillkurs Berlin: würziger Rub
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Fleisch grillen
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Braai-Spezialitäten
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Grillen mit Blick auf die Drakensberge
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Grillhähnchen mit Beilagen
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Familie isst gemeinsam
Afrikanischer Grillkurs Berlin: westafrikanische Grillspieße
Afrikanischer Grillkurs Berlin: südafrikanisches Braai
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Shrimps vom Grill
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Küstenlandschaft in Südafrika
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Nationalgerichte
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Hähnchenteile am Spieß

Afrika – riesig, vielseitig, spannungsreich. Und für Grill-Liebhaber eine Schatzkammer, in der es unendlich viel zu entdecken gibt. Lass dich von der würzigen Schärfe der nordafrikanischen Berbere oder von den süßsauren Noten des südafrikanischen Bobotie verführen. In unserem afrikanischen Grillkurs in Berlin werfen wir kulinarische Schlaglichter auf einige der interessantesten und leckersten Grilltraditionen des Kontinents.

Grillkurs Berlin

BBQ Uni Berlin
ca. 04:00 Stunden
8-20 Grillfans mit Fernweh

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Fr. 26.07.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 27.09.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 29.11.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Fr. 31.01.2025
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
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Afrikanischer Grillkurs in Berlin

  • Willkommen in der BBQ Uni in Lichtenberg, wo dich deine Gastgeber zu einem außergewöhnlichen Grillabend erwarten.
  • Heute entdeckst du – im sympathischen Kreis gleichgesinnter Grill-Enthusiasten – die aufregenden Grilltraditionen des afrikanischen Kontinents.
  • Von äthiopischen Gewürzmischungen bis zu südafrikanischen Braai-Spezialitäten kennen unsere Profis nicht nur verlockende Rezepte, sondern auch die spannenden Geschichten dahinter.
  • Gemeinsam bereitet ihr ein vielseitiges Grillmenü in fünf Gängen zu (Beispielmenü; Änderungen vorbehalten):
    • Südafrikanisches Braai-Lammkarree
    • Nigerianische Suya-Hühnerspieße
    • Marokkanische Harissa-Garnelen
    • Äthiopischer Injera-Salat mit gegrilltem Gemüse 
    • Senegalesischer Jollof-Reis mit gegrilltem Hähnchen
  • Natürlich bereiten wir auch alle Saucen und Beilagen frisch und eigenhändig zu: eine kulinarische Reise durch die vielen Kulturen Afrikas.
  • Lass dir die frisch zubereiteten Köstlichkeiten schmecken – natürlich mit Getränken deiner Wahl – und genieße den Abend.
  • Aus diesem Grillkurs nimmst du garantiert neue Inspirationen mit nach Hause, die zu den Highlights auf deinen künftigen Grillpartys gehören werden.
Afrikanischer Grillkurs Berlin: Grillen mit Blick auf die Drakensberge

Wiege der Grillkultur

Wir dürfen annehmen, dass nirgendwo das Grillen eine längere Geschichte hat als in Afrika – schließlich hat die Menschheit hier ihren Ursprung genommen, und es gibt keine archaischere Zubereitungsart als das Garen von Lebensmitteln über offenem Feuer. Eine ungebrochene Traditionslinie also, die bis zu den wunderbaren, afrikanisch inspirierten Grillgerichten reicht, die wir an diesem Abend mit dir zubereiten wollen.

Unmöglich sind die kulinarische Kulturen Afrikas auf einen einzigen Nenner zu bringen. Aber warum sollte man auch? Erfreuen wir uns an der Vielfalt! Lass dir zeigen, was bei den geselligen Braais der Kapregion auf den Tisch kommt, entdecke saftige Hähnchen-Grillspieße aus Nigeria und erkunde die Möglichkeiten, die sich dem Grillfreund durch Harissa bieten, die aromatisch-pikante Gewürzmischung aus Marokko. Unsere Grill- und Küchenprofis machen dich mit traditionellen afrikanischen Rezepten vertraut, die über viele Generationen weitergegeben wurden – köstlich und zeitlos.

Wenn du dich auf den nächsten Grillabend auf deiner Terrasse freust, aber schon längst keine Lust mehr auf Standard-Würstchen und 08/15-Koteletts hast, wird unser afrikanischer Grillkurs in Berlin dein Herz höher schlagen lassen. Hier gibt es keine öde Alltagskost, hier blühen Kreativität und Inspiration, hier entfaltet der Grill sein volles Potential – und der Genießer fängt Feuer.

BBQ Uni Berlin

BBQ Uni Berlin
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die BBQ Uni mit ihren einladenden Räumlichkeiten im bunten Stadtteil Lichtenberg ist der richtige Ort, um die Kunst des Grillens voll Genuss zu pflegen oder zu erlernen. Moderne Küchen- und Grillräume mit Premium-Equipment machen dir den Einstieg leicht.

Marco Fellgiebel & Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Fleisch-Sommelier Marco Fellgiebel und die anderen hochqualifizierten Grillmeister der BBQ Uni sind Feuer und Flamme, wenn es darum geht, ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre Begeisterung fürs Grillen weiterzugeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für den afrikanischen Grillkurs in Berlin sind alle Zutaten für das Grillmenü und Getränke enthalten (Wasser, Kaffee, Softdrinks und Wein). Die Rezepte des Abends sowie weitere Kursunterlagen nimmst du mit nach Hause.

  • Miomente-Geschenktipp

    Mit dem afrikanischen Grillkurs in Berlin erschließt du jedem Genießer, der gerne mal den Grill anheizt, ganz neue Geschmackswelten.

  • Miomente-Business

    Unsere Grillkurse in Berlin eignen sich auch fabelhaft als genussreiches Teamevent. Sprich uns für die Planung gerne an.

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